球球童童~

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) ]  U% {' }1 {2 l  a8 M' p球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！- U7 V6 H6 i# U4 {/ q
酸甜脆萝卜- m2 v- o6 E4 x2 n) t, j  \* d( @! ?* H
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
+ i9 U  H1 u$ J+ m2 y做法：
; F% J$ }, F3 G& b, X& C1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；2 Q* c* M2 w4 P7 h
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；
( o3 H- E* T$ D3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；. s* _3 j: w# k  p3 t& V! W$ F% \
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；- j- R7 g8 e; X- o
5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
3 i  y/ @8 u1 ~/ [8 A! l& X6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）/ J" f4 ~+ ~) d& d
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子8 D4 y+ Z$ {( t" K6 P1 \  \

3 ]" o# w9 c: V6 |8 p1 c; W- G嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子# o  |! f9 I  j3 V' s+ C
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子
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您这是啥意思