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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜

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7 ?9 M. X( q, A" q忍不住晒出来跟大家分享一下
. t6 a' G4 |5 ^8 M; E3 K相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的5 j+ `- T9 t; w, O4 U% l
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感+ t% i: }" v, ^6 v
哈哈,首先是我第一道战利品:$ ?8 j  [! o$ b

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  q  y" S2 l- w5 f4 P8 {香菇蒸鳕鱼. x4 q/ Z( f* C. g0 B
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做法可能基本大家都知道
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
2 k3 h+ C, Y3 k- T. u6 a$ A做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;9 ]+ q  E7 `) U) N9 a
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
3 a1 v" r+ \& H$ [3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
' ~, r$ h' E6 t1 ]1 G! W4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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; J' w% r2 d; }: O4 z这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
) o# c8 y, x' L. V/ l/ ]熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。* Q9 W5 P6 u) Y9 `

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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了# _# }+ G) A( Y5 P% p" l
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1 ?/ Z4 r" r0 k原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
- X% c1 N5 ^( b做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
) ?0 u1 Q5 O0 o2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
/ ~6 Z  ^8 W/ J* X8 u3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
4 l1 }( N) O$ w" i4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)) N. i; x& b' c+ Z
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# t# X! V* I3 R- w5 Y8 {9 ^很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢) I6 D/ y3 b0 t& ?& F8 a- v
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
7 c5 Y4 Y5 E& {3 a+ m但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具9 p! I) w2 z3 |- y7 \
做出来的汤味道倒也鲜美入味
: _, ]% @" q& e* s一锅多用我真是很开心呢  T) F+ h* Y# z4 N9 Y8 `6 ]; ]
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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8 t/ v" d( C6 X8 C3 y6 y木瓜牛奶西米露; J; M" s( ?7 c# v5 ~9 h/ h2 O
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1 y8 I& t' z5 ~  L0 n做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
( r" f+ ]# Z2 g2 T2 F2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用; [$ }! J* U  z0 {4 |4 ^
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用: N. b! n) W8 b
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' R9 D- l0 N% M/ g- ^. ]- s2 j2 O9 p4 C这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
6 t; ~% u6 @5 `  F想知道怎么做吗
9 B0 Z5 E$ p' j5 k; X哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
# G" I' }# O1 ?' T5 \哈哈让我好好嘚瑟一番5 P$ d& y( l/ z! U$ k  M
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了& b7 I1 d! E" F
还要寸步不离的守在旁边T-T
- t) |0 ~/ X- t' p2 A. W现在心里美滋滋的感觉就不用多说了  `- }, e5 c, e. t7 k6 D) X
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩. X+ o& _5 K4 p( A, Z; e
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
1 J* O. t  f$ @' \大家有什么好菜谱也可以分享一下
" Z0 {/ K8 i, ~9 Q( C; K拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了2 v5 L+ Y; N1 M! |7 k" p

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团长编号MW12870

初 二

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宝宝生日
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宝宝生日
2011-03-12 
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今天做了几道拿手好菜,喜欢烹饪的朋友可以一起进来探讨一下。 ...
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