球球童童~

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5 f3 ?" u& p9 i4 v球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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. A) `* Q8 h( k# D4 C* s8 {, O入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
9 ]7 [& T0 i4 F$ r0 p' W2 X  G! u酸甜脆萝卜& y% Y& X& v! U3 ~
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒  F9 h1 ^8 Y( r- m2 I
做法：
: W0 N* X2 V% ^1 V( Y$ _8 e9 P3 I5 G- w1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
  ]6 q! l' @8 `2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；. q- _4 ?( ~5 R' J$ J% L0 y
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；: H7 y4 |9 s; [0 }5 R8 a- }
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
& s" ^9 A# E6 f" X0 w5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；7 c1 ^6 y* D! Q% K* B
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）0 s6 g* |- _5 Y6 I5 A: [
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。/ w9 Q2 u9 U2 z+ _! b9 J* G: K
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* K5 h) t) I6 G% S8 _同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子  N% [; o' f7 o$ B( N- H1 H) W' f8 f

2 b& p" f6 b9 x/ {; z嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

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8 b  Y; @* m5 p& x8 S# Q( ?0 B嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子
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您这是啥意思