- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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: i* y0 e- \' K0 ?1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。# Y" ]' d) m9 b
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面# _5 A' Y9 K$ u5 A
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包好的汤圆* P! U$ w W3 @8 [, Y* @8 Y
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下锅里煮( r; X" Z9 J& L3 P$ C. l$ ?
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自己做的,零添加,好吃又卫生8 N' H+ \ V# s$ J- t3 i, X2 h
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