win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
0 j+ |) g" l1 w0 {回复 zjstory 的帖子" s1 D. ]7 c6 Z& s* X/ W8 y, ^
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我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

7 N9 o2 s7 J9 _, G+ `我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。

何小臭臭

回复 zjstory 的帖子7 }1 U# D7 Z, k) P* [7 t2 a
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我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。' I0 s0 q- e8 ]- n2 E4 t: @
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

win313

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我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

) r# c' |' j2 U1 w$ d受用
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zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的' g- P" g  k4 d
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

win313

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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈6 [3 N$ ]9 F2 Y& m8 C5 W0 O) K
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还有面包机发的面做成的批萨
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哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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# _8 ~5 f$ i5 v回复 win313 的帖子" T4 F) Z& n+ z( n0 L) p, j1 a

3 ]/ w4 d# `; y2 \! s& r6 }面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

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谢谢
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windhair

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6 N0 u, b$ ?$ r8 ?' f9 w3 ?0 t2 Z4 [! f% a% |- S, F/ w
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

keyile9602

谢谢分享