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家有小儿万事足

青铜长老

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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑 8 B& |/ S. y' I2 D9 H, F  {
8 M( f* r2 a. Z5 b  \. @7 o' s3 u
首页纪念一下吧
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6 r+ N# B( t( S' J% h9 T
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昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭
5 B3 x2 y" I& Z- T/ L但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。
" z6 s4 K: [( s来个镇楼照
9 |  \$ I4 }' n6 _8 w9 Y  n! a
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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收了,哪天试试,看着有食欲
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16" w& j+ H4 L0 V" `+ N* _9 y4 c4 o7 g
请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
# o2 y# S: S1 ~/ \8 c3 O- i/ A; _/ L* f
挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
3 ~9 \# g5 g: Q% t& `其实嫩不嫩关键你还是选购肉
1 R1 s" g6 v/ H8 t, Z: p" x' C有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂7 n, M4 i: n, A% R

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02
/ [% @- b' I$ D4 q  y回复 大妞宝儿 的帖子
8 b$ |9 O! Q- x
* {0 P; w7 n: q# V# w& M我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
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按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊

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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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回复 大妞宝儿 的帖子
" ^, u) A: ~( d# J; y2 q3 q5 T' k! }# ?& s" I- T8 e2 y4 T
我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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馋呀                                 
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了* v( v6 C; Y5 J! v+ e# f

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收藏一下,看起来真棒

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口水哗哗流     

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艾玛~~~~~~~~太饿了...............# o* ~9 _8 C* F# ?
这看着也太好吃了....................
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃6 v1 M0 i5 X1 o$ z4 I$ ]
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的3 g1 A9 E( a6 A. f% Y+ j" \
每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈( i- n4 _& G1 d; s

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考完一侧,比较嫩反过来再烤8 _- g4 U' A- V% K4 D

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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。. A: `" g7 R) g8 v" j

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿- t% ~  h4 c* T+ r. B0 x4 ~& s

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