家有宝贝鱼儿

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( @( D8 E% q) v& V9 x# Q  k% L好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧$ C: Y* @( s+ Q' }6 r; Z
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材料：
5 M0 F# P$ `2 W8 y鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
; Y  m! ]; K! Q大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净- G1 a  s+ n' J: d4 [5 c8 k0 m- g
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片
! y0 m& H  r& Y9 L* Z& t! y9 c- S小葱适量，生抽适量
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; ?9 l7 [+ S# ?- E% a+ N所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味0 Q9 U. S) f6 K) O* n+ H4 b$ h. o# O9 ^

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干锅下油爆香姜蒜。
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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5 V6 K& l9 N/ D4 I干净的砂锅  x) ]. ~* w' G0 v. O
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# Y) _) _  b: y; U# C5 `# t在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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3 E- }5 l; I4 u, r鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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0 ?9 C6 g7 h. P3 w' B* v中火焖烧20分钟，出锅前放葱段/ }" c7 L, j9 J! {
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+ }4 N5 A" ?! p( s噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41
# _1 }9 b# x, I' Z看这头像也是爱玩钩针的。

1 @) @5 A- T9 X4 S$ f( a
头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈