家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。1 r( U2 L5 V6 F; {& |  Z

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" N7 u# |- e9 N: f) N  n# @; P( ^( h       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。( r! t6 [  a8 R0 [9 ?

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% v' @8 e$ ~- [' P9 z& h4 v0 I9 @关于步骤我简单说下吧！& K" `/ j2 g6 k% t6 ^# J9 H
步聚：. @2 k$ @. F$ J
1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）5 R5 \0 \3 N* P1 \/ u
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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, N0 Q4 l! t1 R; b8 D4 U# U2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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# Q1 q; A* U5 y% @因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。$ `* ?+ F* g) M. ^* U2 F- z
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。2 |# _/ c2 e, y
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0 g% t) `, g! |0 E7 h: I; f咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。" T; l+ l" J" s  M1 e

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9 m& D) D3 D# f) W8 S' B. _% V$ l. ]好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。. w( u: ]0 m" y: Z; M& I. {

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:317 @3 b# h4 i- L& Y
超级超级爱面食，典型北方人。。。

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我是最最最正宗的南方人，超级南方……

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07. h- S  V, ]8 u, D' ]1 c
回复 家有涵宇宝贝 的帖子9 u% h" I" v  r8 w

/ b, ~, K3 j- c& f) X5 c用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

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谢谢指点，我下就试。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
! B3 ?  R) Q) m& H4 l7 V' l9 z# G看着都好吃

: Q. K2 N4 \  r: A; P/ h嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21, o4 o# ~! D6 K+ J
不错，赞一个

: J8 i8 U1 W, \  n
谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:229 ]+ q  ]+ d; R' k  S
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

: V, q0 C7 n: G8 }- d! G) I2 d( \嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

youtubi18483

不错，支持亲

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
1 x* b( t( c" t  w7 l& B! z/ p' E% @( ~  Q/ a
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

远方的家13

看着都好吃

windsnow80

) |; W, z  q( Q! Y  [  q不错，赞一个

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34) U, u+ L/ ]; X: F: F" t
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

, `, |! t, h$ D' S6 t其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:348 A9 Z/ Y* M5 h
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~