心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
  ^3 n8 g7 `2 E6 N0 C+ i" b
& B# w. H+ A0 h6 O# ]2 E! ]5 V, A
: W4 k+ J! r" q& d& ^3 p  e
5 R4 C  K0 ^+ e1 u, \这个是电饭锅版三杯鸡
$ Z' J. z$ h$ w1 L1 ^4 n  [& z: }; ~1 w- x& ^

% c( i% `+ u; V/ f# ~% B+ U" \2 f5 L+ l! M, @

# P3 M0 z# J9 B( b# J; m* ?清蒸武昌鱼. ]8 v* x! M3 m% y
6 v$ @& O7 G' A2 u; s3 m5 i

6 w5 ^  k: ?, ~2 c; Y% W2 d) A* p
) V% B6 d( J' o  I' S7 l( x2 B4 a. f" s" H* J1 q5 Z& b0 H' _$ l

心素179

回复 Swim_chu 的帖子
# S3 o' o. P7 n- d3 E; `5 F! w  w/ B5 T
1 C6 k. {7 d8 E+ `. W我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了

Swim_chu

回复 心素179 的帖子7 |( @( w+ i5 J/ H

& @5 f1 s0 k2 U5 e9 c嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子5 m+ l* A0 k2 n9 N0 }& Z: A8 s

- `6 A: y2 \$ k) r# @+ K想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

- c% C) |" c; o  p2 N, o, e( B9 f
; b: b( v& k/ v% m8 P. R+ A辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

youererding

看着很不错的样子

心素179

回复 yuandou521 的帖子6 t  i8 j5 d  y) m6 K1 H2 w  T% M* D

* E+ k- _2 Q* J2 P9 q辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。- Q/ D$ R- k) c/ {# g/ a* k

: C: e' M8 n: |, V$ f  i三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。. r7 c9 P  t- e8 Q
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子0 z5 K* J* T7 t3 ^3 a# U
# m/ d- L4 Q8 ^6 P
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
. H4 k- c" h0 y" ~8 u: c$ a
7 l/ M2 z. u: X% N0 Q$ x" e; j* q" W三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
- n% t4 O$ N  f; ?鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 hbmhr 的帖子
, |  j  E7 y+ o5 ]2 I* T# s! B+ f
7 `& R6 l, [0 n" p辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。- e& I. w3 ?% v

% r0 t  g, z: {) u# }' A三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。9 _' m' W; b9 A- z% U
鱼就不用说了，很简单。

lifangfang108

回复 心素179 的帖子
0 {6 k5 F7 ^% W, ~& k; A6 Q( b1 W. M# r4 w; m
流口水啊~~

小扣儿

看着很好吃嘿

yuandou521

求做法

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？