家有宝贝鱼儿

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8 H; S2 r& [) F* ~: ?% h3 t好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧9 n% |9 I4 r0 E; D- k' @5 ^  L

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材料：4 e- L. \4 G7 H1 B- O% d+ F5 }
鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）) z7 @- B! y% c/ Q; f7 r& S. z3 P
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净, T1 c, _7 m, _/ G
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片! p+ o# X! ~/ d
小葱适量，生抽适量5 D( k7 a5 S* N0 a' p4 x+ b2 m# j. L7 s

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所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味) ~$ v' q4 B' l
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干锅下油爆香姜蒜。
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽, h& }: U# K6 [% m, C. p0 u3 ]! z
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- m) }: \/ F0 B2 Z* T; J干净的砂锅
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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$ ^* _7 w6 u- J& ]* o( f鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。. ]  j2 c' {: [+ ]

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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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0 ^- p0 A. `: j3 S4 u中火焖烧20分钟，出锅前放葱段; p7 M. p' f' `

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+ T) M6 E0 U6 f* }6 J噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的0 L1 _/ E  |9 L3 T0 X# w- m
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家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 7 k5 X+ Z7 n5 ~& j" _4 u
看这头像也是爱玩钩针的。

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头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？