球球童童~

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/ h! A1 l/ Q! i4 u# g) u6 T. b2 }球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~, ~8 m/ |6 ]# Z3 P* ]  K

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, D) I; ?/ I. l9 {4 r, u$ q) d: Y0 g入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！) c1 H& C% A' G
酸甜脆萝卜7 \5 @  q. v5 I' m9 i' s& m& ?
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒5 w! R! d+ Y. {+ h; r' O
做法：  R2 n" h4 j: M3 q2 _$ P. @
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
: F3 p  p- @. H+ `) @! M+ _2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；, l1 v7 F- ~: \8 C' f" x5 l% p
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
( R0 Q7 q1 t1 l! {: N4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
% K1 A0 k3 I$ _8 ^% _# E! E5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
' e. I! P( s. c" L/ N7 c8 @! b6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
1 w2 p. k% V$ c1 ~( H. J7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
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( R3 ?- w" e% j( g; [同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了0 k" O8 q4 r5 I1 W

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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
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: a0 C2 h. y6 v9 L嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子; m% M) G& b; U: p% |- ~, A
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您这是啥意思