kumoxue

基本资料编辑工艺：炒
$ E7 M- b. C9 N# T/ Y[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

4 e% \* K" B# e; L口味：香辣
5 N1 j) m1 O$ v( z主料：虾仁(100克) 西兰花(100克), s( `$ S+ z. \3 U
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)/ ]* `' Z% S& h! v! @$ o5 p
类别：益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理0 o9 v9 I# d! f% N4 {8 U) Z
# }" U! Q, [& E" u0 i& j8 H% ~

2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；& `) q- U- U+ z! Z8 c) a/ n
: }4 ?* c, F2 q  b
[p=15, null, left]制作步骤1

% e; u5 C5 {5 @# ?
* O6 @; }/ q( I- K8 G[p=15, null, left]制作步骤2

0 L: T/ H) I* ~' f( x
3 t/ ]9 S/ W' |: A( Q+ \[p=15, null, left]制作步骤3

' |6 Z2 ^8 `4 C" t: Z5 A5 U2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；$ V% ~$ ~* d9 N
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
( t" O# @8 M( }" y4 P( X' l5 b- X+ c7 \: q1 f# O* f
( ?9 F( ]9 D4 D- b( Q