家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧& p: i1 l' j$ x: X2 y) `

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8 }" `; Y2 S! i2 \, o. `材料：
" h5 {! S# I$ |. Q. s( L7 d鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）/ i4 _/ U2 {9 x) {4 E- p* C
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
" f  c2 v- X; E6 @  P姜一块切薄片，蒜6粒切厚片% c. Y1 X- M+ B: M. q3 A
小葱适量，生抽适量; h( ]$ |. b% D" V

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所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味! ]2 t! ^/ {* c% T! o

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$ n+ U! o6 t5 t5 T# _4 J干锅下油爆香姜蒜。8 z0 L. s9 ?: F3 h7 A1 L
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽9 d- J! a) q: f2 \! _* V

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7 K  Y0 F2 V: T: x, V干净的砂锅4 K) ~7 b$ E: q! m. M2 Z' B

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: }; W4 D1 |! R  F4 B9 M在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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' D8 k* |4 ?/ J# s& A鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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! F' k! E+ h# o; ?; D6 S) ^& f中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41
1 ^4 y  I. W: T' s# |0 I$ ?看这头像也是爱玩钩针的。

+ c5 G$ k- Q4 s3 m头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈