win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

回复 win313 的帖子% y. Q) I. `3 J& }; w
3 |# `5 S7 f' S3 f; @4 R0 E1 m1 y
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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, O3 O# o4 s* ]. [6 u回复 win313 的帖子+ V& o6 q& |3 e/ {$ W
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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

+ N- T% |# a8 ^- [谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈8 F" C; u' F/ p+ T

- }/ |# A; Q+ [8 s" i8 e% h还有面包机发的面做成的批萨
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: @: {" @3 k  Z  A6 p; Z/ d, O) t$ m! j# r+ g/ k
$ [5 C( a7 [) M  D2 b% x
哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的$ p7 p& h/ ?) }  Y9 y
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。0 q+ g. r: ^" s

win313

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我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

- w9 A7 i3 ^  [( L* z) n1 ]- i受用
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何小臭臭

回复 zjstory 的帖子. R* e& I4 [7 e

. n$ C  |' \* J& n! R7 P我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。/ v6 I8 X0 q* p$ x" \
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38* ^9 ~  h1 x: b5 d/ j% R  T! ^  ]
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- U( q7 ~/ _! x9 G% Q$ f/ q: D% I7 f6 I. S- \* @, k4 S# V3 K
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

% f& L$ p" A$ @2 s, s$ B) t+ d我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。