九月宝宝妈

这两天发烧在家，昨天烧退了，好不容易在家有时间，老公提出要吃肉吃肉~~我就马溜的~~0 O4 N) P2 J7 R0 B& x% d
& V; e2 {- W5 ]8 h# O, r
先来张全家福：肝、酱草鸭（太好吃了，欧尚买的）、凉粉拌黄瓜、鲫鱼汤、圆白菜炒粉条，中间的红饶肉
) D3 U! Z8 A+ ?3 {- B& L6 [
3 a. l. y7 B  K0 A/ L8 d+ @& s* x鲫鱼汤做法在后面啊~~~~
7 w) w  b0 V9 i* g8 W- h4 u' Y: p$ p% |# e" A" ~' i1 g" p
" z9 z- ~& Q3 }1 @8 E

% A* g* j$ T" m
1 d4 }6 ?" u2 e4 U3 p7 r; F老公喝的啤酒：
: {% T, M& \5 V% C. K2 ?- w, S
% k+ C  m' N1 u7 ~3 O: f) N/ _# J% B# G# K. }+ v9 k: Q
# r5 Z8 r9 ]) X( F

) {! H7 Q( i- Z9 C* Q/ n+ h& l单张的：红饶肉9 w" Z8 d7 b; U  E# l

1 m6 G* D+ O6 w. }9 }- _
% `0 {& p% o& M
$ p- l$ W5 X0 i, t7 l0 o* Q& u* O% n, y5 x/ G. p
凉粉：& j) o0 n2 J9 Q3 P: z# l$ V) L: V1 {

$ C& y" ]+ |8 D$ I4 `2 f1 [- x7 x4 m# l3 Z. D2 k3 P7 `$ a2 M0 M
6 n" R* R( T  A! F5 ]
* B9 W1 A9 l8 T" y
鲫鱼汤" Q& K; Y0 L, m
5 w0 h+ H8 C) h8 x3 @

* A. @! G0 o7 R( \! C) L2 P$ u1 `/ Y) t8 o# S0 K! F2 T% `8 u

/ d/ a2 w' C- N+ I) W做法：
' B! q9 [% G  w1.备料：鲫鱼一条、嫩豆腐一盒、葱段、姜、鸡精、盐、料酒
* i& c2 V. Q" r: G4 v # [- s2 g7 d. {: v
2.鲫鱼整理干净后，放入少许盐、料酒、鸡精腌制10分钟-20分钟
1 g$ `) G- B% c " b9 |  q3 O; w+ t& C9 D
3.腌制后，锅倒入少许油（我用的平底锅），将鲫鱼两面煎黄
  v* ~$ r& n. \! J$ [: g/ j , C; V" _1 x" Z# h
4.煎黄后，上炖锅倒入开水，将鱼放入（我是整条的，依个人嗜好），依次放入葱段、姜、料酒% k" X* h4 s2 f+ S
$ u- T# K' N. f* O
5.中火炖40分钟后，加入豆腐、盐、鸡精。此时汤已成奶白色。
- d8 ]6 {$ C2 D
) o& J! D) o# w; E5 _6.加入豆腐后，炖10分钟，就好啦

tiger1234

可真是一顿大餐呢，真馋人呢。

乐雪

请教一下煎鱼的时候怎么防止贴锅呢。每次都煎不好

李超

看着真不错,好丰盛啊

王猫猫

内圆白菜实在不准备恭维了