家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧% E+ m) _: E% |( E( v5 K
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3 y  ]  k% Z; e* Q材料：3 ]" E/ q2 l/ S8 f( ^8 y/ w
鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）& h  D0 \9 H/ r+ @9 X9 e
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净6 p9 B5 O0 W) E
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片
, D  K: ]+ n# J小葱适量，生抽适量. g! B6 D9 B2 z: H* m

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所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味5 @: Q! |% ^; e( q+ H: p
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7 E) A1 k% Y+ r: _3 [干锅下油爆香姜蒜。  q" |7 h' m6 s$ m- h* e
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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' P9 v+ u( z1 m/ x; b干净的砂锅" X4 V# b6 j2 u) v
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先5 K* K# K$ }$ [4 W
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) O; ?8 W4 C8 p! @鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。) ~3 H5 U" ^* p; \- Z0 e

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  h; h5 |/ a! R. y8 \2 p! b. T把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段% S, S6 ~; L8 w- K. @
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1 R! x( K1 Y+ q" R9 K" g0 P噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的/ E9 R$ e/ K! n
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家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 ' n5 [: [; m/ p- ?3 T' O
看这头像也是爱玩钩针的。

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头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？