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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-10-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先来个镇楼照吧8 y* c5 X& W( ?( R7 \

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回复 大妞宝儿 的帖子1 @. @5 r" j7 \0 U  f* u9 t. i
, C: L9 I% h4 b9 }- [

, _( A2 G% A- ^; R' E' m嗯,电饭锅省事
: B; [; U9 N% q1 G% g% ?5 @6 b/ O
我也做做
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青铜长老

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回复 sixuanzhou 的帖子# `7 i2 b' S" E( e
冒血水的汤不倒掉?我每回都是倒掉重新加水的
4 b. Q& L& L7 l# ?: E) a5 c
这个根据自己爱好吧,以前我也这样,但是我现在基本做之前就泡点血水了,然后再焯一次,把浮沫撇掉,汤也很清,不然要重新做开水。
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青铜长老

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回复 球球童童~ 的帖子* z! E6 w5 ]! t! p% G7 A
是在电饭锅里做的吗?超有食欲啊~
5 }  p' R8 t' u" K
嗯,电饭锅省事

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2011-12-29 
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好有食欲的说
晓晓妈 团长编号MW11655

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2011-08-24 
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看着图片又饿了呢
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2011-05-26 
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看着流口水了

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2011-02-17 
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太诱人了& k5 J! x) P2 i1 O

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2012-01-26 
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回复 大妞宝儿 的帖子2 M' b; `0 p9 b$ R! Q  l# z

& E8 j2 Z& o1 s) o; _做的真不错
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2011-07-15 
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不错哎,周末我也要炖肘子!!

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mark一个,看着超美味啊!
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是在电饭锅里做的吗?超有食欲啊~

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2012-07-07 
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看着太有食欲了
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青铜长老

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% E% Q& @4 R% a3 q/ V  F& a感谢观赏~~~~~~~~~~·
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青铜长老

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    这道菜的灵感来自于我们去张北的哪家饭店,他们的特价肘子非常好吃,虽然没啥特别的调料,但是肉质本身的鲜嫩软烂绝对非常的掠夺你的味觉,于是我也打算尝试。
% o) c5 ^' `( j    只需一步的水晶扒全肘,让你一道菜彰显大厨风范。0 F. M% I* X7 G9 ^3 J) J6 p5 X
    备料:肘子1个,姜片4片,白酒少量。0 X! P7 d) a5 a$ k
    做法:肘子放入锅内冒血水,把浮沫撇出来,然后倒入电饭煲内,加入姜片,白酒,盐,把冒血水的肘子汤倒进去,大概跟肘子齐平或者没过肘子为宜,开到煮饭档煮,我煮了大概俩小时,关电饭锅放凉切好盛盘即可。(佐以蒜末酱油醋超美味)。7 d8 H0 V0 w: s5 n* G1 x1 q  L
     ps,其实如果不嫌麻烦的话,把原汤和肘子一起放入密封袋冻在冰箱里面,等冻好了以后直接拿出来切片,就是真正的水晶肘子啦。
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只需1步的绝美水晶扒全肘
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