- 妈米
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' s/ m( d$ j, i g0 R) _+ k3 y5 k心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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忍不住晒出来跟大家分享一下
) V( r* n) d+ A( W2 H" s5 j z- x: ]相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
2 H' \8 @8 u% @% m每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
; J6 e1 M6 M |哈哈,首先是我第一道战利品:
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( k1 V& l1 w' F. h香菇蒸鳕鱼" d9 @4 Z7 \6 {8 z
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) d& m$ L4 L* E' A+ t做法可能基本大家都知道吧
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
4 Y8 N* `: F% e) q9 L- v, j做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;2 k2 V" G! }1 k1 y3 r0 {7 D- b% @
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
$ G# r7 t2 b1 p. f; ]' e$ p3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
6 }8 e% Y* s( u/ q4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。3 |% W) S$ B8 v! P6 f
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5 E8 T/ h& g$ z. r4 y0 g+ _. V这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。9 R5 }& y6 s8 B
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' p, `5 z$ _9 D3 U. A怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
( Y: P+ _+ Z+ n. C0 c$ ~熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。2 Y+ O, R: k* K8 u. f
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
& j; L8 C3 D- k做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
; n& a8 ~; f2 q) t2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
1 m# K5 b4 |, B3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
1 U& q' J0 S" ]4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢8 D( M& i5 v5 ]0 @$ k
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
) {7 E2 |' c+ s: B( ~但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
+ i; N2 ^) V3 M) l* B做出来的汤味道倒也鲜美入味" B' B* g/ }$ h; d2 r1 S
一锅多用我真是很开心呢$ e. p% I& T% G! U6 B/ j2 p
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露4 b% }* O. M! K$ v( W
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火) W0 O( s- {. T- q7 f
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
) q# B5 i5 o, y: {. |2 P9 A3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用# e' z& Q+ g3 d0 w
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢! c5 k& r3 L6 s* Z! Z( O
想知道怎么做吗+ H) G* k2 J; L6 z
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~6 ^& G/ h( s+ k( F' m6 `% g( M
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
/ E1 X( J' j: S+ E哈哈让我好好嘚瑟一番
1 x+ O2 s$ a" q不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了( t T* L! C' ^3 y7 g- |+ O
还要寸步不离的守在旁边T-T
9 w, C6 B0 {0 ^0 p/ C现在心里美滋滋的感觉就不用多说了+ x R* g. d- V, k, W
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩, b; O" a# p/ u# X
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进3 s; D$ |: ?6 m6 ?6 B; T/ T" `/ Z) S
大家有什么好菜谱也可以分享一下+ s! K& [2 P. u5 {' r8 }
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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