家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧* N" q" d( ~: q2 B: v
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材料：
3 u7 C2 U9 ]/ G; m* }鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）! a; e$ |  p: y( s  e& j
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
: D5 Q- R& f9 X( `- l9 A姜一块切薄片，蒜6粒切厚片
* e& i# q( a/ i/ ]小葱适量，生抽适量
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所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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干锅下油爆香姜蒜。4 S* @3 l1 V/ Q
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽% ^$ q1 q6 U& P0 l5 G9 C
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干净的砂锅
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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1 F/ o! X* Y. U. ^/ n  i鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。: w2 _$ l* w) Z% H7 K
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段& _* }/ G/ J8 I4 b

0 U/ l5 I% f/ ?2 P- m3 L
. z) k- e$ E/ x$ P7 q2 R; f噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 0 K- T: w7 a2 b1 B
看这头像也是爱玩钩针的。

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头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈