炸弹妞

麻酱排骨5 _6 C- t  P$ U2 ]& l7 p% B
主料：排骨
- ^$ d2 U. F9 W辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
' z3 i- @" a& m( ^8 `& k0 B步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫' _, r  \2 D, ~* s; R! a
步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟( g6 d2 [! W- g( [3 |% M
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用/ R4 m- ?" T1 s) L* U8 w- r( n
步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！: x" u9 p& p1 k, u0 m

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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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炸弹妞

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