球球童童~

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球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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' p  `/ E& d' f' i8 t# E入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！# b( ^: u5 k8 G7 _0 |( \
酸甜脆萝卜
" z. r  m' E8 J5 y# `& ~! D- c( }材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒; v+ Z( M" w) B( m4 s/ |
做法：
* ~7 J5 \: @" B( {4 r1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
; F' R" m% F6 U' @6 a& g( y2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；
' o. t! M8 j. U3 I) V+ U4 ~3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
1 v# F% p" s8 i3 O( A. z3 f) v4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；3 L% h( e7 O% S1 p" |
5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
% u! P6 d8 P% ?' n% C6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
) r' c. O0 h$ r( H7 r7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。, T, i8 m- Q" E0 Q
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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

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2 d% W( v5 ]# J+ `) U嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

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9 `; L+ h9 ~* i/ h: U嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

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您这是啥意思