无籽大西瓜

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材料：8 a! B3 e6 S& z  E4 t! ~2 ?  I0 r
黄油150克；白砂糖113克；全蛋115克；蛋黄2个；香草粉1克；低筋面粉220克；泡打粉2克；牛奶30克；可可粉8克；热水15克
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( b3 q+ Y( }- X6 h步骤：' Z9 m/ u) r6 |9 D- a. o% {
1、将软化黄油倒入盆中搅拌成泥，加入绵白糖伴着微发' t$ N' [, C2 u
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3 {9 S9 U  c: ^: y) O* j2、将蛋黄、全蛋分次慢慢加入步骤1中，搅拌均匀
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3、再将泡打粉和香草粉过筛一起加入到步骤2中( E& Z  H' `, ^' O3 U# u+ {
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# k, R! x3 Y" H8 g+ v) ^; C# }4、接着讲低筋面粉过筛后加入步骤4中，拌匀至光滑无颗粒状; [5 u; e2 r; _4 r* j6 n
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5、将牛奶分2-3次加入步骤5中，搅拌成面糊备用
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6、将可可粉和热水混合拌匀+ l- g7 b4 g$ O. ^
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7、先去1/6量的面糊和步骤6拌和均匀，再倒回剩余的步骤6中稍微拌和两下，即为大理石面糊
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- W& y$ |9 g5 y: f! N8、将步骤7倒入模具内振平，入烤箱上下火170℃烤约30分钟，出炉冷却
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无籽大西瓜

回复 lucy.song 的帖子: I2 V( ]/ ]# o1 {4 s* e
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先加蛋黄，搅拌均匀后再加全蛋，香草精和香草粉都行，只是借点味道

lucy.song

亲，我看你步骤里把蛋黄和全蛋都直接加进去了，那还用分离蛋黄吗？香草粉可以用香草精代替吗？

lucy.song

过程好详细，真好，打算做一回

kaodangza853

不错mark一下

无籽大西瓜

自己动手都来做做吧

爱小p

不错！我很稀饭吃这种蛋糕

欧阳桃

做的真不错哦！