左手动动

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2 B: c4 g+ N3 j6 Q5 Q  ?6 f    八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了，每年中秋就会不由的想起这首歌     今年已经是我做月饼的第三个年头了，初衷很猥琐，其实就是为了省钱。奶奶，姥姥都还身体康健，老公家加上我家我们是最小的辈分，所以每逢中秋或者是传统节日，全城的亲戚都得走一遍，这个有时候真伤不起啊！% C" O$ Y! d0 z( U( Q
    第一年馅是自己做一部分，在网上买了一部分现成的，后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好，第二年就全部改用了买月饼馅，而且这年萌开始上幼儿园了，就顺道给老师送了两盒。老师很高兴，第一味道不错，第二，送的手工月饼，情真意切。然后接下来的那个月，不知道是月饼的原因，还是真的我家娃表现的好，总是会被表扬，萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼，也捎带着给老师的也做了。5 n% s5 R, ^4 K" R4 |$ |8 i
    皮是自己做的，两个月前熬的糖浆，做月饼前提前两小时把面和好，在冰箱里冷藏两个小时后使用，面粉使用的是普通的面粉，100克面粉、75克糖浆、25克花生油，加2克枧水       今年的萌已经四岁多些了，可以帮妈妈一起团月饼皮了。7 [0 C) E: K$ d$ H! S
     
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包过皮的馅，不是很均匀，但烤完出来就完全不一样了。
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折腾了一晚上，从八点忙到十一点多，总共就做了这么多，都是心血啊/ [. r3 r; ?* B4 C0 ]
月饼出炉喽！萌眼睁睁的看着，总想吃一块，我对萌说要等回油了才能吃，我家的月饼一般一两天就回油喽% v" r2 }+ t/ }4 ]
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我的最爱冰皮月饼
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精美的包装，这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧
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jj000629

回复 jj000629 的帖子' q( l% N" r0 N. Z5 ]$ j

0 J7 ?, Y3 I+ Z5 c- j6 P% j原来如此，孩子有你这么上心的妈妈很幸福啊，很有情意且美味的的礼物啊

左手动动

回复 幸福朵朵儿 的帖子
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嗯，做了好几年了，有些经验的，有什么可以随时问我哈

左手动动

回复 jj000629 的帖子$ S; L) [- ]  t& B( y

" u: g. G4 _0 m. D+ T送给孩子老师的，必须高大上啊

幸福朵朵儿

已经收藏了。

jj000629

月饼很漂亮，看着很美味，包装也花心思了

ifish2004

可以卖给大家尝一尝了哈哈，看着就有胃口

一闪一闪的小星

左手动动 发表于 2014-9-9 11:45
+ p. [, q0 O7 i+ `& r$ a回复 一闪一闪的小星 的帖子
- [! K) `  [0 C2 ?: x0 B/ R# ~9 q* i* w( N& F, \6 k9 ?/ h
嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

# S$ y) D# [' z  b, n- Z
哦哦，下次我再试试

快乐婵娟123

啊，真不错啊，明年我也要做，今年来不及了哈哈，那个包装和陷哪里买的？是要用到烤箱吗？
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zhuweivy

回复 左手动动 的帖子
+ M! ?, `8 m+ y5 k, Y  @& p; A
4 I" Z: N  T9 \: C: R, v$ W1 S* [好有爱啊，宝妈真是太手巧了
# }, Z0 K" J( K; g, _% v8 m另外问一下，这个包装盒也有卖的么？

左手动动

回复 一闪一闪的小星 的帖子* i; B4 ^2 ^" [7 A8 D/ d- n; b5 ]

- T  G' Y" X% y( x0 J$ p2 K嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

左手动动

回复 一闪一闪的小星 的帖子) [6 V5 r: R& V9 V
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嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

左手动动

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嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

左手动动

回复 微微公主 的帖子5 s0 X5 Z! }9 V2 j! m
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自己做吧，虽然月饼里面离了油跟糖不行，但可以尽量低糖少油

一闪一闪的小星

唉在，试了下，没有成功，皮做的太软了

微微公主

不过今年的月饼我还真的没吃几个，觉得太甜了

微微公主

只能用三个字来形容：太棒了！