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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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! |; g& r% x2 d  m心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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, C: C9 h9 p$ B, _$ }8 F3 `忍不住晒出来跟大家分享一下
3 k0 ?, r0 ?+ p, l" l0 |3 C& u相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的, u0 |. G4 q  h
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感
2 W+ C! g' s; x/ k哈哈,首先是我第一道战利品:
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香菇蒸鳕鱼8 j- d6 E2 O% @; f, d

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做法可能基本大家都知道, f. e  }/ O" u% v6 [! H( i; X

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; R. w' W5 I6 ^/ T原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
2 i) _* S, _  ~6 p5 O做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
6 N0 Y1 c1 ]$ E2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上& Y% `& X; M' h6 n, G2 K6 g% Y% J) }
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟/ Z1 ~. ?; F+ @4 O" r
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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& y  N# N2 m6 y, m这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。7 u& H  `+ b4 p( x4 H
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
0 }) _& g# w0 g( ?" y熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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$ A+ \: b, r& `1 ~+ ]原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
* E; Z2 m& x" i% D9 I: k; S做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
) S& ?; G% J! ]7 T. B/ q2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水" P( C) H) X9 ]9 w* Q
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
/ I# C# S- {& }' r4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)9 E% V# _) _# {4 y* C$ |5 M6 \8 H
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢1 Q" x$ f% [# [0 @
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料3 H2 `/ D$ X/ z5 R  I9 W2 l! d
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
: ~' @/ C2 F1 N/ t- W8 p' b4 N做出来的汤味道倒也鲜美入味# |$ Y0 Z! b. Z# {3 }- z) d
一锅多用我真是很开心呢! h6 l/ S# H0 [+ R, f8 |* H

9 Y8 N, l* a% \: g+ H8 ]0 z好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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( `* V& ^  l; n* ]木瓜牛奶西米露9 n+ _8 G$ S; @$ ]
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) u( x% e5 n0 ^, U* j做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火4 y& F4 v% E: y; L# V9 A
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
$ h9 u1 N+ A( h3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用' V( s- s5 w' b
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
3 [% @) C, d& Y( I. ^$ n2 d3 M4 D想知道怎么做吗
! {7 I* }+ O( q$ _3 {. T8 B哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~& j6 n  ?( D# _( l6 o, b
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2 a3 I% L3 g# B7 R9 a% n* Y我的所有菜都是用一口锅做出来的哟- T2 ]: g9 I$ N/ J
哈哈让我好好嘚瑟一番
. W; e9 I3 ?! ?- y不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
) \1 k* V5 E. D  `# p还要寸步不离的守在旁边T-T
8 D9 M# M" w$ f! Q) Z/ m. T现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
, a9 F$ d' c1 ~* L5 O. j  y% F3 @我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩0 t  e( ?+ ?1 |& b7 G  d

! I2 T: @6 z5 D  g! A9 c6 j6 i# j- B6 x/ r4 K, D( L5 S, [, O) e
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进1 C( ]* _% `+ U& B& x
大家有什么好菜谱也可以分享一下6 Y, T7 I$ A- @; U, g& K
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了8 \# E0 |0 V" X7 v. P% E
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团长编号MW12870

初 二

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宝宝生日
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宝宝生日
2011-03-12 
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今天做了几道拿手好菜,喜欢烹饪的朋友可以一起进来探讨一下。 ...
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