每年回婆婆家，婆婆都爱做虾子面给我们吃，我和老公都很爱吃，没想到闺女也超爱吃，她最爱吃炒面线，每次一小碗都能全部搞定，过年去澳门的时候特意多买了几桶带回北京，留着给闺女做着吃，买了虾子面和瑶柱面，感觉虾子面最好吃，这个虾子面最有味道，非油炸，比方便面健康多了，做热汤和炒面线都特别好吃，做法即简单又方便，特别适合饿了着急做饭给全家吃的，下面简单写了做法供大家参考吧。
2 e2 x# Q8 o( `, W; t6 {3 M
港式炒面线做法： 配料：虾子面2团（我和闺女吃就已经很撑了）花菇5个，鸡蛋1个，腊肠1根，青菜若干（自己想吃什么青菜可以放什么） 做法： 1. @7 t) ]. q0 ?# r) B1 E# c; v
先将虾子面用开水煮2分钟，捞出剪短备用； 2., V4 Y0 X) r h6 V9 l Q( J
热锅放花生油，打入一个整蛋炒散，锅里再倒入少许油，放入腊肠，花菇，青菜一起翻炒，加入少许生抽；锅里再倒入少许油，放入捞好的虾子面一起翻炒入味，加少许盐，为了防止粘锅，边炒边淋入少许水（水最好用煮虾子面时候的水，更有味道），香喷喷的炒面线就出锅了，即简单又美味，再配上一碗汤或者纯果汁，宝贝一定爱吃极了。 * W9 L; H7 k, }" }9 C: R
1 X' a; k6 s) c- i8 T) ], z
( T4 ~$ B! @4 r( k1 p4 _9 v$ |2 }& k, T$ Q7 V9 t9 i( s7 g0 p! J* `' i" K
热汤的也很美味滴~~2 e k9 Z `) H1 |% B
3 D, k3 N6 w4 p% ^! j. U
: A1 }0 G/ `- }/ T6 ~, }+ O
- A& ~. a6 ~, i0 B6 N) W1 N& j. t
, m% c$ ]! F) K; G9 A' J# l
| 
发表于 2015-3-16 11:13
嘿嘿，目的达到啦，哈哈哈~~~确实很好吃啊。
