- 妈米
- 1367
- 经验值
- 1117
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 注册时间
- 2010-8-27
- 帖子
- 180
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1147
- 精华
- 4
- UID
- 5028667
  
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 180
|
本帖最后由 左手动动 于 2014-9-9 11:46 编辑 9 }4 \# ^& b' y$ l' [2 W
# q- _% v. N* k4 a( M7 O 八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了，每年中秋就会不由的想起这首歌 今年已经是我做月饼的第三个年头了，初衷很猥琐，其实就是为了省钱。奶奶，姥姥都还身体康健，老公家加上我家我们是最小的辈分，所以每逢中秋或者是传统节日，全城的亲戚都得走一遍，这个有时候真伤不起啊！% C( [) R/ s* w) p9 @8 F" Y
第一年馅是自己做一部分，在网上买了一部分现成的，后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好，第二年就全部改用了买月饼馅，而且这年萌开始上幼儿园了，就顺道给老师送了两盒。老师很高兴，第一味道不错，第二，送的手工月饼，情真意切。然后接下来的那个月，不知道是月饼的原因，还是真的我家娃表现的好，总是会被表扬，萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼，也捎带着给老师的也做了。2 z$ h5 C8 z9 E9 I2 F1 U
皮是自己做的，两个月前熬的糖浆，做月饼前提前两小时把面和好，在冰箱里冷藏两个小时后使用，面粉使用的是普通的面粉，100克面粉、75克糖浆、25克花生油，加2克枧水 今年的萌已经四岁多些了，可以帮妈妈一起团月饼皮了。
4 ]' o; [: o; ^: ^ ) }. K# H H2 X$ o7 Q2 D
" L9 U" s5 _7 ?' T9 {
% b( C% L& R) @2 {7 e$ Y8 }! ?5 \. O$ r包过皮的馅，不是很均匀，但烤完出来就完全不一样了。( l" Z4 E% W; f% C- c/ [
5 T( I, F1 A( r
+ v+ k0 ~; ]. I0 W$ m/ |) G- d; S
4 s) u) P1 _3 g6 w+ L& ~
折腾了一晚上，从八点忙到十一点多，总共就做了这么多，都是心血啊$ m/ M, |6 R3 K+ n$ n( G" j
月饼出炉喽！萌眼睁睁的看着，总想吃一块，我对萌说要等回油了才能吃，我家的月饼一般一两天就回油喽
; n4 g+ ?5 B1 w3 O, B+ r) C( j( c( `
2 N8 r( i9 i9 X# r* ]
3 \2 s. W! v* I我的最爱冰皮月饼
9 h1 P/ {$ v. ?7 r6 O: r9 I+ }# @% g/ v( x+ B
$ a8 W# z9 ^. [
/ h3 F9 k; j- ^* P- R1 f
% e c) A0 D5 I. V7 h e" q0 Z) [) G$ n1 d* _5 u/ m( R4 h
精美的包装，这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧 ~ Q# t/ b& L! h
2 g, s7 ?( y+ g4 k5 i& V
% S- X: D& z3 V8 w! ~! g3 ~3 b. s" n9 Y9 L! h- `
* S- h0 o' J+ x) U$ p3 M8 j. m& K' m& D, ^: Z+ O
( l. z( \" E" n" H# j0 @: N7 ^; ~
* z" K3 J6 p ^0 y0 s2 j( E4 K3 P. \ A) X- l& I
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2014-9-5 15:03
