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宝宝生日
2013-03-28 
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楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉,我们家乡的一道家常菜: C% m/ y5 H+ E* p# }

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这个是电饭锅版三杯鸡
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7 C/ U( m# @' T+ c: s清蒸武昌鱼
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈圈活动 + 100 看着就好吃

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2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子
' }( J) h  f7 _" e9 B0 `- k8 V$ z2 H) ~6 i+ l
我以前在顺德呆的时间很久,十多年吧,比较喜欢广东,北京现在空气太差了

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宝宝生日
2010-11-25 
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; D2 U' j. T7 A' a1 {
0 Z5 R6 i+ [8 p嘻嘻,是呢,地道的广东广州人。

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2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子
: H: p, ^% J1 E, S3 [: d; W
! O" _* \: F! u3 ?+ e想必你是广东人?我以前在广东那边,经常吃上这道菜

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2010-11-25 
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本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑 & ?( U, v# M5 C5 f9 h( x$ ~
" @% F* f8 t5 Z: L
辣椒酿肉很合我口味,我们这边有道菜,酿煎椒,就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半,摸上鱼肉,煎熟,我很喜欢吃。

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2014-02-10 
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看着很不错的样子

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2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子
/ F- c9 n, k. v) V" [
) t5 I6 c1 G7 r辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
& g9 k7 I6 M5 e: |6 t+ k  H
; H0 J- @1 H3 V: j三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。/ ]* X; \& {) z
鱼就不用说了,很简单。

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回复 yuandou521 的帖子& G* G2 C, J. E5 m8 C* P& }

/ _% X7 |! G" E# R* j4 o1 }辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。4 x4 Q& h0 c, e, f' j9 ~' {7 z

, s+ d# x% u0 u4 w三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。; T/ f8 `) u: c9 b; d+ H
鱼就不用说了,很简单。

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2013-03-28 
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回复 hbmhr 的帖子
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辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。: L" q, C3 d: x' A
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
8 q$ _8 M8 C$ S  ~0 Q5 J鱼就不用说了,很简单。

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: H0 Z( r& t7 x% ]" M# B
# U$ Z2 X0 g! p0 c$ G% }0 C流口水啊~~

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宝宝生日
2012-01-17 
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看着很好吃嘿

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宝宝生日
2011-03-19 
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求做法
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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看着不错哦,分享下做法吧
杨杨妈

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宝宝生日
2010-12-27 
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看着就好吃呀,请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀?
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昨天孩子爸生日,做的几个菜
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