炸弹妞

麻酱排骨- S  I0 U3 U, @
主料：排骨; [5 D1 }3 n# B6 G  @( }  s3 t
辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
. j! M5 v+ O( X. _步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
* @, Q( m8 O, \1 @! I9 R# V$ [! D3 H步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟2 z% a7 p7 n/ v. |( h
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用% A, t! p$ ~/ u1 v7 |0 x2 p
步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！. l8 C8 ^- U, @
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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炸弹妞

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