心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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$ L/ B. q) o- i这个是电饭锅版三杯鸡
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, S% g0 Q& \$ W" q0 X清蒸武昌鱼5 f5 n+ y3 Y$ C6 J& N
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心素179

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0 f. L* X5 r5 w4 |( e1 O. L5 ]4 B% w. ~5 ?! p
我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了

Swim_chu

回复 心素179 的帖子! f- t/ j4 X7 a+ |. }: m

7 W! A+ v: S6 G' l嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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0 ]! o4 T, h; t! [
+ {9 T- {7 U8 g5 L( |3 G9 E想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

* D' R4 n" J. J0 a
8 ]5 |6 r) w: d" F- h7 x  w, D辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

youererding

看着很不错的样子

心素179

回复 yuandou521 的帖子  S+ c0 z% f0 V8 ]+ d( q
, d! {1 A) v5 \- l& c
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
9 Q, m/ N8 ~6 r! u/ p; @鱼就不用说了，很简单。

心素179

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, Q! }' L1 P  X( B2 u2 l5 r9 n6 [( I$ C
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。; G  m5 x* {! ~* f% ~8 n& R' ^% \

  [7 x# P/ I2 h/ ?1 C) X- q三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
0 E0 z! G4 A. r5 d. v( K鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。- |! t0 }9 G( d5 K2 B- z  j9 `
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。) J) z, y' r1 q
鱼就不用说了，很简单。

lifangfang108

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0 ?8 r0 g8 \( Q  S
3 k/ p( \: U* ?! Z/ \5 t4 s流口水啊~~

小扣儿

看着很好吃嘿

yuandou521

求做法

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？