家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧/ I; Q, g  n! @& H
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材料：
' J$ c* f  h9 _; I5 Q鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）, x6 J+ r* A' U& @7 j. i- ]
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净, }8 _# ]/ f2 g% C% G0 G
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片# M: e2 T0 j( A, @5 h1 R- e3 U4 k
小葱适量，生抽适量  S& v4 }1 c9 t+ U# I" i/ q
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. l7 r0 C' q0 c所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味( v' o6 @: E( s, c5 b  j8 n, k

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干锅下油爆香姜蒜。3 C: W! Y  x; V: B2 X6 |
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+ l. k0 G% W4 }* }倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽% W2 N+ x3 f( p' _- }' ?

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干净的砂锅" w8 P, F1 f0 Q5 Z5 Y1 q

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; ?& f! [" z  k" q在鹧鸪炒变黄之前，预热先6 @3 z( c) J6 ~, M/ y
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) ]: i( p5 l( [+ `/ T+ M$ k4 W鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）) d8 ]3 Q5 u; \
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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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+ s" c) N+ f+ c. X$ y- Z( L, _6 W噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 6 ~; ^- j0 ]4 m* s% K# B/ R9 c
看这头像也是爱玩钩针的。

5 k3 E3 e* C. D. l. X! ~
头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈