欧阳桃

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上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！- F. Q9 `5 e7 ^1 S2 R& }
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！
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9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面
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首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面
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9 w9 M7 U/ }! _: n8 X很漂亮，有木有
/ _$ ?* _& x6 q接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字
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顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上
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第二圈逆时针再压一遍: I- [6 m5 s, G& g9 U
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第三圈顺时针再转一圈后如图
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压紧尾部; y+ Z! t% N7 S4 Y8 l4 G

6 ?/ O6 t5 P0 g8 k. \! I6 R底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧
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做成后就是这个样子啦2 ^1 }# h& t7 q3 Z
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冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！
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jerryma2008

顶顶，我就羡慕人家手巧

我家有位小石头

天呐，这样的馒头是怎么做出来的

我家有位小石头

你真的可以开个店了

欧阳桃

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; s' D( B; E9 {, E哈哈，就是编制的最基础手法！看网上的图解就明白啦！

发誓不哭

手好巧，连馒头都捏不圆呢

睿睿妈妈08

这怎么做到的啊！！！

欧阳桃

回复 睿睿妈妈08 的帖子
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2 Y0 Z% i" v) }" Z+ D  n0 h最简单的编制技巧，亲查一下那个图解大概就了然于心啦！

帆妈sunny

个头都差不多呀，属于专家级别

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-5 14:48 1 M. n4 s8 B% ^# Y: s$ m
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也 ...

, W" a1 h4 f; T亲爱的，你放在这里太埋没啦~我要不是翻帖子，都看不到这个彩色的呢

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
9 ~) m% m8 V6 o3 `$ p5 i& Q$ f3 n8 f0 S+ v; [
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 2 G" @$ d$ t! C% g3 b' Q  a
回复 果飞 的帖子
) H' j# }5 n% K& t) s" _8 V; {* O- Q
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

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做成焦点图，真是太可爱了，好喜欢

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 ; e* c2 ^8 D. Q3 Y
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) o# c, M1 S9 C2 a- M% h7 k5 [% M- x' J8 c7 r& ?
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

4 a! k+ g( V2 f一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦

果飞

果飞 发表于 2014-9-17 12:06
/ t' E. T0 O) `3 _3 W一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦 ...

8 Y! r* }1 I  \& _4 ?  Q
不过这个没推哦，必须推上，太喜欢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子( B% X/ n8 B  \4 h

4 R& [( U% v: U: s这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:20 , o8 ~% P* c( g0 t$ W8 I. E. M
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6 x5 R6 T) X9 J' U8 [, A' j' S6 k
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻 ...

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嗯呐~独领风骚的馒头君~哈哈

欧阳桃

回复 果飞 的帖子" B6 m) ^0 P: }: t+ Z4 `

" w4 t* \' A6 R4 Z3 H# F话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:22 2 \! z' i2 z6 D/ f. R
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( \5 ^( ?. h, X) S话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

" p! F& g5 T* E- k1 u+ x木有问题的~