win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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8 _, L2 B2 ~5 m3 D6 X1 P, g
$ T9 _$ W2 ?9 a面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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( x1 S; X3 N6 U3 _' q) {回复 win313 的帖子* v* o  G2 \8 b# X5 r

+ R% F" l2 s8 N! @面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

4 k: Y* T% v; k" J: N$ `谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈
+ U1 d% f# B% q$ z( s; r( N* @: `/ O* d" H: G+ e
还有面包机发的面做成的批萨6 u. n, M# F$ C! M# P
# u. g. U# D0 r* k5 ?% E* Q
: `  q( d  K+ X: q8 q" c4 K

" l( }2 Y: g% q哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
  ~$ b! f6 w% Y) |厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。* u0 t1 o0 z- R3 B

win313

回复 zjstory 的帖子8 Y" Q% r3 M+ o8 v! f
我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

/ d) j) H" I+ P受用
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何小臭臭

回复 zjstory 的帖子" H! \: D0 {2 k( i! d

  b" y4 K1 x7 X* E6 h7 l9 U我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
5 g. y/ B. A; |& D如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
+ d  t1 |7 ]9 K. d回复 zjstory 的帖子
  r3 p0 f. T3 i% Z1 Q5 Z, b7 Z8 Z$ a9 g' d+ }( M- \) D# k# [
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

2 p* j2 a* y2 l+ ]6 |: z' n我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。