win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38+ f* q* f& P3 {
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: r2 G' f( n' }4 K我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

5 L* e4 k* Z& `1 y3 z我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。

何小臭臭

回复 zjstory 的帖子8 Y, y8 j1 M7 d# E: i- {! X

0 M! Q; y* S" w' H7 T/ P我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
$ z/ z) a) ~; j2 H0 j' |2 B如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

win313

回复 zjstory 的帖子7 _  B1 y" t( R3 b0 u4 ?
我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

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受用
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zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。4 G+ \1 I! h& }0 ?( j# ]- U

熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
  y3 P! q( {4 h厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

win313

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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈8 [9 k, F# T/ s# B* F
+ W) }2 M  p5 Q& y' c5 ^
还有面包机发的面做成的批萨6 n4 ?1 }% Q# R: f, e& U0 G% z

& J7 f0 g0 k, g3 H& J% e
6 d% x) h) K1 O1 L% z. `: C: ~4 U6 ], [
哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

回复 windhair 的帖子5 H) ^; A' w( \1 H2 p7 X
回复 win313 的帖子, x+ c+ \, {% b" O, O/ T
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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

3 d* _( j+ N+ E+ Q4 c6 \. U谢谢
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windhair

回复 win313 的帖子$ [9 L  I( J& \

6 z6 y. F- S7 s- s% W/ `, ~面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

keyile9602

谢谢分享