- 妈米
- 250
- 经验值
- 150
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2015-3-30
- 帖子
- 0
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 150
- 精华
- 0
- UID
- 29600982

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 0
|
回复 annababy1127 的帖子8 o ^. r: S4 s; w/ I+ s
回复 昊琪妈咪05 的帖子
% {8 @/ M4 H$ \( Q
1 X7 X* ^, w4 v" l j+ a/ [+ z宝妈,你的饼干是怎么做的啊?有教程吗?看着很有食欲啊 ...
- r1 _ g0 h1 A" T+ k饼干材料:黄油130g 砂糖35g 糖粉65g 蛋50g 低筋面粉200g' @$ ^5 ]& s4 v7 l
1、黄油软化用打蛋器打至顺滑
, G/ q7 p* t B" @; C0 I l2、分次加入砂糖和糖粉打至体积稍大. i: }7 }$ v3 t) G; v5 A6 w2 I
3、分次加入打散的蛋液 此时黄油颜色发白体积蓬松
0 Z% r3 y2 S4 q- P) ^9 P5 `4、筛入低粉 用刮刀拌匀成团
/ R8 t3 s2 o4 V5、整形后 放入烤箱 预热190度 中层 10min) }* s, `& B! c0 B X
, @0 g, \6 v/ m% T6 @4 _
(原味的我加了蔓越梅干 巧克力的就是把配方中的低筋面粉减少30g换成可可粉,这个比例根据个人喜好可增可减。再在可可面团里加入了好时的烘焙巧克力豆。) 来自[妈妈网iPhone版] |
|