- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。3 k, l3 p( H0 i& N5 ~: y3 u
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- l2 K) @* c' c0 C/ A! E7 _. S2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面8 L1 m% D6 y6 H: K) C" u, O
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开始包汤圆8 A( B' q/ l9 _- e- B. S0 ?
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包好的汤圆
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煮好啦,成品图' \7 y5 X2 J7 ^1 [1 q3 E
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自己做的,零添加,好吃又卫生3 ] W% Q+ Y1 R y
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