左手动动

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9 y  F9 I5 T/ M    八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了，每年中秋就会不由的想起这首歌     今年已经是我做月饼的第三个年头了，初衷很猥琐，其实就是为了省钱。奶奶，姥姥都还身体康健，老公家加上我家我们是最小的辈分，所以每逢中秋或者是传统节日，全城的亲戚都得走一遍，这个有时候真伤不起啊！
0 {$ `; r$ U8 M8 F3 T- Q8 B    第一年馅是自己做一部分，在网上买了一部分现成的，后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好，第二年就全部改用了买月饼馅，而且这年萌开始上幼儿园了，就顺道给老师送了两盒。老师很高兴，第一味道不错，第二，送的手工月饼，情真意切。然后接下来的那个月，不知道是月饼的原因，还是真的我家娃表现的好，总是会被表扬，萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼，也捎带着给老师的也做了。
0 u) W5 `7 ]+ Q  ?, f' k) Z, Z    皮是自己做的，两个月前熬的糖浆，做月饼前提前两小时把面和好，在冰箱里冷藏两个小时后使用，面粉使用的是普通的面粉，100克面粉、75克糖浆、25克花生油，加2克枧水       今年的萌已经四岁多些了，可以帮妈妈一起团月饼皮了。
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包过皮的馅，不是很均匀，但烤完出来就完全不一样了。  R/ S# @5 c' j+ y5 o: G
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. @4 O- E, \* b5 Y  }4 D折腾了一晚上，从八点忙到十一点多，总共就做了这么多，都是心血啊
9 _) r9 B. u1 a) R. S月饼出炉喽！萌眼睁睁的看着，总想吃一块，我对萌说要等回油了才能吃，我家的月饼一般一两天就回油喽, P; }; g. X9 C3 j

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* q4 k# X: ^+ c1 S% n6 z2 A8 }1 t我的最爱冰皮月饼; Z% v5 n! B, y8 z$ {9 Q5 \

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精美的包装，这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧8 W7 Z3 J8 b/ L9 g4 M, I
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jj000629

回复 jj000629 的帖子3 X! S1 }$ y0 u2 F
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原来如此，孩子有你这么上心的妈妈很幸福啊，很有情意且美味的的礼物啊

左手动动

回复 幸福朵朵儿 的帖子" P) X6 W) l# ?6 u, p( ~. i/ m
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嗯，做了好几年了，有些经验的，有什么可以随时问我哈

左手动动

回复 jj000629 的帖子
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1 J' U4 H& }6 Q送给孩子老师的，必须高大上啊

幸福朵朵儿

已经收藏了。

jj000629

月饼很漂亮，看着很美味，包装也花心思了

ifish2004

可以卖给大家尝一尝了哈哈，看着就有胃口

一闪一闪的小星

左手动动 发表于 2014-9-9 11:45
# y+ E$ O- v, z回复 一闪一闪的小星 的帖子
- N) j! b1 v$ s3 R3 `/ \( c5 ]4 A
. f; q7 c8 Y$ b( H7 _7 p( G7 r6 s嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

' l7 w* c- Y* }0 S' S. b
哦哦，下次我再试试

快乐婵娟123

啊，真不错啊，明年我也要做，今年来不及了哈哈，那个包装和陷哪里买的？是要用到烤箱吗？8 B/ Q7 m* |3 y: \1 l+ d& `* K

zhuweivy

回复 左手动动 的帖子
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: D+ ^- h( B; W# S- F好有爱啊，宝妈真是太手巧了
0 S9 u2 G5 Z3 W) V! @- S另外问一下，这个包装盒也有卖的么？

左手动动

回复 一闪一闪的小星 的帖子1 G1 a9 m! l+ ^$ ]) z; e/ a
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嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

左手动动

回复 一闪一闪的小星 的帖子
, x6 d2 o" D  v4 f6 u6 _, O
+ ?$ y, J! }* P0 u! b嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

左手动动

回复 一闪一闪的小星 的帖子
' O& o  f; T) @6 U9 {/ b& d" S" n. d) h" e+ H, y1 w- Q
嗯，跟糖浆有关系，糖浆可能做的不够粘稠

左手动动

回复 微微公主 的帖子* F6 k( Q8 l$ ?) x8 z( G& C

- d" J. z% i1 J# V* b1 I  I自己做吧，虽然月饼里面离了油跟糖不行，但可以尽量低糖少油

一闪一闪的小星

唉在，试了下，没有成功，皮做的太软了

微微公主

不过今年的月饼我还真的没吃几个，觉得太甜了

微微公主

只能用三个字来形容：太棒了！