家有宝贝鱼儿

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0 `& T7 t# `& E好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧5 W- b! k: u  I, h& ^- _  Y
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材料：: W" P* }7 a/ s' |$ E$ `3 j  N
鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
* |0 [4 B- Z* \1 E9 ~4 b大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净  p- Z9 H4 f! l1 Q# S5 I
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片
* [& F7 v, F0 N" i5 P+ u小葱适量，生抽适量+ e  |2 H; m5 e; a( J5 T8 X

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& \9 ]# {  q: m: E5 b/ |所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味, j3 t( k9 q) H* L; ]$ ~
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+ i# D- t' B7 x& A8 I' l干锅下油爆香姜蒜。) h& q/ P, W9 \' x. \8 G

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! Y7 L1 P, G7 N1 h倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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6 \+ j8 |# A, y干净的砂锅
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先; |' u" P% p+ _2 ]: M7 @) m$ m- s6 j

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( k% Z# s8 l# q9 x* c* _% }& k鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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1 r" ~5 n' p8 X1 y把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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6 K/ {3 r# C! [6 w' @) ~* k  w9 y中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 ' S; J2 b# Z2 I4 A. i
看这头像也是爱玩钩针的。

6 h' I# z3 ?5 P头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？