炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学!
W4 O. _6 N/ Y) v" t6 E配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 % q0 x: z- ?0 R+ u% s& B3 e
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感 / _" \8 G# A8 X% T
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照 \$ [, Z# ]8 O$ S8 M
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 # x& V$ {" y& ~* n
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 9 k* q' E$ H1 `; u
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散 - A7 O- _* {0 q, Y0 c% @1 {0 s
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可 7 J8 a* C U) g! f% L. J9 G1 a
青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官 8 X0 o& T, O' ^% n9 `& X# m# l
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开始喽 胖死谁 6 p7 [0 l7 \! z8 F N0 |
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发表于 2014-11-14 18:33
