行健妈

这都多少次了，戚风蛋糕又失败了，每次都塌下去，每次都好像面没熟的样子，我是严格按照说明走的呀，感觉好失败好失败，唉，唉，:-(谁有个特别简单，一看就明白的，或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀，给分享个？
6 Z$ `: W8 D- C

windhair

http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html
$ T1 {! n2 f7 O: F之前发过这个完美戚风方子在这里，n多tips保障你的成功~~~' Y3 \! O6 n1 ^/ d
也欢迎关注照片里的公众号，嘿嘿

昊琪妈咪05

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回复 昊琪妈咪05 的帖子) F6 h1 p9 q# w7 B0 v' [( H
, E1 Q' S8 t6 ^4 g( [0 X5 s
恩，恩，我去败个烟囱的去！！

! ]6 {0 z9 X- d% }5 _0 _* X期待成功之作
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行健妈

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: I* a0 J; U& ~恩，恩，我去败个烟囱的去！！

昊琪妈咪05

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我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，  X: E, ~1 d1 D+ f6 G0 U) d
但是我看了君之 ...

' a3 N" W1 d8 ~7 z2 x; a烟囱很重要
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行健妈

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我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，
" W: O$ A$ ]- n  N% g+ T! A- |" e  U, b但是我看了君之的视频，确实有启发，这次的比以前的好一些，但还是塌下去了。
% ^2 m# V1 z3 y' x) ~要不我也去再败一个烟囱模

昊琪妈咪05

我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩，但是换了烟囱模，一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试
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, A. ~3 ]5 B) T2 L) q3 M6 w8 d
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行健妈

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, Q. E+ `0 X# E$ n: V4 T/ N" U7 Y- Y
恩，恩，我也看了好几遍了，感觉好像是自己的蛋白打发过头了，准备这两天再试一次

宝宝丁……

我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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开心好孕

建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

小宁宁宁宁宁

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fuqiaozai80972

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