九月宝宝妈

这两天发烧在家，昨天烧退了，好不容易在家有时间，老公提出要吃肉吃肉~~我就马溜的~~
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6 f$ {& l1 f+ \- w7 g! F9 V$ F0 N先来张全家福：肝、酱草鸭（太好吃了，欧尚买的）、凉粉拌黄瓜、鲫鱼汤、圆白菜炒粉条，中间的红饶肉2 J/ ?+ a8 Q% Z- H) M# ]; }: v
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鲫鱼汤做法在后面啊~~~~
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5 ^2 m6 \6 J7 X老公喝的啤酒：
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单张的：红饶肉) }# G- k; {4 }. w7 P# P  Y

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1 X- l9 j4 c0 D! b% q( E凉粉：
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鲫鱼汤& c0 ~# \2 A) T1 G0 y2 M/ Z
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做法：
. ]- ^  l: x) c" t6 I+ {/ B( J1.备料：鲫鱼一条、嫩豆腐一盒、葱段、姜、鸡精、盐、料酒- i. H- H/ e1 {; w: H$ D  V

9 j- v. @' D; K$ u" h% h2.鲫鱼整理干净后，放入少许盐、料酒、鸡精腌制10分钟-20分钟' B3 x/ o! r9 L( c

3 ~! u  O) ]$ O3.腌制后，锅倒入少许油（我用的平底锅），将鲫鱼两面煎黄% }% ^3 e( l2 T( @8 \; \3 u
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4.煎黄后，上炖锅倒入开水，将鱼放入（我是整条的，依个人嗜好），依次放入葱段、姜、料酒
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2 p; Z! `2 y4 }# @: H5 r% f1 ^5.中火炖40分钟后，加入豆腐、盐、鸡精。此时汤已成奶白色。1 S4 n1 \: `+ `3 p, R

" t& t, @! V$ s6 x' P; ?6.加入豆腐后，炖10分钟，就好啦

王猫猫

内圆白菜实在不准备恭维了

李超

看着真不错,好丰盛啊

乐雪

请教一下煎鱼的时候怎么防止贴锅呢。每次都煎不好

tiger1234

可真是一顿大餐呢，真馋人呢。