家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。1 M. q+ R+ v- P& l: `& A" u) G

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; G& x: p7 z* `8 s7 i1 \0 O+ e) s       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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; q# k1 V- Y& p8 C, r  [7 f  b& `       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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关于步骤我简单说下吧！6 T! ~' w, U. l- ?  I
步聚：
/ ]) l3 T& u. Z0 t( D1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）2 K3 W& @) }' |& D0 _
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。0 P" h6 P4 V( P9 Z( c
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。1 G1 s- R& |% d- x, W" T' b
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。. e% _# n$ W; t2 r! {
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。1 [2 h* \# `7 R( V1 T" y
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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。5 k( b* Z: q9 ]' k& R7 g

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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。! ^4 O5 ~: ]% t, y3 y" }! W2 A

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31
% Z$ B8 F9 p* ~7 O超级超级爱面食，典型北方人。。。

" H" s2 s# {/ S: Q, P+ i9 F( g我是最最最正宗的南方人，超级南方……

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
4 o8 {6 g0 m6 f" d# S回复 家有涵宇宝贝 的帖子) F" @! Z1 f/ T: n3 ~; |) m+ L
5 s& h$ z' g" s( X* p' [
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

, d# b' s+ `/ T2 {
谢谢指点，我下就试。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
% B% n. j/ V+ H0 _  Y  j7 }看着都好吃

+ q' [/ `' @$ n9 L4 }6 _' }6 T. z" f" z
嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
/ b$ o0 x# m( @不错，赞一个

# j8 X0 l8 U9 [8 v" k谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22
$ }. Q2 B9 g' G* h$ p楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

3 I3 e3 A- g6 t1 i嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

youtubi18483

不错，支持亲

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子1 n' t7 w: P+ g' K% J! @1 r* B' i

- k) q7 H( x( y8 V& R用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

远方的家13

看着都好吃

windsnow80

" f9 H& J" P! m; k1 l- I( K不错，赞一个

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
( H3 q. ~; o, m# O! c6 A) X, {$ s! x有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

0 y4 \$ W2 T+ W5 R其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34; K( z) K1 d0 e9 o. P
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

" }& n: [/ U2 q* W6 u% S! l
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~