win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

回复 win313 的帖子' B" o* h  ~% e7 E+ f' V+ e& m3 I. W
- j" V7 }  E2 b& y
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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# q- f& f, v6 J8 a- D/ d/ d- D1 J) v% [面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

; g% c4 ?3 V9 O+ z' [6 p谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈  X1 L: L* `! h: p9 w+ X" c

+ c, Q8 F7 l6 `% u还有面包机发的面做成的批萨
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5 s1 t0 U6 q; W8 g1 a! |/ W5 j; s" F$ a: v. o# D  U: a
哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
4 ]: a& ]9 z6 G0 q厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。' F: f4 V3 j; ^* r1 f

win313

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1 D# @( d" {. F, {9 V7 X受用
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何小臭臭

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/ A9 I1 j1 i9 C/ i( j6 n+ {5 q7 `
. u4 Z* n. M- W+ P: e我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
/ ]5 v& b4 S0 F1 e! v/ U/ V1 }如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38+ `! w* f& o6 C- @2 g
回复 zjstory 的帖子$ i3 R& m: B  b2 x

. A* E: z3 c  w2 }( b我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

- \3 H0 K) ^/ Q5 C我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。