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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-12-26 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-12-26 14:28 编辑 * _5 a0 e! {6 E' g; w! _

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. X, h( X4 ~! ]3 H' t' A+ s  o

- ^: Z! K8 E' s
# p; i0 S: C/ J; Y
原料:无盐黄油18g、白色棉花糖74克、奶粉50克、熟花生+开心果+松子共79克。
: W( h) i$ |% q! f# v
做法:
1不粘锅内放入黄油,开火加热至融化;
3 ?/ d8 q4 y6 J; F6 m
2倒入棉花糖,不断搅拌至黄油融入棉花糖里;

: f. A( K( R- K2 j' n

& d0 M/ q$ Z& T+ t* M; S
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3关火,倒入奶粉搅拌混合均匀
* d7 `; v* j! }* G
4把棉花糖倒入盛有坚果的不粘烤盘混合起来

1 C+ e; b5 t5 d8 M: Z5 g; I! Z% H
5整形,把糖铺平;

% D7 ]6 \; \9 Z: p: I
6放凉后切块,包上糖纸。

# Z1 ]1 T3 t% B6 a! Y3 A  w

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4 X. J: \$ |  E7 p

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 太棒啦!

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宝宝生日
2011-04-08 
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192 
嘿嘿,我们也这样做过,貌似现在都用这个配方做,简单,多放花生好吃,因为棉花糖太甜了

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 家有小米 的帖子3 \6 N3 w" o% d' }- o
5 v& r0 X8 [9 L7 }1 o  i
不用烤,冷却成型。

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宝宝生日
2010-07-04 
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1068 
只是放在考盘上冷却吗,不用烤的?放假期间我也试试!

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宝宝生日
2011-01-05 
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306 
看着简单又美味,回头试试!谢谢楼主分享!

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 飘渺虚无 的帖子3 f4 k8 ^0 b+ g, {
% R5 K0 S! W  _+ t/ h
味道还不错,确实比较软

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宝宝生日
2013-01-19 
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833 
楼主,棉花糖做的牛轧糖好吃吗,和买的啥区别呢,前几天打算做这个,看着不用棉花糖的太复杂了,但是有看到说棉花糖做的比较软,楼主觉得咋样捏

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 飘渺虚无 的帖子, |; _( C# j5 b. x# e

2 C  V- `8 Z, }7 @0 n不粘锅会好弄一些,其它锅怕粘锅

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宝宝生日
2013-01-19 
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833 
看着很不错哦,请教下楼主,一定要用不粘锅么
团长编号MW12884

高 一

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宝宝生日
2016-03-14 
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497 
抽空我也试试..看着挺简单的!!!

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 球球童童~ 的帖子
% a( F$ ~& W$ f" o9 |  d. I- i, Z9 C- \9 B8 z4 c% m
不同牌子的材料可能会有差异,但你还是做成了,很厉害哦。
团长编号MW12499

高 三

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宝宝生日
null 
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前两天做了一下,但是第二步黄油融化后,放入棉花糖搅拌的时候,发现我的棉花糖不能搅拌到楼主那种程度,也没有那么稀,放入奶粉后已经很难搅拌。
; p$ c" B, f# B# j9 r7 H! _* N* D! d后续我就自己改良了,直接把花生碎放入锅里一起搅拌,然后把搅拌好的混合物直接倒在保鲜膜上,用保鲜膜拍压成型,晾凉后直接切块的,总体来说味道还可以,奶粉的味道很浓

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 金豆儿-lmj 的帖子) w4 G3 A4 o4 j2 c# r, W

% h/ V+ T2 e  \8 u' C买不带夹心的棉花糖,没有不沾烤盘用油布垫也行。

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宝宝生日
2009-09-09 
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请教:买什么样的绵花糖好啊?没有不粘烤盘用什么可以替代呢?

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宝宝生日
2013-12-06 
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真不错,赞一个吧

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宝宝生日
2011-10-16 
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513 
这个真不错,就喜欢吃这种糖

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宝宝生日
2012-03-14 
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放假期间做一次。
团长编号MW12499

高 三

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宝宝生日
null 
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回复 紫灵童趣 的帖子, f" l/ F7 w5 B& ?# a) `; M! C
& b5 P- Q" t1 t  Z; k8 T: T
好的,谢谢啊
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棉花糖版牛轧糖
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