win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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2 H, l/ q$ Y, {: D% [% B
( F9 ]6 [: D% l1 `. X8 x* q面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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* e: o# G( Y) S5 `. T回复 win313 的帖子* @/ D2 X, H, X6 W$ f

! P8 K+ n% N! T$ K面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

3 h8 w: @' b6 n
谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈
1 d! n3 j7 Q) T: ~6 U0 S. w$ j% e6 p
还有面包机发的面做成的批萨# a  C  w- z/ q  ]/ w
7 ?2 R  i4 M: ~- x7 I: |$ o( A

! t" a+ i8 C' U3 ?9 X) a- J
2 z7 I  \0 p2 N  q0 |哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
  u2 X1 w( O0 Q# A' T0 K' B- N厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
/ G" N, g9 Q( Q/ Y+ X0 ?4 x4 ?  }

win313

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( C' w# ^: p; S$ z! O我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

% ?2 N0 j  n  s2 `受用
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何小臭臭

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) i2 {% u; G7 G1 M) `! N) `( g1 q& x
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
- }0 a, L; i6 x1 E4 z如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
5 L: O/ ?+ ?2 p9 r回复 zjstory 的帖子/ i/ O& _1 B; x+ U2 s

& Y; ^6 ~- ~/ n/ q. Y我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

, r" m% _, V2 c$ Y5 \( Q# Z9 L3 c% L我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。