球球童童~

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1 k$ O' A' c5 l/ Z$ ^# y! P球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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  e) v* d* ]0 V$ {入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！  V$ [; ~/ P1 D8 Q' u
酸甜脆萝卜
! ]5 B$ C; ]% B+ \; Q5 ]( l材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
4 ~& ]! ?* \8 K( U2 p做法：, E) t2 Y7 Q! F+ k4 u6 l; S
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
* ^0 [1 y5 O5 A9 R# l3 C2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；8 y* }; p: s1 m0 F8 S
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
8 ]0 p+ t$ j6 J- Z% T4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
" p. Z1 l5 R+ ]2 }& v5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；& O. h. p+ }0 T1 B& `' Y
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）. g) L# Y- k. v4 k! v/ x% K
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。8 {2 N) h* P3 q( _, g

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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子$ z+ n4 j% v( Y; B; c! ?8 w: s

& y% O' p3 j+ ~8 F1 N嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

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: U+ U5 W9 Q* Q5 O% P  B& C
- U: i6 j3 }( _* {% V7 V8 O$ X# I4 a嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子/ w) A  F) V: U0 g5 i/ x6 U
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您这是啥意思