wuxian2015

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主料：三黄鸡一只; P! d9 D  ~8 D- Q* h* e: l
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
0 V: X# f- j! w+ J调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
8 o3 _" k) W; S做法：2 V6 x( q$ j2 f. ^2 j
1、材料图。1 u2 ]: m( w2 f$ f5 `$ ~& D
2、准备液体调料。
' A9 h3 ]% R3 s5 @+ E+ p# E3、配料改刀。
# ~9 Z3 ~: k7 s4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
8 m: u) a3 c6 N5 [# }' b5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。- w5 ^* V' W: C7 W$ m: c' }
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。' Z2 {9 _- x. I: F' W4 O; q1 l
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
8 \9 C" d8 o6 V) l8、加上酱油。0 t7 Z. ]& U- i6 `+ l8 U0 p
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
, G- j: ^6 N( L  y10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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