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高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-11-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。
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1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。' P! G; L: O4 A0 p4 b9 L
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2. 正在晾晒的汤圆粉$ Q& m, i+ R3 W
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5 K" \6 C' A0 T  Z' ^3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面! s9 N3 T: o) ~

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+ v# W# z2 v6 D5 y. w; M: ?& m红糖花生馅
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开始包汤圆/ W& U% V) ]! {. H

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2 h1 |4 `" ~9 u包好的汤圆# L' z" n1 C* H+ ~, c* j' r) I5 B
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下锅里煮
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煮好啦,成品图
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- g. [5 n. b2 Y1 ~) f自己做的,零添加,好吃又卫生* b8 A- _! p1 D4 [8 ]

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原汁原味,地道的手工汤圆
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