- 妈米
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婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。4 }5 {' W7 U L! R
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; t& A4 q1 t- y' k* t- |5 j2. 正在晾晒的汤圆粉* d3 h1 m* V+ w& t `+ t6 w
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2 M1 H: L: X% b7 I8 e: v( Y" D3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面
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0 E7 I3 g; c- y% X. V& f& B红糖花生馅
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开始包汤圆
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/ ?* x# _/ l+ V" Q- F包好的汤圆, P8 m- ^3 ?( B0 r: H$ a( U
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下锅里煮
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自己做的,零添加,好吃又卫生) D q' E+ V* I& d" H4 z
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