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宝宝生日
2009-12-17 
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楼主
发表于 2014-9-5 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 左手动动 于 2014-9-9 11:46 编辑 ' k7 H# `# z4 _5 o
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    八月十五月儿圆啊,爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了,每年中秋就会不由的想起这首歌     今年已经是我做月饼的第三个年头了,初衷很猥琐,其实就是为了省钱。奶奶,姥姥都还身体康健,老公家加上我家我们是最小的辈分,所以每逢中秋或者是传统节日,全城的亲戚都得走一遍,这个有时候真伤不起啊!6 C& a3 m! e% `, \
    第一年馅是自己做一部分,在网上买了一部分现成的,后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好,第二年就全部改用了买月饼馅,而且这年萌开始上幼儿园了,就顺道给老师送了两盒。老师很高兴,第一味道不错,第二,送的手工月饼,情真意切。然后接下来的那个月,不知道是月饼的原因,还是真的我家娃表现的好,总是会被表扬,萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼,也捎带着给老师的也做了。
& v$ _/ [' e% f3 a2 ]  _    皮是自己做的,两个月前熬的糖浆,做月饼前提前两小时把面和好,在冰箱里冷藏两个小时后使用,面粉使用的是普通的面粉,100克面粉、75克糖浆、25克花生油,加2克枧水       今年的萌已经四岁多些了,可以帮妈妈一起团月饼皮了。# r% C) L0 h4 P6 R1 c
     
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. H& p. C; ?/ X, h5 n7 d5 C包过皮的馅,不是很均匀,但烤完出来就完全不一样了。2 u6 d  r9 v8 p1 V0 T
6 R/ J$ C/ |) f% v$ Q7 s# P

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. V. q# O6 b' ~# Z1 s) G折腾了一晚上,从八点忙到十一点多,总共就做了这么多,都是心血啊/ \. H1 N, F" i- R; Z* c# k, W
月饼出炉喽!萌眼睁睁的看着,总想吃一块,我对萌说要等回油了才能吃,我家的月饼一般一两天就回油喽- m$ W/ {( ]" ~% q1 z' u5 J

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我的最爱冰皮月饼
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精美的包装,这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧; K9 A2 _) b1 Q; A) x' h
   
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 真的比卖的好呢

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-03 
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回复 jj000629 的帖子# p& `! `7 O. a) G; A7 J

& n9 U1 l0 n9 j原来如此,孩子有你这么上心的妈妈很幸福啊,很有情意且美味的的礼物啊

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宝宝生日
2009-12-17 
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回复 幸福朵朵儿 的帖子
: y: T6 _6 l- e' d! M
% ]3 ]7 O, ^6 _, I嗯,做了好几年了,有些经验的,有什么可以随时问我哈

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宝宝生日
2009-12-17 
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回复 jj000629 的帖子
# o7 i" k1 a! Y- `# F) F( X& [* E4 G0 c( d' b
送给孩子老师的,必须高大上啊

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宝宝生日
2010-10-25 
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已经收藏了。

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宝宝生日
2009-09-03 
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月饼很漂亮,看着很美味,包装也花心思了
荣荣麻麻~~

高 二

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宝宝生日
2014-03-07 
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可以卖给大家尝一尝了哈哈,看着就有胃口
小星

高 二

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宝宝生日
2011-05-18 
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左手动动 发表于 2014-9-9 11:45 7 ^7 f; H3 a6 _( Q5 c$ g
回复 一闪一闪的小星 的帖子
: k; i5 ]& _5 d, r' B
, L+ C8 \' ^8 n; h+ R: w嗯,跟糖浆有关系,糖浆可能做的不够粘稠
. j( [6 S* L; ^- s8 J! N/ ~. v
哦哦,下次我再试试

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宝宝生日
2011-12-12 
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343 
啊,真不错啊,明年我也要做,今年来不及了哈哈,那个包装和陷哪里买的?是要用到烤箱吗?- m" B7 C: I# A$ F0 Q# g+ b6 t

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宝宝生日
2012-03-01 
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169 
回复 左手动动 的帖子: y# b9 J5 o: ^& ?, ~# t  I/ f5 i8 ]8 K
0 s! W% }) b# h+ W
好有爱啊,宝妈真是太手巧了6 }3 K' g. y3 m
另外问一下,这个包装盒也有卖的么?

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宝宝生日
2009-12-17 
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回复 一闪一闪的小星 的帖子4 c+ c* h: @+ t7 [/ o+ Z
% M* J1 v4 c! r% q5 d" q0 ]
嗯,跟糖浆有关系,糖浆可能做的不够粘稠

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宝宝生日
2009-12-17 
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回复 一闪一闪的小星 的帖子0 F0 L& x  ]. V+ N- I+ f5 d
4 n% i7 B: ]* V
嗯,跟糖浆有关系,糖浆可能做的不够粘稠

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宝宝生日
2009-12-17 
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回复 一闪一闪的小星 的帖子' K. s8 [$ q" N
- w' y/ U* D5 J$ b/ E
嗯,跟糖浆有关系,糖浆可能做的不够粘稠

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宝宝生日
2009-12-17 
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180 
回复 微微公主 的帖子5 O" {; X/ o9 u: F, l

, M5 _0 e3 `+ `0 _1 D8 T  S$ D自己做吧,虽然月饼里面离了油跟糖不行,但可以尽量低糖少油
小星

高 二

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宝宝生日
2011-05-18 
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唉在,试了下,没有成功,皮做的太软了

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宝宝生日
null 
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不过今年的月饼我还真的没吃几个,觉得太甜了

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宝宝生日
null 
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1317 
只能用三个字来形容:太棒了!
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中秋佳节自制月饼,把心意包进月饼里
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