家有宝贝鱼儿

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5 H, S! ^" |) E3 y7 W% Z) j) Q0 h6 n. C好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧4 T  u0 H0 o% j) Y! [
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材料：8 C0 E4 T. H* H
鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
& `; y& M5 ?8 O! ]5 J大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
* L% M8 b' O4 Q! H" {, n& T, Q姜一块切薄片，蒜6粒切厚片
1 H4 W! n# _( B, T6 [9 k小葱适量，生抽适量5 v% p' Q: E* y1 V7 Q
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8 a9 M  q( n6 c所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味' W3 {$ O( f* G7 A3 }( {* n

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干锅下油爆香姜蒜。6 A0 Y# h' h+ e$ C

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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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干净的砂锅
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5 D5 i9 A& F% x9 n# {; `- D9 V% @在鹧鸪炒变黄之前，预热先4 ^3 c0 C# H" Q7 Z# t$ V: }
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鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。7 P# q9 m8 m) R+ O

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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的! ^! m5 f. V' L7 c. c9 H5 ^; Z

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家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 0 j5 v6 p- b2 }6 m9 Z
看这头像也是爱玩钩针的。

; b* b! [7 {2 P4 p, z头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？