球球童童~

9 W4 ~5 C5 q4 P) k! k1 L
- z; V8 U: D- Z. B2 V球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
  d( `! P( h+ z, F
* D% b. c! m! C6 t
: j" k# t3 M8 i
& r% \, ]0 f8 S9 y( {
- f1 L8 i$ k2 c" @- H+ w8 S  T+ ^

, ?* i/ N" P) J2 o" s入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
7 |) I3 a" M7 _) ~! m酸甜脆萝卜8 d7 B* h+ e) |% ]" o
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
2 s# y# e8 ^5 C+ h1 D4 v  ^3 |做法：
" G( z* D) M0 K; I- Z6 j8 \8 i1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
& a8 O* b. Q5 _! Q2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；* X2 i) M" b" H! }
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；- ~8 S8 ?& Y1 j
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
2 F' s0 y& c" \" s0 o) W5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
2 l  ~( I: B  E. f6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）) u. `7 Z+ [+ _; p$ [" [
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。
: e- T6 R2 ~- A' B5 H! M- a# B
3 K: D6 V$ Z2 _! d4 B# u
; Y/ q, u( M  x8 p/ l) [
; q! _1 i* @4 @  G2 i/ X4 x" z$ c7 \8 |7 n7 o
同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了% c  W3 B. c  m! W& d, ?

) _0 T; b; y) w' H, W6 \  t8 a: @6 c4 e
  J1 x+ a/ @: R

0 `* g* [! Q, g/ \- F9 b$ X) \

大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子+ Y. h; R' n  d/ O9 t7 ]

4 ?2 ]- `: C% i. p6 I嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子
  G1 x' l/ O5 P% h* m
/ ~/ A: k* k( u: @. T- I! `嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子' q" ^3 J3 ]; ]- q7 _7 ]" o; J+ r

  p+ z# e' L5 |& b8 D% B$ c您这是啥意思