win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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0 Q3 t. j) C; d& ]. f/ z' C' B. a- k4 {+ N* ]) j
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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6 o/ t4 ?- H! Y7 Q; P面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

3 G0 h% l7 @! b. b谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈
3 W0 u0 ]" m; {3 D% I  ~
8 A6 d, R8 D8 @! g8 y还有面包机发的面做成的批萨( S1 h6 p0 c3 J& x! R5 V# |

( h- K) T. i/ K3 C1 A
6 L, _: L& O  ~7 T: L3 U0 ~- V
. [) v4 n5 d$ ?6 e& ~" Z1 A哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
0 [/ d* ]) J2 ?8 g厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。; h$ _; o5 Z) i

win313

回复 zjstory 的帖子1 c& T1 @. j) S' u' C
我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

% e! v: n( \0 t! }
受用
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何小臭臭

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0 ?; X2 _: ]5 V
- B& ^* d7 z* \: a% P我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
% m4 Y. A0 V) o+ q如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38* n* n5 Q) r5 N) j* h; s
回复 zjstory 的帖子3 i# u3 a7 ~7 ]1 I* ^  Q- S
" ?1 [$ b/ [; Z) B! i- X3 X
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

% U% ]8 m# y& A# _我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。