欧阳桃

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上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！
: z# I  K0 Q2 U; U% N* u今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！8 T" g2 U$ \0 U

: Y/ ?; r* B+ b% u- F9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面
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; L: b0 ^# E7 p+ l5 c! P# y6 X首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面
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很漂亮，有木有
; H' t1 W( X# t5 |接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字
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顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上1 v* x* a7 I4 S, [

. \$ w1 x. d9 g2 A3 Z/ V第二圈逆时针再压一遍
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第三圈顺时针再转一圈后如图 3 b" l2 s; C/ _! H4 c, F) c

/ w. }5 j+ z0 U9 S; `" i" L压紧尾部( O, q9 W" S7 T  _: W' P+ \
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底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧
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做成后就是这个样子啦. ]6 A$ `, s+ M

# c7 u# l% a% A, K冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！5 w1 j& `! A" ?+ R  L; L9 r5 K
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jerryma2008

顶顶，我就羡慕人家手巧

我家有位小石头

天呐，这样的馒头是怎么做出来的

我家有位小石头

你真的可以开个店了

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子0 @% d. z+ v, p$ G, O6 D

. s' o# G: I0 `哈哈，就是编制的最基础手法！看网上的图解就明白啦！

发誓不哭

手好巧，连馒头都捏不圆呢

睿睿妈妈08

这怎么做到的啊！！！

欧阳桃

回复 睿睿妈妈08 的帖子
3 X+ p$ A( V; ~, y  E) J9 T4 ]# e, X. [/ |2 A5 E
最简单的编制技巧，亲查一下那个图解大概就了然于心啦！

帆妈sunny

个头都差不多呀，属于专家级别

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-5 14:48
; y/ E+ x) a7 S* ?今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也 ...

" L# ]* ?# B2 L4 w$ `/ \亲爱的，你放在这里太埋没啦~我要不是翻帖子，都看不到这个彩色的呢

欧阳桃

回复 果飞 的帖子5 ^4 K. g# x" h! u

$ @& w  {% R7 k3 s* c0 ~& h哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 0 E1 f, w+ O  V2 [
回复 果飞 的帖子
- A4 W, Z9 `" C8 W$ w
4 J7 d& U4 h/ `% q9 I: f* [: ^哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

4 g1 V% @# F+ D/ q/ D5 ^做成焦点图，真是太可爱了，好喜欢

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 " K% D( p' o$ D% K" Q: i
回复 果飞 的帖子- _- K  r( n: B! }0 l
) {* Y; S% Y+ w! z
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

" z$ Y& \' a: o0 z6 T# s4 p5 D一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦

果飞

果飞 发表于 2014-9-17 12:06 ) r- T6 |9 k# q
一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦 ...

* i: P2 [4 k- Q1 z& D
不过这个没推哦，必须推上，太喜欢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
4 t' [* v+ z% J5 I, ^; ~$ U! y
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:20
) P& C/ Y* A% \9 l" H$ M回复 果飞 的帖子/ B; W# X- z4 o; N) W1 a3 K5 a+ R
, O5 S; T& o8 f% e, ]. l8 \1 X  k
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻 ...

) Y* u) x, U& Y4 L9 C$ w# Y" Q嗯呐~独领风骚的馒头君~哈哈

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
, m! h8 q' ?) U" W/ b7 q  w* x' y
: F! ^( C2 w. y- F7 d7 Z' [7 I0 q7 s话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:22
' R9 m5 T( T1 M回复 果飞 的帖子% \$ ^/ B! ~* [% I* `6 T! A
9 g; H! l0 |- u( t2 W, g% @
话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

* s/ r3 C) x2 m( M
木有问题的~