wuxian2015

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主料：三黄鸡一只, N% [) t, Z) G- l7 O
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜# K5 @9 H0 S0 L$ b# H) I
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克6 V: ^& o/ O" n/ V! P# Q" E0 o
做法：
7 I3 i6 O4 g, [- v# x6 l% g1、材料图。) J. {8 B: C8 [# n5 M% A
2、准备液体调料。# [9 p# W' w" w" n
3、配料改刀。; l+ o: s  _  k1 A" `4 r2 c( m+ _
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。1 V/ N  i1 ~7 d& X, L1 ~
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。4 z) g3 N* {5 d& _) y* k; S
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。' Z! N3 @& k- E+ O0 T. C
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
. S  ^: b+ ^. s4 p& L8、加上酱油。, ~& ?: k4 h& l( _6 K: c% x" I6 g
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。8 `- \& o  O3 H( M7 ~* _1 o
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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