欧阳桃

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/ n2 R% W. w: W上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！
/ e1 ]* E- T  N# `: w今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！
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9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面
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首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面5 m" D( x* Y+ ]7 V' c

6 k0 A) _" X5 @% n% ?! Q) g) I5 ?. @很漂亮，有木有
, o; z' F. {3 Z9 i! ?接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字2 L, D& m) ~* x6 W7 |/ O0 W- d
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顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上  X  I+ K# t3 k3 X" ~, ^* |
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第二圈逆时针再压一遍  N7 z# F( U" X7 ~9 k

8 k$ {% ?! {5 c! {# \5 ~0 t第三圈顺时针再转一圈后如图
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压紧尾部+ t& {( z! y* Z
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底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧
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做成后就是这个样子啦
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冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！
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奥丽驰

好有心的妈妈呀，

欧阳桃

回复 jwlfan 的帖子
! R$ h8 X/ D% B& E" b2 y: p- J% O2 W* a# A% K3 \) r
南瓜  紫薯蒸熟压成泥和入面中  菠菜加水料理机打成汁过滤 用汁和面

麦芽糖118

好厉害哦！羡慕ing

欧阳桃

回复 lasagna 的帖子+ [: T( B! }$ s- O& R, i4 n

7 G& @/ ]7 A' N  p( F: R) w* S面包机和面可以的  注意加水或牛奶  慢慢加入

lasagna

太厉害了1！面都没活过 哈哈哈 心痒痒 请问 这个能不能用面包机和面呢？

欧阳桃

回复 宝拖拖 的帖子
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' r$ p  d8 d  i/ J恩  下次就用这个法子 呵呵  谢谢亲

一个加两三

哇哇，盖子看了一定有食欲

zhaoguoguo521

太厉害了，佩服

水煮鱼111221

回复 欧阳桃 的帖子
* h9 c: P& R1 R, \; W9 F8 n! C 本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-18 09:39 编辑
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上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！1wanwan21 ...

7 Q& }# b( \# L& ~4 e
好像橡皮泥呢哈哈，这创意好

欧阳桃

回复 o犇犇o 的帖子4 w* x& R; n- V+ l0 F, Y

+ k4 ]- u: h7 W潜力无限  没准你行呢

欧阳桃

回复 tiantian328 的帖子* j. |# V, ?1 w0 g
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谢谢亲

tiantian328

回复 欧阳桃 的帖子
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4 ?: |! ~9 b( D0 R5 h" M1 R1 I真好看！手巧的妈妈

o犇犇o

哎嘛，这辈子估计都学不会，笨死我

天雨_梦飞

哇塞，太强了，这个必须学习！！