win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

回复 win313 的帖子8 y& \; w$ ~# h3 \! w& P

; d% z. e3 [: k% c( @$ y面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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! j! }, f. ^  H9 A5 t0 q回复 win313 的帖子
* q7 t+ G0 o# d7 y1 S, i3 }0 r" \9 s" r7 B) ^
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

6 X& k5 {8 i. Q) |- H8 _
谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈
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还有面包机发的面做成的批萨
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# _! l; x; I, [. d$ e
+ s7 d( w1 C2 L) s( W$ o% O  ^哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
! ]  }% S- |1 s' U0 [$ D' J8 r厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。9 C5 B2 {: W% @2 W4 Y( \0 _

win313

回复 zjstory 的帖子! B, I, Q. B4 y$ a0 ]
我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

* W% A; T2 y; S7 h
受用
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何小臭臭

回复 zjstory 的帖子
5 @/ ^; W7 u$ a1 k5 z) q4 D# e; K: t
; d" v. D9 u/ g: Q8 b我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。- |* W0 X( b9 x/ T. }" `
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
. V) ^) [5 A. ~7 v- Q回复 zjstory 的帖子- T4 ?: m) l: t( U: ]# W5 x, c
# A* w3 Z( V" ?0 f: Z; P/ `
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

+ l/ {/ D+ M3 E. P3 c: \+ y, }6 J3 F
我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。