win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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) B- m% b6 g- n( i- r- a8 T
, q. S8 `- }7 a面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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( O+ t" j( y0 s; ^( V$ R6 Q5 M! J" n! e+ G3 w, w" I1 e
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

- |- i) }/ F: C* e- `' n
谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈* |; A6 ~5 W7 O0 p7 E0 e$ \6 @1 W+ J

: }" k- q. y! w. @. G还有面包机发的面做成的批萨
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  _- Y( w1 v6 R" ?
哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
. C! l; U2 B. }! B6 i厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
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win313

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0 m3 q; }2 ~$ c( ?* E我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

  @& Y% m: Z' |# H
受用
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何小臭臭

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. e1 i4 {) M! o  l! K0 V  w4 Z% H0 W# H% T
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。' A2 r* U* T/ n3 L
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
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4 x9 g! t4 O8 I+ D- h: U7 z我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

5 p1 Z) j# G5 Q/ w
我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。