‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 4697 |正序浏览 | 字体: tT
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
楼主
发表于 2015-7-31 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   心血来潮,现在每天都在玩命琢磨给小家伙准备啥特别的好吃哒。这个季节适合吃海鲜类,今天的活虾不错,吃起来吧。
5 U' k9 r6 f. V( l* U     到绿茶餐厅最喜欢的就是那道火焰虾,本来还想买竹签子,但是时间来不及了,就这么吃吧,镇楼照先来。
3 ~7 F% Q5 y5 r
: t4 C3 k. Q% d3 Y! g

7 p8 N% Z% J2 {
已有 2 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 好好看~肯定好ci
果飞 + 10 周末我也试试!

总评分: 妈米 + 110   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-03 
帖子
14147 
艾玛~~~~~看着真香啊~~~~~~( V! ^# l" N+ f  z2 ]. U
周末有时间做个虾~~~~~~
! l9 j0 y- u/ B8 b) j' F; l希望能成功.........

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-07 
帖子
2261 
楼主V5 哈哈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2012-02-05 
帖子
32 
学习中
来自[移动wap版]
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
yangjing0723 发表于 2015-8-4 10:34
8 k3 q0 F. t& S3 P8 f) U# u8 v虾看着好有食欲哦,点燃锡纸,会把锡纸烧坏吗?

4 h' d4 U# S: g3 P! t反正我没发现我的锡纸着火,哈哈哈
雯雯妈团长编号:MW12142

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-03-13 
帖子
1211 
虾看着好有食欲哦,点燃锡纸,会把锡纸烧坏吗?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2004-06-30 
帖子
349 
看着真诱人,赞了!
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
看着真诱人啊 学习了,又可以回家嘚瑟了
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
dpwinter 发表于 2015-7-31 16:26
$ B+ K. M4 S1 w+ t3 X* E山妈做的菜看着都很棒啊向你学习 建议亲弄个总汇贴 便于收藏啊 嘿嘿 ...

. h% g% C6 A1 E8 k+ i* u+ Q# w. |  c好,有时间我整理一下,其实点击我的ID可以查看我的贴字

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-03-16 
帖子
964 
山妈做的菜看着都很棒啊向你学习 建议亲弄个总汇贴 便于收藏啊 嘿嘿
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
     还有一碗剩饭,蛋炒饭吧,吃起来省事,蛋炒饭的关键就是下锅前把米饭打散,其他没要点。
4 n- ?8 m( h( Z
: y+ r3 R/ v& z6 z2 u: C
& }" Q& o. n* F3 m: D" [0 x' [

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    4、料汁:蒜蓉,三勺生抽,三勺醋,一大勺蚝油,一大勺糖,加点温水搅拌匀。
& `& K" B8 @% a( z8 J    5 、把料汁倒在切好的肉上,浇上红油,撒上香菜,香!!!!
2 ?, g9 H2 y2 @9 n. v- s' A8 _& X# G# Q/ u( U! A; b6 c
% v2 H" W9 w- @' [" }/ N" K
/ C4 U5 t6 T# G: `1 U. K

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    3、凉好的肉,切片,最好是薄片,我的刀工就算了吧,反正不算很薄,也且不漂亮,惭愧啊。/ c8 N. `0 K# a# ^
2 J/ c8 k; J, b6 g$ g

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    2、煮好的五花肉放入容器内置入冰箱晾凉。4 X7 |+ H2 t  Z! B' }/ w
# _7 D0 Z1 G& e; {/ [

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    蒜泥白肉:( s* ~- D5 h, s* ~3 o
    备料:五花肉, n- i  }: E% b+ O6 r4 O
    做法:1、 五花肉放入锅内煮,加入大料花椒和盐,煮到筷子可以扎透为止。
  a* Y4 T9 s0 X3 u

' F. \7 N% o% M2 h. {( L
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    5、炒入味的虾肉,经过白酒和火的烧过之后,让虾肉更加细嫩,味汁锁住在虾肉内,而且还有淡淡的火烧的味道,虾皮脆香。
) ]6 D+ T* Q2 t8 E, U* l

; z8 U3 [6 z7 \& ^1 L3 s3 e8 n( [5 K
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    4、把炒好的虾放入锡纸内包好,盘内倒入白酒点燃,一定小心别直接用打火机点,会烧手的,我找了张纸点燃了以后点的酒,这次美中不足就是酒有点多,火烧的时间好久,我倒水灭掉的,其实少点酒,烧一下灭了最好了。
6 q* s& D3 a" [1 t' H) X; Q* z1 U

8 F' t: E# X( @
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    3、倒入蚝油和生抽,蚝油的量可以多点,然后火速翻炒匀,少量加点水,这样有点汤汁,虾一定要快速炒,不要咕嘟,不然虾肉会老。% l9 M9 n9 d6 w2 X' g& G
/ z1 q; N% `2 W5 |! m

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
    2、倒入虾,迅速翻炒,然后加入适量的白酒。白酒去腥提味都很赞。2 C5 G& v$ l, k! b/ k$ N

# C4 D9 |3 K/ V' H: }% p. g( i
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-7-31 12:07 编辑 7 d/ m" X! o  O  E7 G

: d1 }; w4 \! J! ?+ }+ P, }9 ]    做法:1、 做底油,倒入姜片蒜片和香葱的葱白部分爆香。& W0 w) t  |+ z2 D7 Q' i
) z# y# B2 U* D7 M. l

‹ 上一主题|下一主题
山妈私厨-秒杀绿茶的火焰虾 蒜泥白肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部