win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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' X) j! {0 R7 F' n+ J1 l3 q8 A3 [; T9 a( q" E- G4 c" `
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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% S; d" w& m/ Y" Z. H- g回复 win313 的帖子
: k/ B2 _  C9 U2 `% ~/ Z% A2 L% k6 [! q  F6 K* [7 W, O
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

/ B2 a$ f' I+ g$ A0 [
谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈
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% x% L8 ?1 ?( C& l, h: J还有面包机发的面做成的批萨
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" c% u- J7 k. m0 V; t哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
& q% X6 }+ I$ a) F; |9 y" I& z厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。; K4 [4 ^6 I" E9 ~! z1 \" Q

win313

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( s" K; N. M; V' O我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

0 X) N: j' R- F! w/ k& j受用
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何小臭臭

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, T* Q, `" \2 W5 {5 x" o6 K; R+ f' ]* ?
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
1 |2 S9 N# Q0 N$ t如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
9 _3 F7 g  {5 G' W5 w* T9 F回复 zjstory 的帖子
3 A8 g. f( n% o7 Y5 a4 L+ G5 T) v
% {, w1 r2 V. `8 B我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

( |( {" D+ I# j% _0 D) ]; @: b6 n
我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。