家有宝贝鱼儿

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0 a; H+ M& Z8 z9 q+ q# H7 u( `好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧+ y9 s4 R: X6 i2 q. ]7 j  z% o
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材料：
5 q* n8 }  G, D: c) {! u6 ?鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
8 _( j: b* J1 P) C" }大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净" ?" E: H: Z: t0 z  i: C
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片# ~6 d) V! I; l' ~4 D1 P' H! a
小葱适量，生抽适量
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所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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$ I% f/ r& \: I/ S8 |干锅下油爆香姜蒜。
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽
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干净的砂锅; o$ V  G; M/ t# m; k9 z/ `

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在鹧鸪炒变黄之前，预热先+ p/ j! c2 x7 E

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鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。/ P) e0 b# g5 ~

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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）
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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 4 H/ d* b3 u2 {: t
看这头像也是爱玩钩针的。

0 `1 \/ e# a$ P头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈