大妞宝儿

先来个镇楼照吧8 y* c5 X& W( ?( R7 \

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球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子1 @. @5 r" j7 \0 U  f* u9 t. i
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, _( A2 G% A- ^; R' E' m嗯，电饭锅省事

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我也做做

大妞宝儿

回复 sixuanzhou 的帖子# `7 i2 b' S" E( e
冒血水的汤不倒掉？我每回都是倒掉重新加水的

4 b. Q& L& L7 l# ?: E) a5 c
这个根据自己爱好吧，以前我也这样，但是我现在基本做之前就泡点血水了，然后再焯一次，把浮沫撇掉，汤也很清，不然要重新做开水。

大妞宝儿

回复 球球童童~ 的帖子* z! E6 w5 ]! t! p% G7 A
是在电饭锅里做的吗？超有食欲啊~

5 }  p' R8 t' u" K
嗯，电饭锅省事

宇轩麻麻

好有食欲的说

liubo_pipi

看着图片又饿了呢

-§∨iv!@n

看着流口水了

kungfuxiong

太诱人了& k5 J! x) P2 i1 O

欧阳桃

回复 大妞宝儿 的帖子2 M' b; `0 p9 b$ R! Q  l# z

& E8 j2 Z& o1 s) o; _做的真不错

liuba529

不错哎，周末我也要炖肘子！！

naga_anily

mark一个，看着超美味啊！

球球童童~

是在电饭锅里做的吗？超有食欲啊~

繁星点点552

看着太有食欲了

大妞宝儿

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% E% Q& @4 R% a3 q/ V  F& a感谢观赏~~~~~~~~~~·
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大妞宝儿

    这道菜的灵感来自于我们去张北的哪家饭店，他们的特价肘子非常好吃，虽然没啥特别的调料，但是肉质本身的鲜嫩软烂绝对非常的掠夺你的味觉，于是我也打算尝试。
% o) c5 ^' `( j    只需一步的水晶扒全肘，让你一道菜彰显大厨风范。0 F. M% I* X7 G9 ^3 J) J6 p5 X
    备料：肘子1个，姜片4片，白酒少量。0 X! P7 d) a5 a$ k
    做法：肘子放入锅内冒血水，把浮沫撇出来，然后倒入电饭煲内，加入姜片，白酒，盐，把冒血水的肘子汤倒进去，大概跟肘子齐平或者没过肘子为宜，开到煮饭档煮，我煮了大概俩小时，关电饭锅放凉切好盛盘即可。（佐以蒜末酱油醋超美味）。7 d8 H0 V0 w: s5 n* G1 x1 q  L
     ps，其实如果不嫌麻烦的话，把原汤和肘子一起放入密封袋冻在冰箱里面，等冻好了以后直接拿出来切片，就是真正的水晶肘子啦。