‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 9 | 浏览: 4285 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-28 
帖子
222 
楼主
发表于 2014-10-29 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; d% F$ t8 G" a! j材料:9 t1 M! |" @+ N: R4 I
黄油150克;白砂糖113克;全蛋115克;蛋黄2个;香草粉1克;低筋面粉220克;泡打粉2克;牛奶30克;可可粉8克;热水15克
+ `- \, s# J" X- v- E
, c1 n$ T, a: Y5 p6 U步骤:
/ D+ q/ t, y: D% z& ~5 H1、将软化黄油倒入盆中搅拌成泥,加入绵白糖伴着微发
6 \6 s: h' Z% }) |8 o# A# R/ o% |' `% V! C7 I! l0 _
( V$ P& v3 j, ~' T; l' p
2、将蛋黄、全蛋分次慢慢加入步骤1中,搅拌均匀) y" s( ^0 v/ X3 k

8 y, M) T$ H" y4 q; z  p* d
6 f+ T+ P  X! ^- z. z3、再将泡打粉和香草粉过筛一起加入到步骤2中) x5 x9 `0 y0 A, p

6 V$ g7 |2 Q3 f2 O6 m3 i  h& E8 ^7 N9 ]: O
4、接着讲低筋面粉过筛后加入步骤4中,拌匀至光滑无颗粒状$ I1 D! y0 @; d3 J! ]3 q  \0 e

6 x; v6 }) e; E7 p3 B
3 w$ z" S6 b& G* s+ \5、将牛奶分2-3次加入步骤5中,搅拌成面糊备用
2 @$ [. o+ Q3 s4 e( [$ L) C+ V- C( U1 ^" X& ^
& h6 \) j7 H9 H0 b0 n
6、将可可粉和热水混合拌匀
( {1 A, X( _! n  k9 d4 `3 [6 y. S8 q1 H4 D: L

9 R; ]( ]% b1 ]1 l* y' R7、先去1/6量的面糊和步骤6拌和均匀,再倒回剩余的步骤6中稍微拌和两下,即为大理石面糊
5 D7 i( s* @+ `  [. Y2 q' S; Y
0 ^0 D9 ]) w, t  E$ c' C2 P& R
/ J2 \6 O2 j, s: f* u3 p5 {5 p  X# X5 G
8、将步骤7倒入模具内振平,入烤箱上下火170℃烤约30分钟,出炉冷却1 B) m: u1 j4 l: h# o2 o
+ A; ^9 l# S. J0 }

; S( U# A8 e1 t" B1 J" e" O% `
' K$ R3 s6 U9 g
5 y( ], B) X$ T. S" f' X% A! J4 E9 }4 H
) d4 U7 x3 ?4 [2 H6 g
; u: ~( j% Z% N! u5 [

+ b, [0 s6 X2 S+ Y# p6 @: Z0 C* p8 ]. x' H; A* u' l; e

团长编号MW11807

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2012-01-26 
帖子
3032 
做的真不错哦!
团长编号MW12864

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-06-27 
帖子
453 
不错!我很稀饭吃这种蛋糕

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-28 
帖子
222 
自己动手都来做做吧

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
90 
不错mark一下

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-06-04 
帖子
251 
过程好详细,真好,打算做一回

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-06-04 
帖子
251 
亲,我看你步骤里把蛋黄和全蛋都直接加进去了,那还用分离蛋黄吗?香草粉可以用香草精代替吗?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-28 
帖子
222 
回复 lucy.song 的帖子
' H* ?# d% T0 H0 P! z5 z0 B
3 {( N; }8 B$ v. q+ R# {5 ~先加蛋黄,搅拌均匀后再加全蛋,香草精和香草粉都行,只是借点味道
‹ 上一主题|下一主题 ›
【大理石奶油蛋糕】——天天妈妈奉上
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部