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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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土豆切成丝
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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5 h7 Q9 ~+ ?  ^' n# l% I  y4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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/ U; V3 k) K  E3 w5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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: B, V7 P: x9 r) q2 b& a$ v6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆+ o0 s  ^' Q% t, z) n
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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7 e( e6 B2 [( a* ?9 b% `; B/ d8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入, g8 E1 L0 Z( S+ S% v' h
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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