win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

回复 win313 的帖子0 `* L" B, g0 ]1 D/ P( a  v  S
/ L) Y4 t: h2 `0 x6 k0 v
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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4 r8 {1 F6 r0 `! l! O% f4 n: K面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

1 x9 Z# L" |0 h  _" C# e谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈: |$ f  E# A6 a; O; g5 O: N( n

( I# D* l8 z# V' l8 D还有面包机发的面做成的批萨$ Y9 G# v0 A$ K

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7 u  A/ }9 T+ H1 Q; S2 ?; [, o3 c0 \. F5 t0 A9 n& t" C" S
哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的4 {6 v$ M$ z' N) |
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
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win313

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% L' }0 f# ^% A我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

: `  Q; F5 ~0 e8 g: I2 J: M受用
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何小臭臭

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" f; ^6 j: K) d7 }( t
& L! x- k* s' Z) E3 k我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。* O9 n# U% ?. L$ m
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
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+ [6 ~8 B; H: `& s, W9 P3 [2 a3 v( O" R: z, g" Q$ B3 _8 F0 ~6 k  k
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

$ D0 F/ Y  D6 \% N7 E4 y* N7 l- s我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。