- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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忍不住晒出来跟大家分享一下
- ^. M4 B) f2 W4 A* h4 Q相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的5 j9 _6 E5 G4 e* t
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感/ x7 w# l9 z4 t2 K$ f; a3 O& _* \
哈哈,首先是我第一道战利品:
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香菇蒸鳕鱼2 a y) {- T' @
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5 q y2 v, Q! y8 Q& }做法可能基本大家都知道吧
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4 W' ?/ D; ^" H/ g* p8 a* p原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
" O! l7 x3 E! S. q- d做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;2 v7 E# `9 h% _3 |9 P
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
/ X) w4 J @. t8 i% q+ @1 P3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟" S8 P: e' `$ t/ D3 R8 @: F$ }
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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+ O A8 K( w+ f1 K. v这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
" ]2 Y2 m$ j6 k/ c熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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, c/ L& M4 U' i- J9 s8 t6 [* B3 V5 ^还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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5 R( L1 v$ e3 ?) D, o F原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花" H2 H' m( x& i# F; W" k$ k
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味' z. p i8 N1 r; E% |$ m# e& _
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
3 E6 ?0 B/ a2 @- d" \3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入6 {5 z. a; K1 Y# t; x( }5 `
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
, r4 X1 D5 Y7 z$ L: @# R4 X' K. A0 ^4 }
9 `7 `4 z6 T+ m很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
6 c' Z6 V% v- H2 j) h1 F" P我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料; i7 E$ @' {$ A% \; Y
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具7 ?8 B! Q' @, U* @: \' ^
做出来的汤味道倒也鲜美入味
6 M& N0 _6 |2 u$ Z) O一锅多用我真是很开心呢4 T5 G9 k' p# g: @
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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2 R9 L2 w& e/ y' `# @5 N# r木瓜牛奶西米露
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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
; p; {2 e+ l# I4 U6 r( d$ S2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用* u: m" N% p; G; \. e/ @+ o
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢' H$ e! b t" C3 Y9 b
想知道怎么做吗
0 B B8 k0 }! o+ `. \哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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% f6 H1 q9 r8 P7 T1 A- B( a我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
$ y0 E: d( X+ H. j哈哈让我好好嘚瑟一番
% U9 D: | D9 p- O4 G9 m+ Z* ~不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了* g3 H9 ~( F3 F7 e/ v k9 d) N
还要寸步不离的守在旁边T-T$ K: ]8 H7 K( k6 z. c" ]
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
. \' s Y) r. Y: W我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩5 k- g( U3 K7 W3 X1 w/ r: o
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9 f! ?( Q2 p+ h3 z K做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进9 T' m8 t# n3 [0 c4 [) F, |) M
大家有什么好菜谱也可以分享一下
' X& U. H2 `, Y/ a8 ?5 d拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了' ]' p, {" g- s; r( f5 V. \1 x- F1 V
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