家有宝贝鱼儿

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( x, g% I( ]" y+ ?$ b1 c好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧
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% |2 J$ m: {  d# w! s- S5 s材料：
2 e, T0 x' r# y( z3 Y( U鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
; ?, a- R) \6 I6 Z, x8 G大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
( T8 o. D6 S& R7 {姜一块切薄片，蒜6粒切厚片
. b' W' B$ `1 \9 |" T* [7 Q: C2 z小葱适量，生抽适量4 u  W( C1 v  R+ ^+ A

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所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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8 v8 w3 D; J) g2 ?6 j  s# E干锅下油爆香姜蒜。9 l; B' X4 A+ R' ~. @% t# p2 I
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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% y7 s# f- w& n, V干净的砂锅0 _3 F; D* j; O
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. I0 E$ x: S, K7 S在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。  D+ Q' I7 O- ~; `; [

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# C* c7 @* b9 j  J) W5 I" r把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）5 T5 N! j; d  v- x

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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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- V2 ^( d. @+ F: d噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41
! d* h- j3 K! J% {; L; f4 r看这头像也是爱玩钩针的。

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头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

一闪一闪的小星

还有田螺么？

麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？