- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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红糖花生馅
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开始包汤圆
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( B. g6 J0 R, r& g' F8 S包好的汤圆
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( B" u9 ^: W' Q R4 W下锅里煮
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煮好啦,成品图
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* e9 m, y# A* @! o& `自己做的,零添加,好吃又卫生
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