心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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. G/ o& K( ~$ z8 m这个是电饭锅版三杯鸡
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$ [& G% e! x- X! s# x. I清蒸武昌鱼  ]4 z" f- ~; {: L9 }. {% m! t. e
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心素179

回复 Swim_chu 的帖子7 K" ~7 ?4 |+ m0 I; t

: J& j, E7 P% J  s9 T. U我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了

Swim_chu

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2 \; X& ?/ S+ a0 g' q7 f" I; I% x- H' H嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子$ Y$ u! K( `1 V: t0 ~, s) A% ~
, U$ _& f- X* _$ O
想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

% s9 c6 k; F" |8 r, c% t

5 `) l& L1 d) L2 Q2 f辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

youererding

看着很不错的样子

心素179

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+ o! v1 F6 ?* l7 H1 k+ ]$ R辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。# v: i1 E( _' F' u3 H8 ~
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
2 @; _1 k# _; ]0 O5 w5 z鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子# d8 v6 H% i$ n( F9 l

# }$ O9 e: Q. I% }' N; Y; U辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。5 h9 c+ x: r1 a6 O% E, l( E
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
( g$ S5 w7 ~1 K4 x" v鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。. ^3 w9 x3 c& B7 E6 ?4 l
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
8 K- C: ~0 Q' j0 j$ w* z& H鱼就不用说了，很简单。

lifangfang108

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( ?  T) O7 i# |7 L: X& b流口水啊~~

小扣儿

看着很好吃嘿

yuandou521

求做法

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？