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. a" z6 p; n( |& I9 s0 \今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料" P& u" a+ F" C, J) U2 }7 [8 T

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土豆切成丝
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1 J0 Q# n# o( N; u  [3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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7 E7 U- x3 @( ^/ e: i1 l6 I4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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$ x4 w3 r% b9 n1 [# {5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出+ T$ g; K& A, \0 K6 D3 m

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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
# j* v; `2 r0 ?1 E7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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7 y/ V2 i% t. [6 M8 Z& J8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入+ W0 G' h! z+ X- G' o: j/ t  ]

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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了8 C+ C' Y" ?, J& y! D5 x% a

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