球球童童~

5 b! n$ Z( T2 W7 q& _
0 Y0 _( D# Z2 |' s球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~* n- ~9 v) H3 Z3 Z7 w3 x4 u" b% ^6 r
$ L+ \3 Z2 x: I: p1 g- _" X

" [! i6 N( c/ u1 P8 g
# y+ r/ y' A& \- W
7 W0 g$ X0 Q% z# n6 o2 u/ s0 u) w% O7 \6 S- n9 n) Y

, T2 p2 p) n! {4 L. U入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！! q% J6 W1 a2 R4 J
酸甜脆萝卜
0 Z, K; w* W+ i% r2 W. {材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
+ J( \5 I: j# D1 }$ |" k做法：0 V- T/ Y; B; |$ |
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；& Y% F$ R( p4 ~- V7 i. b
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；2 f7 K; |* n" {9 p( n7 X( s/ @1 e
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；2 R- L8 O1 E: \: q# g+ F1 _1 {
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
: h; F+ c  Z/ n! L4 E% {5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
# X3 G1 \" ]' k/ ~6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）, v$ n* z8 g/ p: J
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
' B' ?6 w9 F2 W0 D4 j; D' m/ D7 d: N$ s4 K, S: o

( s. x* N5 u. G' w$ x6 [$ x! u3 [7 w

6 K1 T9 n1 ^- n+ O* L* P1 \同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
& w! G1 N, W% \) J3 ^4 ^  k6 }: B1 ?4 O% C

' K! n( c' a& u& I, ?9 y
. p* D- ^$ `$ I$ F$ S. N) X8 s- O" m. q% E

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子
8 x! ]% m3 X) _( c2 Q5 k- K# ^& O7 U# y. F7 t) e
您这是啥意思

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子
8 q9 z+ F/ `) R  h
1 _5 F5 W" `0 L* D" i& I嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
$ W3 W& m  o, U; f7 |) s
! x! {8 N2 W0 p) U1 X嗯，萝卜很酸爽，开胃……

大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦