甜食TANG爱

: Z' z; I. x! [. B7 C
给孩子做的早餐，孩子大了，越来越容易挑食，我觉得什么食物，都得做的好看，好玩才能引起她的兴趣，于是。。。。我的厨艺越来越好了~
% [6 b* F6 Y2 B2 E9 t6 U8 S: M2 r1 g
1、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状（用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节）；2、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮； 面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀
( @$ w; U+ R4 N3、撒葱花、芝麻和肉松. c  n' {: S6 f/ i" E8 v
4、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型； 卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘: s5 i2 b3 x) |) O5 p
: X8 ?+ k  ^9 B
8 d7 {9 ~* k; P, Y/ Z; B3 v$ d3 W
" O. Z; W/ _$ a; _/ K$ j
. \5 }) v) ?; G# a, ^  U4 P  Q
海带蛋卷' ?. h* X, c. f8 p5 ]$ N
1、海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。 鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。
$ X5 N4 d& v' c7 F0 Y. B2、煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好。 摆入盘中，佐以酱油同食。
0 P' A# w/ X! o% ?3 {) N3 r4 N2 Q2 i& S$ T0 {0 L4 r" G

爱小p

看得我流口水！学习啦

qingqing1981

哇，蛋卷饼看着就流口水

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
4 c0 M6 U/ N9 r, J
7 `9 f, i2 L0 p8 T营养美味兼具！有心的妈妈！

liubo_pipi

那天早上我六点起床，给爷俩包的馄饨，整整弄了两个小时，面皮馅完全手工自己做，结果人家爷俩二十分钟全吃完了，还没给我留

xinerli

喜欢这个鸡蛋卷，回家试试，多谢啦