球球童童~

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7 M) e+ X9 c# t6 e6 M球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~: C1 @9 l# k/ k8 b+ }
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入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！/ E6 P3 [' g( y0 }, C: R' O4 [
酸甜脆萝卜5 [* r' W& Z1 F7 l' R; M) L
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
. e- C4 Q- |" g7 a% i. Z做法：& ]  `- h- r! H6 f& |8 I
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；- j2 @0 b/ s' B) W8 N) B4 p( [
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；8 a! x& O$ X1 x
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
' j+ v( Z- G; @. m+ ]4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；3 M2 p3 |9 |0 D
5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；& R" f1 F% t9 T" i! B
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
+ q3 s) W. _+ e7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
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! |( D2 R3 B. A& t: T) }; `% K3 ?( v同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了' a3 E, A) p. W# `+ d

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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
% `; ]- d1 V) O6 W& ]$ i6 e2 K& `
, k& [1 C3 t' A( |$ w' e# b嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子$ i/ |- }# L1 Y" X* G# v% ~8 W
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子, X, C+ N- D2 g: e, y8 Q% k& y  z
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您这是啥意思