wuxian2015

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主料：三黄鸡一只
8 O; @6 q) V1 h, i4 q5 L$ f. |配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜( E# A4 _/ @' r* q; k
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
/ A! _  `1 z. B$ l2 [做法：
' ^+ }7 u6 A% x% O8 Y* L1、材料图。
2 L1 e& o8 u+ S6 p( ~& V2、准备液体调料。
5 D. x. Q; t+ K* @# b+ a* z3、配料改刀。
: i% d9 a0 D9 }: [& v& D) Z; T4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。" R/ y1 _, I& Z/ U0 t7 ^9 s
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
! L8 r8 F7 _5 q( K+ X+ Z0 J1 J6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
. s, O' ~9 E# R5 F/ z% o7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
! O- ~  z- M# E3 U6 O/ f9 i! o8、加上酱油。2 T9 W: Y+ m7 F
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
6 d& P( a* f/ i8 J: m10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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