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  V7 S, c# j6 I; C9 E今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料2 x8 m5 b( @, U0 I% o8 q  b' |& V

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土豆切成丝
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）: g( I$ R, ?& r% C; M) C

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5 E( S4 _5 q5 [  _  P# _% ~* E+ j4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花$ i- _! Y# D5 s# |6 {
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) L1 F2 N2 x% p# z( w5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出+ l# t4 {, p& o& ?; f- R

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1 U- |1 N8 u# X5 F; G6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆1 W: s4 ?/ `0 s$ {0 J& u$ v6 C
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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$ s2 P1 ^9 J' q/ v8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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1 X+ h* f3 M$ r& {# L" B; s4 T9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了- Z' ?2 Q+ \6 A+ _! G8 H, `
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