欧阳桃

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上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！1 ~5 ^! L7 ?8 g" b8 V3 D
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！. s' i9 E- Y* O& X5 w

" F  ?$ i. Y2 T0 y. K  v) A7 x9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面
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首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面
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很漂亮，有木有# r5 l( `* M+ U7 c6 N  b; S/ q3 c
接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字! p- V# Q4 [$ f1 N
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顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上
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第二圈逆时针再压一遍  F$ V0 R) [0 I" U
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第三圈顺时针再转一圈后如图 , ?8 v, k* N7 e( _1 j
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压紧尾部
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底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧
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做成后就是这个样子啦
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冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！, s6 N" ?9 d9 |8 j( c
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jerryma2008

顶顶，我就羡慕人家手巧

我家有位小石头

天呐，这样的馒头是怎么做出来的

我家有位小石头

你真的可以开个店了

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子' @. c7 x, x9 u6 [

& z7 x# ~& v4 j* x6 Q) y. N2 Y哈哈，就是编制的最基础手法！看网上的图解就明白啦！

发誓不哭

手好巧，连馒头都捏不圆呢

睿睿妈妈08

这怎么做到的啊！！！

欧阳桃

回复 睿睿妈妈08 的帖子
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0 a5 v0 I4 |* I6 l7 `7 b最简单的编制技巧，亲查一下那个图解大概就了然于心啦！

帆妈sunny

个头都差不多呀，属于专家级别

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-5 14:48 : d$ w, G( E) R
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也 ...

! e6 I# _1 q% J' _1 s, _亲爱的，你放在这里太埋没啦~我要不是翻帖子，都看不到这个彩色的呢

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
5 n8 Z$ T' o1 \% Q% t! Z( m' ?& y4 w: R4 n) X+ _
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59
4 o  L5 l# {* c6 n2 r5 e2 a回复 果飞 的帖子
& B) d5 O, l$ d+ Y% q7 c  P
. D" E- |& s; Q' @* ?哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

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做成焦点图，真是太可爱了，好喜欢

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 4 M3 n4 ?* |3 a. o! E9 C6 M
回复 果飞 的帖子$ X! S, W0 L7 D. ^3 a9 t$ A, q

; |, |/ c% n. C4 C哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

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一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦

果飞

果飞 发表于 2014-9-17 12:06
  ?1 o  C% ?$ j; t' f; \: y一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦 ...

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不过这个没推哦，必须推上，太喜欢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子$ C6 {8 y/ B+ n9 \
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这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:20
7 h  W. T- y  s4 y$ Z% W1 w% c9 R回复 果飞 的帖子1 l& a1 T' L- }: j  W+ {: r

  F# F% ?+ x: w这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻 ...

7 b1 x0 h% ?  [1 G' `嗯呐~独领风骚的馒头君~哈哈

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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) \, j' z6 `$ c' J0 |$ r0 A话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:22 - Q0 k9 S! F9 Y0 P
回复 果飞 的帖子* j" T" i6 N" R4 ^
( C0 y. Q3 Z% Q
话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

. L+ S6 s9 f* ]- W+ E# S木有问题的~