wuxian2015

& [$ Z* _% @2 W主料：三黄鸡一只9 B, P/ D$ _, e0 G& @9 b) K
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
9 Y* l3 t4 {4 ?% q调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克% i3 k/ {: N& B& b. y% l" m
做法：
9 |  ?/ s1 ~( \1、材料图。
! g1 D& y5 J& i3 l( I; `- p2、准备液体调料。! a, k: x7 g9 q; n% T2 Z
3、配料改刀。
4 b5 Y4 w2 ^, b- D0 ^3 ^9 j- F) L0 e4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。- a$ w/ N, \( J* N' q
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。* G8 n# \( R- ]& D: n4 Q- C- K2 L
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
* L! a* c9 U$ D2 r* B7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
& x% c8 O, M' f& _1 Z$ x1 Z, F, \8、加上酱油。1 }! T# G5 @& r
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。( o1 ]. E7 @. `8 `) I  x
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖% }7 `% N3 w, u* r' Q5 s% L* g

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橘然

好厉害
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