- 妈米
- 3690
- 经验值
- 2430
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
- 2016-12-07
- 注册时间
- 2013-9-27
- 帖子
- 366
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2435
- 精华
- 1
- UID
- 11324610
   
- 宝宝生日
- 2016-12-07
- 帖子
- 366
|
" Q; o; [' ]+ [" z" T给孩子做的早餐,孩子大了,越来越容易挑食,我觉得什么食物,都得做的好看,好玩才能引起她的兴趣,于是。。。。我的厨艺越来越好了~
0 C" s* K. v# d+ W$ y( ?
3 t5 I7 K& j: t! c+ d1、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状(用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节);2、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,转动锅或用勺子摊成面皮; 面皮凝固后,将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀
2 v, E r$ U5 F7 \- q4 K3、撒葱花、芝麻和肉松
- u' N+ o) X* z! r4、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型; 卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘
1 y5 }/ S4 O; W f5 z5 T0 L: Y
- N# w7 `0 x+ C& {& }4 K7 s9 ?8 }+ b8 A2 ^( J
( j) t: e3 a5 J
9 b/ m+ P0 ?6 x# m海带蛋卷
2 k% M+ A7 v/ X% w9 o- K& D1、海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。 鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。
1 K7 C: Z8 C' b/ t- S' w# r, j, R# W2、煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好。 摆入盘中,佐以酱油同食。
: n0 s5 p6 @+ r- b; Q. ~
" O( P" c% R* f! w% u
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|