炸弹妞

麻酱排骨
3 A& X- ?5 {( }% y4 V1 V; ]主料：排骨
; I5 [0 L3 x  {% s' I/ x4 e; P辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱5 i6 _/ o( Q0 h6 k$ _, P" R+ a
步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫+ ?$ p1 X5 P9 p& Z6 f
步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟- R; H. H7 U6 B# }5 ]1 U
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
. b/ C3 M" A1 t' [' X- L) ^2 r+ b6 i步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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炸弹妞

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