炸弹妞

麻酱排骨
; ?$ l# m/ a* Q9 Y  a主料：排骨- m; F8 W& {. I) k2 J" s9 J
辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱& s+ O# }; G# c  h
步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
7 H$ o: L% `+ J" E! c步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟: b* v, Q% }5 X9 O# \0 r
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用1 A% X' H* R: |  _0 _: E0 }
步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！0 ^& A3 ]( _9 R) R% S  K

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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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炸弹妞

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