球球童童~

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球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~" A9 d( A8 ^) B) q8 Y
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6 q- x7 D8 A5 H# ^7 b; T入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
9 z+ Y. r7 B1 o- [. |+ ~+ Y酸甜脆萝卜0 X. P- j: p( b$ d- ?' J, g* I
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
+ L: b: f" ?% J* \做法：0 Q% o, K( x' p; i' P- \" G
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；7 {  V+ O, j2 v3 \9 P" d
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；
% {: E; M5 S: s3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
0 f9 T9 c' t* g$ |: G/ V4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
8 J. U* d3 G  F: v5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；* x0 E3 n+ R2 d4 l/ a
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
" c5 r$ ?: G0 R9 o( Z6 l" P7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了) d; W5 z  i' d' U. Z

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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

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嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

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6 h5 K7 Y) |! J7 p/ `' C! }嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

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( Y2 W, Z% O' e; I, h您这是啥意思