家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧
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材料：! y" q4 f7 I6 L6 D/ m/ a; A, e4 ]
鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
# V. |, o! }# H5 s) n. D: W大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
, |3 S( k/ G. Y姜一块切薄片，蒜6粒切厚片$ @- B3 g2 K# b2 C6 P4 ]
小葱适量，生抽适量
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, @4 T3 }) D" T8 ^; i* a+ b( e$ j/ d+ E, c5 s* U7 O1 J+ X/ u0 E
所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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! ?8 c* Q" d2 {& m- W$ M" F* I. s1 y干锅下油爆香姜蒜。
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6 [( M1 j- J9 V$ S' t7 ]( q# ^; V( G, Q倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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干净的砂锅
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7 p  X2 H2 [1 t5 f7 I% b在鹧鸪炒变黄之前，预热先1 O$ \& M! _2 k2 i/ Z  q  r/ F* `5 W

; F; V- `7 {5 u" r% F+ `
+ H, z+ B: L$ u* E鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。, i. Y" V) U& P) }
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$ e0 v& ]8 Y' `0 I8 E7 D$ F& r把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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8 @& e  ?5 U; f) h中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的/ w% E& K: ]6 t- a

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家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41
) ~% r& F) U' C) b) x看这头像也是爱玩钩针的。

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头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？