炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学!
: e6 `. _0 C3 F配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 ( e; m1 O% n3 d. L2 F
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感
0 N( z7 L& D1 q m0 j9 ^3 A
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照
% N; i5 s& R/ K. K: H$ c9 t3 f3 b
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 % M% u. ]- v5 k5 @* E
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 ' a5 N2 l$ Z/ S
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散
/ `! D0 B$ f) ~5 B, W
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可 * L9 z; r3 Q- @. ] v. h' ^7 i7 K! H
青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官 0 ~8 Q2 P/ q" k) a: }( i" _9 ^
8 ~2 n j, S0 T5 o1 |
& B7 V! w, @5 m- m! ~' {, v
开始喽 胖死谁
9 d1 S, F" @5 o; Y
| 
发表于 2014-11-14 18:33
