- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
* @/ h+ H5 d& E* m5 X立刻爱上了它 4 ?) G: N6 J! m5 X
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 ; c0 l. d* [: M- n" u
立马下单买原料 开始炮制
5 o/ r2 Y. f) f方子:/ y# [/ N( S. f1 Q
动物性淡奶油250克5 F$ A; H0 y. g
玛格丽特饼干200克
# ^ N+ K+ R3 @! a# i$ c* k$ d7 K炼奶40克
9 c, U: F: ~9 f& B% [做法:
2 ~9 }/ I3 y5 e! O1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好, x; Q5 a( p; \8 S; q
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
- ]$ E0 q7 a, ^% ]9 r7 A5 Z9 g3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失): I- Y/ \1 c8 q" l4 y
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
" t) U6 p4 S% B5 u; o9 j上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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