心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜5 B. m  g% v" M( A6 W# s0 X0 P
- `# ~& g- q+ b% R$ [

, ]- s$ D2 l0 k* x  W9 w0 e! k
8 p! u5 Z, @8 I6 D' g1 U: {这个是电饭锅版三杯鸡
# i1 q6 o7 s% t! f2 E! y9 a
5 `: {7 b3 e3 G) ^7 D
/ H& R4 D! x/ I% O( a# j* ^/ Z7 Q& L. _* T

4 U7 i+ H0 n( L+ P2 W- _清蒸武昌鱼
% e: Z# F1 y% G$ ]3 U
0 u' n8 W8 s3 c8 v1 T! b$ D8 [! d1 F% @: e1 L5 J
& [0 N- Q6 ~1 ?9 W  @
) r. o5 b1 n6 h7 k

心素179

回复 Swim_chu 的帖子# B+ s/ H1 B& Q# D6 X' G

; ]5 E6 H" J; E; H% L' w9 z, q" e我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了

Swim_chu

回复 心素179 的帖子+ @$ d5 U& b# _3 G7 ]

# U1 j/ C' O3 M; O) N+ c9 [+ T+ j嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子+ v  [) D) T; F! e6 [0 x2 W

" Z* s0 X! x: w2 n  }想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

2 G" T& H, x* U8 c3 W# p- @5 I# Y% d
辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

youererding

看着很不错的样子

心素179

回复 yuandou521 的帖子
- F* y3 S# U; ~/ V$ V7 ~  Z! b' L' z& n, `/ Z' B, K! n
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
  }" a1 O" ~( M) W+ T1 o; r. F9 E7 I6 l# M  e5 z
三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。9 U0 z$ f0 C* @5 K3 s# x8 Z  u
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子) G! o. e* n) Z) m

9 N: z- z$ Y$ E! h/ [# N辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
4 j) j( c" N, C) f% X* ^1 h
$ {, O% x* Z1 ^0 Q三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
5 a! h0 l: q+ a; n' A1 O鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 hbmhr 的帖子
0 b/ V* c% ]: ?# ?  P
; M. A, M( |' M0 @% b辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
' m$ G" A9 M8 j# a) B. ?  a3 a* a1 B& ~3 n+ ?
三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
4 h; I1 P' n% {+ v2 v鱼就不用说了，很简单。

lifangfang108

回复 心素179 的帖子
- R9 t* D$ h$ v. w& ^" T1 P1 S  ~4 E2 @9 F7 R" r! q
流口水啊~~

小扣儿

看着很好吃嘿

yuandou521

求做法

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？