欢度了中秋,吃完了月饼,我等吃货的脑海盘旋挂念着一种浓浓的香香的酥脆的东东,到底是啥?哈哈,先问清楚自己究竟是什么?原来是它——巧克力坚果曲奇饼! j; ~& y/ Y9 ]4 S% q \7 j0 Q
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是得为家里大小准备些应季干粮的时候了,巧克力坚果曲奇有热量有营养,关键是巧克力让人欲罢不能的魅力,大人喝红茶叹咖啡,孩子运动完临时充饥,办公时一点提神的点心,接待来访朋友的下午茶点……哈哈,所以,这是我家的必备!
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自己制作,用最好的原材料,神马添加剂、神马色素、神马防腐剂统统say goodbye! 过程图如下: 全部材料:低粉250g 黄油130g 红糖30克5 G. ^5 D) d* [3 u* ^
白糖30克; A* R0 V- E% g* b
鸡蛋50克
& I3 F# P4 h/ K5 l/ f- B杏仁40克( T1 K) Q% z) k F
核桃40克4 w: |; @: y9 [3 v8 s, {' R
巧克力切碎40克 黄油和切碎的巧克力(原来是整个的巧克力切碎的,味道当然不是巧克力豆能比滴!)
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坚果,我选了美国蓝钻杏仁和新疆的优质核桃。
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糖的份量我砍掉了一半,少糖健康!
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混合材料 # j1 P- b+ \+ h$ A
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入烤箱,200度,20分钟左右。(每个家用烤箱温度不一样,大家因材制宜) 3 r8 v D5 K/ B% k# z
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哈哈,怡然今天准备请大家吃曲奇,可是这个罐罐刚刚拍完照就被吃掉了一大半啦!
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