家有宝贝鱼儿

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+ v" V4 f) X: g9 [1 k6 [好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧, y7 y" ~! F/ }

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' Q. R' U6 n. g/ A材料：8 p3 z' v. a0 }) n: }+ `
鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）. E2 q) e) m; L$ @
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净  c% a* P  ~, ~( y- w3 i2 c" w
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片) S7 x+ M# N% ]1 ?" O
小葱适量，生抽适量9 j% F6 k/ p- g% e. o% @% z+ F

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& \& h0 ]1 r1 m+ o所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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/ ~# d6 o: y9 u8 Y  b" ^1 o) G干锅下油爆香姜蒜。
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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干净的砂锅0 N3 [* x0 e  t
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段# k1 p' f$ N1 G$ \

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# ?# i; U: i7 M" |* W/ q噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的- U* ^% y; q  J$ {4 V( p- T

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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 / `) w5 b/ e; j( c; Y  }8 v
看这头像也是爱玩钩针的。

8 k  N1 _. P1 o4 [% v6 ^
头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈