- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
1 C. `$ C* A7 B3 F0 ]9 C# r立刻爱上了它
; `9 ~* S5 w. G+ p: x @0 [立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 3 Q5 _6 {: o) T A* z! B- ~
立马下单买原料 开始炮制
; ?- `1 ^# E9 [. `( A: n方子:
6 S- L v4 l% |* Z% U动物性淡奶油250克" j+ |* z Z6 w
玛格丽特饼干200克
9 F P7 z1 I7 s& H9 p3 g/ K- C炼奶40克
. u% M, ~6 i/ N+ a u/ x做法:6 P5 v: U+ C9 b4 ^' c
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
9 y; I* ]$ [$ E: k" P$ S+ G4 q2 K2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)' X9 T% c9 |8 U. t& p9 j5 n
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)7 l0 b* `/ m: N* k, K, Y
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
3 J( r1 U9 s. k% P" _4 D3 D$ e4 D上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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