家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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: l0 h8 G5 m9 Z       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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关于步骤我简单说下吧！
9 ^& E4 q* i8 r3 v, ~2 _/ x9 l步聚：
# y  O: y' B2 e/ f" E  r5 `1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
' \8 Q3 z+ u% \: e* {先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。) G  |5 M2 ^, T+ k/ x$ A0 v

- i5 }, h% J+ i0 X6 k5 z9 i2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。  D* K$ }6 [9 W/ }
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。7 y1 R8 w$ f9 T! A( B7 v
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。" l4 `9 [4 `: N) N& E4 E: A: m
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咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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' j- y  L" V6 I( E, p好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。& Z4 w( o4 \+ J

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31" d* Q; l0 P: N3 A; G! N3 e2 ~
超级超级爱面食，典型北方人。。。

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我是最最最正宗的南方人，超级南方……

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
' O, e% d. ~  I3 {9 Y回复 家有涵宇宝贝 的帖子0 T7 l' V1 G8 T
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

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谢谢指点，我下就试。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57% X! x; W  X$ d9 [5 A" U$ b
看着都好吃

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嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
! L# H# G' O0 c不错，赞一个

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谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:220 s9 c0 ?. i5 d% c. C
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

7 j- s$ _5 [' V' w! v0 N' x- G' E嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

youtubi18483

不错，支持亲

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子8 B, _4 M; V5 H3 }9 k  O; F- }

$ O+ X  }5 `3 Z' _% @用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

远方的家13

看着都好吃

windsnow80

+ [. |( o0 e& a' o% S% A, g
不错，赞一个

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34: ^0 R: ]& z! c, e
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:341 a, Q% x6 O8 q& B9 I* c( b
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

  Z+ ?4 z& d- S& q, E' y楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~