家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。' L! E0 \7 \$ Y" r; C3 ^

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9 L* i% I5 x# w  L       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。1 C0 T+ k" ]' \% U9 Z
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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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关于步骤我简单说下吧！+ a; s4 W1 L& a3 ]* ~7 m' J: T
步聚：: I% T- _% w* R2 _/ N7 W- ^
1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）8 l: @: B& K' L# K9 I$ n
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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, K# r: y9 y8 B4 ^' x7 a  f因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。/ y( c4 a7 {( V4 ?/ G4 h

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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。
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家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31( m$ l& a  o# N$ t" t; F
超级超级爱面食，典型北方人。。。

2 ^3 ~( v' _; h4 M1 B, ^8 S我是最最最正宗的南方人，超级南方……

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
/ o0 s% Y. P6 o. J) y9 R回复 家有涵宇宝贝 的帖子5 ]0 l0 _6 }0 k5 \

3 k& M# s# x, z* W& U1 [6 @$ k2 U/ r用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

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谢谢指点，我下就试。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57& K, ^+ \7 h5 Y
看着都好吃

3 J6 c- }1 \* f6 }5 w+ W& W嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
0 u# A3 v# T* B5 |1 J不错，赞一个

9 a6 B8 \$ l. l4 y$ H* G谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:225 _+ V+ I9 p  L% @* {8 M
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

7 ~; q& ~1 V- J  ~6 P( R( r嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

youtubi18483

不错，支持亲

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
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4 N+ b0 U3 c6 `  C4 `" J$ G' o, y用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

远方的家13

看着都好吃

windsnow80

5 T& l9 ^+ X' i9 \; A9 E不错，赞一个

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
3 ]1 r$ ]. X! @有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

! }' P. Q  A/ A+ V3 a其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34/ z. ^+ K7 H/ ?  u' I+ ~6 h
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

& v$ T" E: z0 Y  F- s楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~