心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜% k# H% S4 n5 U5 [
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/ c# c! b+ l% J9 t这个是电饭锅版三杯鸡, w& d, n* j5 r' {8 I8 }4 ~7 V
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清蒸武昌鱼1 m$ F$ F2 b& P- V. @0 s" M
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心素179

回复 Swim_chu 的帖子
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我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了

Swim_chu

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+ m+ z& g8 Q7 y3 f# j. B嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子1 i+ C/ s4 A& M/ |

( x: z( {+ Y$ v+ s想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

youererding

看着很不错的样子

心素179

回复 yuandou521 的帖子* X. Y" ^0 U* g; d' e9 T

) ^7 ]) v+ L" {7 a  R5 g辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。" u* m+ ], a: M" H2 B

( ~) F2 f( q! r三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。; t3 W! y; u4 l
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子1 Z% o) ^3 w3 w) {( X7 D
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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。6 W- R/ C: Q) }- E
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。- h$ H8 ^% G  l
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 hbmhr 的帖子# g, l/ x3 {6 g1 ~" j7 I

& b/ h5 P: p, _. I  w辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。1 o* p* l8 s; |

: R' L: Z7 m. L$ ^* ~7 `三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
9 \; n8 ^. S, T$ I; t4 q鱼就不用说了，很简单。

lifangfang108

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流口水啊~~

小扣儿

看着很好吃嘿

yuandou521

求做法

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？