win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38. q% B4 B' V: g
回复 zjstory 的帖子! A$ O+ Y* ]# G- [/ G
0 H# C, w$ l- W; r, R/ I
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

! X- X2 S5 V% k我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。

何小臭臭

回复 zjstory 的帖子7 N' m8 O. Y7 T% D5 {/ |. f

+ R% |! S, J. m我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
& |' z' |$ H0 h$ W1 a0 G如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

win313

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# L: e# Y. B8 |: l我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

! c7 `" H9 K* S, e- f  y受用
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zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
7 h6 i4 a' E' Q$ a* K

熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的( {: \+ }1 |8 v
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

win313

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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈6 M1 \7 N2 h; J6 D5 v% o+ @

% v  ?9 h& d+ T- b还有面包机发的面做成的批萨1 u) f' y' y8 ~# @. d0 P
$ Q7 a) ~7 u& c( S2 i/ L4 B

! v) U( Z; u, J$ B
. W8 N2 `& o/ s# }& y哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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3 X5 J+ H6 g# o- a7 h: d回复 win313 的帖子  a0 J% f9 {/ Z" h

+ w# _& r' ?: i; }9 n: ]面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

+ ~& ~7 {. w* H' U8 D- j& I
谢谢
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windhair

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3 g8 E7 G: m( d# A8 _面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

keyile9602

谢谢分享