- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯. H% r1 y; g+ j g' t" {' W/ H" p6 L
立刻爱上了它
5 Z9 [* H* c$ p6 W立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 0 J7 U" f+ \6 p* f% V
立马下单买原料 开始炮制! U3 Z/ ]$ B: k& N
方子:8 G( L( K3 x O- ~; q
动物性淡奶油250克- }6 m$ m; p# o8 f. g! s2 l$ x
玛格丽特饼干200克
% I. {7 v' ^* F) v2 d& h7 e炼奶40克
/ T4 v/ s( ~7 t. S2 H; N做法:7 l; C5 \* }, N8 x- i' z6 J3 P
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
3 G6 b( g5 ~$ p( \$ k3 T2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
3 M# O% g1 O! N3 [0 X& Y, q3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)( w- T$ R) ]1 P& ^4 ?, p, Y
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
5 b* @ l! D3 s5 M8 X( n上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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