球球童童~

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) E2 F; |7 R0 Y球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
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材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
9 v5 D3 W5 g; q. J. ]. ]做法：
8 ^) V# w# O# J, |; A+ o) B1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；4 U5 s; Z/ a0 [; f3 w' J5 x
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；
+ n. E$ t3 x1 l4 \3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；* l' ~6 t, g& q* ~0 z9 Z' P" v1 [: W; k
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；' @) ~( M+ ?  w$ o/ G
5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
( ]2 b' Y, F3 `4 u0 \6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）0 A5 f! T) ^/ I% j
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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回复 weizhongw 的帖子% }( ~4 @" t# B1 d  E

+ [+ o0 ^, n" n2 ~6 H5 q/ o您这是啥意思

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
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嗯，萝卜很酸爽，开胃……

大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦