心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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$ O: _8 c3 j2 ?4 T, N3 f4 `& t这个是电饭锅版三杯鸡
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! q& \9 l& Z% ^. W* F清蒸武昌鱼
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心素179

回复 Swim_chu 的帖子) @/ ~8 j4 W: x7 o3 c
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我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了

Swim_chu

回复 心素179 的帖子1 l; m$ o; v5 q+ [5 j) D+ j; o/ s

& H+ z% A3 }/ ?$ C# W6 M3 g嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子4 z% S# {% ]* }

. m1 j+ ~; |( [3 U+ F3 _( {- ^想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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' A* G& {! j% P
辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

youererding

看着很不错的样子

心素179

回复 yuandou521 的帖子
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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
4 M1 b. F3 V. S; e鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子0 d' k  \& h  w: d9 L

% Y5 |5 t+ r+ i% _4 V辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。  [( c0 Q8 s& m% a% t

9 o5 v/ v. R, e0 W: A9 Y" e' L9 E0 {三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
7 x/ d# g& T2 z8 V+ @% C鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。8 b/ N* D) }5 B- P& q+ X# l
鱼就不用说了，很简单。

lifangfang108

回复 心素179 的帖子7 F$ t' f& ]% K' W# i# y

, V* n2 p* B( d( J流口水啊~~

小扣儿

看着很好吃嘿

yuandou521

求做法

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？