欧阳桃

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6 D" s8 E$ U% r* y, `8 ~上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！
4 p! U/ _/ \0 g9 C9 h' F今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！3 t. S$ E  Z9 l' P0 T
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9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面4 k" S# z" r( ?. `

4 o! ?8 x% e! i* p首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面
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( @: r) m$ Q! A# _0 `" ?( Z" H很漂亮，有木有
# C) c( z- H: X3 {8 _. T3 ?接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字  z! `2 u. B3 d/ k5 ^

& K6 M. n8 a: X顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上, A% ~8 x" Q/ }. s; s

" B( [8 }. Z' P$ G1 J3 m& G, p第二圈逆时针再压一遍8 s' v* m& p* ]2 b6 c. |% `
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第三圈顺时针再转一圈后如图
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压紧尾部
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底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧
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做成后就是这个样子啦7 U/ _0 z3 |9 d1 R& b. c2 n

7 x  V" v: `9 y5 y! c冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！' F' l" E# s7 C. A

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jerryma2008

顶顶，我就羡慕人家手巧

我家有位小石头

天呐，这样的馒头是怎么做出来的

我家有位小石头

你真的可以开个店了

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子
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哈哈，就是编制的最基础手法！看网上的图解就明白啦！

发誓不哭

手好巧，连馒头都捏不圆呢

睿睿妈妈08

这怎么做到的啊！！！

欧阳桃

回复 睿睿妈妈08 的帖子) n9 P; k+ a) W) ]/ q+ k+ r2 q& l  ?

4 o- D3 I' m' Y最简单的编制技巧，亲查一下那个图解大概就了然于心啦！

帆妈sunny

个头都差不多呀，属于专家级别

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-5 14:48 4 `4 Y, }: {; G( }2 M
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也 ...

8 Y/ o* m5 G. i5 d# I( [亲爱的，你放在这里太埋没啦~我要不是翻帖子，都看不到这个彩色的呢

欧阳桃

回复 果飞 的帖子% X' O1 H. i" `$ b
5 V% k  v& c( C0 V4 [% B/ G  _; I; V
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 ( \% y+ j6 B: P* `8 h- V4 N6 ?
回复 果飞 的帖子5 v: G- K2 B- s
1 q0 E* Y5 n' u2 q% t4 e- S
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

. k- Z. W3 Q( g$ s, R* \做成焦点图，真是太可爱了，好喜欢

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 5 L+ i0 \- x2 R# Q- i3 ^
回复 果飞 的帖子
3 V$ H0 I. Z% h- K9 Z$ C) N
7 {* q" \0 ~" T0 R) o. L4 o5 e哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

9 E9 x; X3 F1 ]' S
一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦

果飞

果飞 发表于 2014-9-17 12:06 % P1 y) n/ ^2 {
一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦 ...

: N( m% H) \4 c, e( I不过这个没推哦，必须推上，太喜欢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子2 S0 _5 v( s$ ~+ B: N$ M
8 r! X& R( `6 C
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:20
5 d4 ?! `8 @) C回复 果飞 的帖子
' o9 A1 t" C# }& Z8 _* _8 e- [4 G# M" G- X; q6 _+ ~
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻 ...

5 C+ d2 h, |( ^% L7 N: y6 v嗯呐~独领风骚的馒头君~哈哈

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
! w, @5 z" @) h- k# _
9 P& v6 C5 l" r4 [话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:22
9 O6 _- m1 x5 j. T  N/ [$ m- }回复 果飞 的帖子" J' [5 M+ I8 x: c8 M1 W9 A
2 m2 D. t1 Z' M# R
话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

8 ^, g% V# p8 H$ I% B( D木有问题的~