家有宝贝鱼儿

/ ?$ @  u. T2 x: ^
" B! n) o4 y: L2 L- ?+ t$ Q
% s1 d+ A. g% s$ i8 ~2 E

1 Y0 m6 c/ x, I2 `- X4 ]) I好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧$ u2 }1 U3 N: G% i4 M9 h) [

0 @" f/ Y& u- V* O
7 r5 |0 A* u* [* M9 O) K9 l% m+ b6 K材料：
$ G1 J$ C8 ?3 O' L鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
/ w$ f% O$ b; e1 p. H( m6 \+ V% _8 F大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
  m) P( C# L2 s) e6 N姜一块切薄片，蒜6粒切厚片. }. v- W# {' A) ]  v  f
小葱适量，生抽适量
+ l# q/ D8 Z5 j& \" K$ [; f  q" A- M6 Q

3 q0 e1 [& i1 U1 Z6 {" V) m5 s# w0 Q) j" ~2 {$ n0 T
所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味2 F' q5 s3 B: U
) t* s) g! d5 U
4 c+ Q! w" T& Y+ U- m) s! r1 W

0 {" ]9 q- o& x9 V& ?! m( o) q8 I# D4 b
干锅下油爆香姜蒜。8 j) f' V, B$ S  J$ s
9 a7 K) b) h) ~$ h3 {# J

  [9 L& y0 P( l5 N& Z, d倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
5 I, X! P& L, \5 ]
! _! R" V/ @  m( _% {: g
) k5 N4 l* C3 C8 d" L3 Q$ _2 ^) A2 h干净的砂锅
; q1 g7 T. W' {$ o& v- U% D* _* c3 k% N- C
0 A, Y4 _% w1 i& R; M/ [
在鹧鸪炒变黄之前，预热先
' l5 D4 J# O4 _8 c" R& W/ X' G4 A! v/ E
7 r; M2 i$ U& ?0 h1 _& a- K( |
  z: H, v- d/ v3 S鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
3 b- L' L4 ]% w3 ~# U( c
) V0 @; I& ^' @
  F" b; T! Y+ H" H, Y1 |( ~把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）9 _  M; t7 I4 {

' M' g; R9 b3 n  w" }2 e8 @
$ |. s7 {4 a/ {7 G4 Y* F+ E中火焖烧20分钟，出锅前放葱段6 [8 k7 Y; m+ J

: k2 V$ [7 l8 P& s) r5 P. ?$ k
) ^8 a1 [6 C8 i噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
* w8 V8 m, |+ h2 a$ b
* {% f3 o! |0 U& W" G+ C
0 W/ k0 r$ p' o( q; z" _. G! ^, t' r8 h- r( v

6 T/ T, J% v! I3 F6 u& f/ ~7 p! `. ]4 r( G3 j

6 |6 `4 H. m$ J) M, C# `# V6 F; o- s# X3 Q! m

' }2 i9 H/ s# }% Q; p0 p  t+ [' U7 ^+ f$ U) _( v9 s" o4 g

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41
$ o7 \; l. o9 z, ]6 t看这头像也是爱玩钩针的。

! g# O5 a# O% B, D. |5 \0 p9 `: L
头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？