- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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. \9 \0 |4 w6 ]' F' r忍不住晒出来跟大家分享一下, \$ {. D2 R Y2 s6 s }
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的8 D% Q+ a: ~, H% s/ K
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
/ }. ^* j+ h1 }4 I2 n1 g哈哈,首先是我第一道战利品:5 q' i+ @) q! v) O& Z* K
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3 g( S# k. {3 ^% C1 `- z香菇蒸鳕鱼& a& N- {5 h! p8 D8 e# ]5 }
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做法可能基本大家都知道吧
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油0 P m9 ^$ q" o" d; B, e1 b
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;, [7 Z2 H9 X: L( U; ^- q7 F
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上# k0 k- I6 J5 |" y
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟0 A( b0 h1 L0 P
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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1 r+ ]1 e- }5 g. @ @0 p- C这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。" R7 | k# r1 \+ k5 V$ c
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
# k! o" ]1 Q& P# |熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了) W! A o$ ]8 Y
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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花- Q. B& f! B O0 P: X4 ?
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味$ E: W5 I) X: ?' |
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
3 }9 f; n+ O7 U3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
) j- l( Y% H3 n8 a: I" b) X/ O$ o( j7 {4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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- l8 }2 h+ H9 a- c$ P很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
3 I+ Q8 `, i1 r5 M我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料' _& c6 d) q0 N) I' f0 @
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具3 w+ ]- ]! c+ ]2 p2 L
做出来的汤味道倒也鲜美入味5 T9 e) }( U* B* E, ~4 [3 F
一锅多用我真是很开心呢
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. V6 ?/ a3 }% q" v+ T% E6 k好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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) B$ a9 ~( H( Q6 m5 P" _木瓜牛奶西米露* j$ R( d0 F5 m, M
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. P0 q) o. B/ W# w做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火; [! d& T7 Q% ?( K9 v9 }5 m
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用* J" Z6 s+ }% S0 }
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用9 o; S6 h6 Q l% {9 Y
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢" Q1 W9 s6 Y t5 k
想知道怎么做吗
B0 y# H b8 o, C3 X8 j哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~ C) J0 h6 e; z
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟+ B q' y. m8 W. N! e# A
哈哈让我好好嘚瑟一番7 c! U( F1 S0 z
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了4 Y# L) x" G, R \ \2 {9 ~
还要寸步不离的守在旁边T-T8 h& o: l5 h) {* ?: v$ o5 b
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了* @8 W* H, C- w1 [/ ?6 Y1 D
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
+ @1 T9 Q: d6 W ?; y/ j8 K H. o大家有什么好菜谱也可以分享一下) y7 N& i3 M* `% ^! w+ B5 `. F
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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