行健妈

这都多少次了，戚风蛋糕又失败了，每次都塌下去，每次都好像面没熟的样子，我是严格按照说明走的呀，感觉好失败好失败，唉，唉，:-(谁有个特别简单，一看就明白的，或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀，给分享个？
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windhair

http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html
# Q" l! v: }" {* e. h之前发过这个完美戚风方子在这里，n多tips保障你的成功~~~* ^* T( [0 b/ }' X
也欢迎关注照片里的公众号，嘿嘿

昊琪妈咪05

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! m  W3 ?& V( U4 W4 O# n3 a8 V5 y4 K; T回复 昊琪妈咪05 的帖子
, ]7 n* ?8 Y1 }$ P9 P& o) h2 T) h7 ~2 ?2 R( K; A" Y0 x
恩，恩，我去败个烟囱的去！！

7 u5 h- e/ P, P4 w! Z: U期待成功之作
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行健妈

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- D9 \7 j: _- w+ t恩，恩，我去败个烟囱的去！！

昊琪妈咪05

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' X2 _/ k% H) D- n' }我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，
2 s) Q3 E1 d% S0 A3 U6 B但是我看了君之 ...

; \; N/ f! K# B: Y- o% d" U* R烟囱很重要
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行健妈

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& m" A; {$ G) t( [我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，# r+ W+ L6 s. @8 ]: j( O# L9 }
但是我看了君之的视频，确实有启发，这次的比以前的好一些，但还是塌下去了。% P/ [% {* m: f7 M
要不我也去再败一个烟囱模

昊琪妈咪05

我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩，但是换了烟囱模，一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试% e5 O! Y8 l- c  y, L

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行健妈

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恩，恩，我也看了好几遍了，感觉好像是自己的蛋白打发过头了，准备这两天再试一次

宝宝丁……

我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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开心好孕

建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

小宁宁宁宁宁

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fuqiaozai80972

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