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发表于 2015-3-8 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝妈们谈谈面包机好用吗?最近想购一台面包机了,可是又怕做出来不好吃,因为我看见有宝妈说拿它活面,烤箱烤的更好吃,是这样吗?是不是面包机做的面包味道单一呢?请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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  [" N' Z5 j8 F7 O! t  D5 I  c  Y% f5 L3 M8 A
面包机做的面包效果是要差一些,但是很方便,适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们,味道也是可以自己调配的,有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin:chengzisay,有专门讲这方面的内容,还有很多方子。

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回复 windhair 的帖子' z3 v8 w' K7 T5 M0 d$ ?
回复 win313 的帖子
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面包机做的面包效果是要差一些,但是很方便,适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...
5 N* P% S4 \) n0 u6 X
谢谢
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我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈" r7 d3 d: o" M% K( H  w6 C
3 S4 C3 J; u) \# I- q
还有面包机发的面做成的批萨
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2 p7 V, q3 @: w$ z, H哎呀…看这些图…我有些饿了…
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我觉得就性价比来说还是值得入的- p' Y/ D  `1 T5 |# f# W( ?5 n
厨师机揉面效果好,但是贵啊哈哈

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2011-03-29 
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我家用的美的的面包机,做了几次面包都还不错,很炫软。用面包机做面包有一个窍门,面包机揉了面后,放在冰箱里面发面一晚上,然后第二天早上拿出来排气,松弛,定型,二次发酵、然后面包机烘烤40分钟,做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉,不是高筋面粉,已经很不错了。5 I* E5 {7 w: E

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回复 zjstory 的帖子+ W5 T6 `  Q- o/ _% ^
我家用的美的的面包机,做了几次面包都还不错,很炫软。用面包机做面包有一个窍门,面包机揉了面后,放在冰 ...

% b$ d- _7 }8 S* O" }0 Y3 k: j. e受用
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2010-04-03 
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回复 zjstory 的帖子7 f1 P4 S/ P/ `, E

4 g' f1 d. V' O我用的飞利浦的面包机,面包机的烤制程序是已经设定好的,只能选择,不能设置。6 ~6 V# G, I: N7 K* l7 D2 m
如何中间停止的话,那发的面重新放进去,程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊?

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2011-03-29 
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何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
+ D" \( Z5 O+ `* U) \/ c4 [回复 zjstory 的帖子: e( e7 S. ~1 q7 x

2 D) d/ H6 n7 n" s1 f我用的飞利浦的面包机,面包机的烤制程序是已经设定好的,只能选择,不能设置。

( [& e( W7 p: D9 g3 r/ ^- b我家的面包机是有自动做面包的程序,也有揉面,发面,烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包,做出来的是馒头。
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宝妈们谈谈面包机好用吗
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