- 妈米
- 30
- 经验值
- 30
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 注册时间
- 2014-7-18
- 帖子
- 2
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 30
- 精华
- 0
- UID
- 18758762

- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 帖子
- 2
|
% _: g9 H" \" g0 @0 l4 Y& n5 d' I6 {1 U
: h u! B. ^* I% i! G0 O8 Z+ h& _* ]6 |, ^6 L6 o4 U# Y9 T5 j7 U z
; W6 Z+ l! G% g# q; Y8 ~# @* {
' x' ]. s. y K2 v# r- y6 `心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜) f) \' r U3 I" [! _
" v$ v$ M1 Y. i5 d* D( L
忍不住晒出来跟大家分享一下" G4 g7 B+ ]) A+ C! d- S
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
& S9 i! W; T3 A; p- i; c. ]2 {% `每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
~, s2 b, g9 a: Z$ f+ P4 \哈哈,首先是我第一道战利品:
- S/ _$ L' v) w4 R
8 g" B9 o, \+ r; j: p6 H/ j' b
; [& [) m6 E- }% f6 J# e香菇蒸鳕鱼' F& r2 `# k1 B+ _2 x
* T7 t4 X: O v9 r% ^2 v
. o1 A/ r# i3 L2 D
" k! B# ^. o9 I4 J
: f% ~3 `# R, o8 q
( F1 u# K" n1 R, e
# O0 f9 H$ F' O5 @做法可能基本大家都知道吧, c, ], t- m% e, ?0 H
- y, ]8 |# R; V9 ]0 t
2 \, S) s) _$ _4 F _, l. Z
3 U6 N( l( k* N/ S. x( ^, `原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油2 _: h; f8 T2 q8 K
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
. t/ i3 {' V9 @" q: D2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
0 F3 |+ Q+ ?( f! ^3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟+ Z* U% I, h( h$ N7 [& T: k; R
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
5 b6 f$ M5 [/ [ B; O2 |& K% u9 h8 R6 y' p. M
6 V8 d y6 c" f! ]; V; T
这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。7 s( @5 O* N6 O: }
- X) X: N; d1 m8 l: P$ Q, L. y' K( K! o" a. t [+ j" `( f
怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
2 r& ~( m+ [3 T4 y, |熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
2 s: B8 m1 Q- U3 _: B) ]! c v, E* ]' _! `3 y9 k: a5 x
9 T: ~, V8 R: r2 j还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
( O0 |5 ?# O0 o3 B; m$ n v3 u _% q0 X, n* e0 g2 W, _8 w$ M) {
. a/ T' I4 [. H, h( W0 z9 X
* Q6 C+ @% z; h( r
8 _1 |; D! T( L" M: c, O5 f" c% }5 x) W, b4 K8 Q& P9 g
% Q U u R9 X% U原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
* u# n/ Z3 C6 L, G, ]做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味( _* h% `: ^ f
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
8 N+ V6 ~0 g" E3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
: E/ O$ w3 F7 t8 k; J7 y4 \4 ?* Z4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)/ @' ~' ^) {, _: `" _: F* U2 Y
- W! ?: w% n- X% H, S# a! E, j5 W
U6 L% g8 |: U/ o. B很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢3 `" R/ ?- L$ p
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料5 A4 i; F3 c+ v5 Q' T
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具" j! }$ d* h( R( p' W! K' l8 f& l
做出来的汤味道倒也鲜美入味
* e% W1 ~! e' I; M一锅多用我真是很开心呢
' i0 Q0 r. n" m% r' t5 r2 A0 r; k; a1 V7 s
好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
# b2 @8 G0 J0 W0 V' C2 @7 s! @0 k- \: J! `
8 N7 ^3 _- B1 U/ U6 n2 ?* p, x
木瓜牛奶西米露% c$ Q" X; ^9 a$ |: m' r& v" E; u
5 _5 s- R( m; V
5 r2 n8 U- G. | _
7 a9 P" h/ F! U2 ?- T
4 k- l" P% B& Z, E" ~
: N$ i# L: j1 ^2 G9 a2 _+ Y/ q& r% g做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
/ y- }5 Z4 [7 i/ C$ B2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
, @0 U" w7 S$ m9 l% I. v3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用- u; b" i7 f# ~: h8 X
; [8 Z" l$ g5 s9 x& [
. Z# @- w$ S$ F
: r$ H' b" @2 i5 E; X
+ {# |4 u3 l8 x% z9 l7 l% d4 [ + n4 U- q' Z6 f+ L1 |. h
7 z$ d% q/ G8 i o# ^9 i
: W5 w/ N! b( l' L ?2 x$ P
' @6 Z* i. {5 k# V这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
7 L: e1 ]1 x! H想知道怎么做吗
8 X9 S; {; c- R+ t8 C) l4 J哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
0 f+ E* U! Z' D& M& O
( R) I3 i, q4 ?- n3 F
0 m: |3 ?( j8 z$ Z. ~, b+ ?( `我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
6 b6 l9 g8 b7 L6 {0 T1 V6 P3 a4 S哈哈让我好好嘚瑟一番8 T" X9 T6 \4 S$ h/ W4 Y
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了1 Y t3 w+ Y$ e7 `5 v7 a5 P Q
还要寸步不离的守在旁边T-T" f9 x, I- Y+ l
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
1 d2 r) w% {2 l2 c9 @6 X我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
9 L$ O! F9 R$ S5 G' n, w) B; e) f
8 V \) L! I% i& r1 B% U, Y做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
; j2 G( F; i! ^0 |5 b大家有什么好菜谱也可以分享一下
& ?) K6 A0 {) P9 ?- h u拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
% x5 N/ c# U+ J! I0 ?
; V/ o' W& e( m3 j8 a9 D" n4 h: h0 q3 p
|
|