- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
. F1 \9 \7 t! T7 }. D9 {* T立刻爱上了它 6 F3 C3 X: i3 `- Z
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 3 V0 K5 A8 y6 X% u9 y
立马下单买原料 开始炮制
. L2 e* x" [( ^* e( w `方子:
, u; w# q8 W k {动物性淡奶油250克
" T. `1 I1 j5 w9 G玛格丽特饼干200克) |/ Q. C4 y$ D7 r8 @
炼奶40克9 Y5 B/ \4 X6 h _
做法:3 S* o- i1 r( l* M; x/ X8 }4 k7 m; p
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好3 t' A7 g" V0 J* T6 g( b
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
# \( g* X+ @7 t; \4 d3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)# X9 p3 C7 f9 U2 e2 ?* `1 [
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)0 o- P5 c* t% T5 j. ~
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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