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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料2 r8 `: w2 w1 Q  g: r; N% ]5 O

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土豆切成丝; h: c0 ?( T! @3 Q
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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1 O1 h# u1 b% J) a. T; R4 y" g2 l4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花. ^* \0 l: t( p- c
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出2 e- [. v# q# O7 N5 d0 q2 t
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2 u& h; t: R" C: Y0 ?% b( G6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
( Y/ w: s0 I  }; E3 F0 e7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8 N+ U1 Y( w, L. Z& G8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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