球球童童~

: X, h0 M" H, N4 v! t
5 g& o% J7 z: I2 C; c球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~, o2 O  `# B  S0 y: n2 ?* \  [

( t/ n! R; g" y) n
7 ^  m; ^, a  B9 F6 k+ ?4 o1 b2 A4 t1 k& a
; c, p3 T. U" Z; B$ G) G# r
; A2 y% U+ e! ^/ w' C9 s

2 N+ F8 a& P! w# h5 s+ \入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！; c6 Z8 `: w0 t, m5 D4 Y
酸甜脆萝卜
6 M6 k0 l. z6 e0 O材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒2 \$ \: O; y9 ]' G) Q( N; d+ e
做法：& t5 O5 J7 K8 e, W- ?! i$ z
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
  Y4 H' ^! l/ d, J/ N2 }2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；
/ N% H  \* s( P: \5 p3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
$ F$ Q2 A% E  @0 W6 l: x' w7 I4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
) e+ u3 g0 T$ Q3 k' o5 k  A5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；" B! _) t6 i+ A+ n+ F" f, I; Q8 R
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）" }3 @" M9 r& }% i6 e
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
+ J3 }- B5 d2 R6 p3 j) J; Y* _
5 z* J  q2 a1 n9 G8 \6 z  Q, ~
/ e$ m% Z( M- ~  _5 v" e5 w
, `0 `5 v2 [# {0 p2 Z7 v$ \) g" Y* f, y% g0 v. [% a
同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
8 e0 ^$ P9 _  g* C2 @0 U
) N+ ]- `) c3 R  ~( i% [# j% _
- V% u' ]# F+ Y8 W- z7 {
0 G3 j! h  l7 K+ z+ y# y# K/ @  c: G' R, Z( M* ~+ A3 l7 V: z. o) q

大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
( I" S: c7 c3 C# W1 }8 J/ o, e
- |3 h& E! ^/ I% D+ N嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子, R$ m, z5 P1 I: m7 \
  f% R4 f: @! R9 ]! m) s
嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子
1 t" z" e( }. W& W, `/ V4 g6 O3 ~& Z3 G8 ?: ?  H8 B2 T
您这是啥意思