win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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$ n  O" I5 c; O1 H: ~
7 n( C( d( l; S2 k面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

回复 windhair 的帖子! J4 S8 i. y1 ^% l. Q
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" i. K+ W3 Y- C! ~3 V% F3 x+ Z+ \
9 `) L* B: v, I' i# m面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

1 }) j4 b' e0 d4 g8 V3 @' o; ]谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈" p, j. `9 [  P; x& v- C

9 z1 n. p# Y1 ?& K: Q还有面包机发的面做成的批萨
7 G: B( A6 ]- k# ?9 m- F' v4 [% o* M. M/ c8 d- B  i
7 k( _$ M; J; K5 P: F9 l

$ V* ~- ~5 ^  e7 U1 l0 \9 }哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的3 @* a5 c9 G+ Z
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
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win313

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! s7 J9 l( U% W$ v我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

" U/ f6 j9 ?! L受用
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何小臭臭

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# i' _- a9 N- U: b
& j* `4 o5 o$ u( f) f/ W2 _我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
. Q4 [4 E* q6 l9 W( J如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38/ l% n' t1 O  f/ {
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$ c7 E( b/ ~& M; d/ M4 a( y6 S- D% f
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

/ h1 @( x6 n! E5 H5 G8 f我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。