球球童童~

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球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~9 I8 K, i# b2 I& J

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入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
- U  C' r- D% h) n( H& t酸甜脆萝卜
: d+ ], z1 F) e8 C. Q( x材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒+ b% [; U& V- h  ^: G2 @) J0 p
做法：
& r% I2 H' y; f) F& l+ X1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
1 s- I0 Z" {# b) p/ E0 K: a2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；3 N5 z+ k# L/ g  H
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
! m. i( X# s! {- }% q: D, g+ F4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
1 d, r5 @6 R% e' Q6 l5 S5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；. G1 G+ P6 j2 |# X' s& a
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）* w: }' `* l$ s: j; k" M
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。" r; g' c9 ]  ~: b

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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

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) ?3 u% `' A/ I- o/ Y/ C, s嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子
! w" l# q7 n2 A' x8 f. C" T
. G8 O' }5 ~4 ~" ~% c嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子
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您这是啥意思