大妞宝儿

先来个镇楼照吧$ K" Q# X; U( b

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球球童童~

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0 b9 G# `; `' ^, C7 V6 d8 X) `; U6 }嗯，电饭锅省事

6 O4 `& y/ }: F1 m! ?; M7 D* C我也做做

大妞宝儿

回复 sixuanzhou 的帖子
1 z' @  p. p8 n0 ~1 V冒血水的汤不倒掉？我每回都是倒掉重新加水的

( L; y5 [+ A7 _; K9 {: j# K这个根据自己爱好吧，以前我也这样，但是我现在基本做之前就泡点血水了，然后再焯一次，把浮沫撇掉，汤也很清，不然要重新做开水。

大妞宝儿

回复 球球童童~ 的帖子. A7 [) `5 Y0 v( d- b
是在电饭锅里做的吗？超有食欲啊~

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嗯，电饭锅省事

宇轩麻麻

好有食欲的说

liubo_pipi

看着图片又饿了呢

-§∨iv!@n

看着流口水了

kungfuxiong

太诱人了1 i7 a) }. B& @0 ~  P

欧阳桃

回复 大妞宝儿 的帖子4 k  L+ }& b. H# C" K) s% J

0 E& |  n* |0 Y, _7 A0 H  T. c做的真不错

liuba529

不错哎，周末我也要炖肘子！！

naga_anily

mark一个，看着超美味啊！

球球童童~

是在电饭锅里做的吗？超有食欲啊~

繁星点点552

看着太有食欲了

大妞宝儿

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' [" n/ @; o: S6 S: a$ z3 V感谢观赏~~~~~~~~~~·/ ~# p. |1 z, H- p

大妞宝儿

    这道菜的灵感来自于我们去张北的哪家饭店，他们的特价肘子非常好吃，虽然没啥特别的调料，但是肉质本身的鲜嫩软烂绝对非常的掠夺你的味觉，于是我也打算尝试。
' b. `" H; z7 e$ z% u. `& ?- k6 ?    只需一步的水晶扒全肘，让你一道菜彰显大厨风范。( n- U" N/ R9 b
    备料：肘子1个，姜片4片，白酒少量。# S! q# L& m( _; _
    做法：肘子放入锅内冒血水，把浮沫撇出来，然后倒入电饭煲内，加入姜片，白酒，盐，把冒血水的肘子汤倒进去，大概跟肘子齐平或者没过肘子为宜，开到煮饭档煮，我煮了大概俩小时，关电饭锅放凉切好盛盘即可。（佐以蒜末酱油醋超美味）。
1 x! Q& m$ |5 [% d7 |     ps，其实如果不嫌麻烦的话，把原汤和肘子一起放入密封袋冻在冰箱里面，等冻好了以后直接拿出来切片，就是真正的水晶肘子啦。