山妈私厨-软炸蘑菇 - 我爱厨房

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

楼主

秒杀软炸里脊的软炸蘑菇，以前看到别人吃过自己居然没吃过，很遗憾，于是决定亲手做来试试，没想到反响很赞哦。刚一出锅，给娃和娃爹一尝，好吃到停不下来了。# ?- o3 t) p( c+ a! T) f6 u& E n
2 H( t* u! m! S4 A3 T" h$ ?

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

16^#

鼓足勇气发表于 2015-9-4 14:50
& D9 G% I0 w; g蘸的是什末粉呀

+ _$ @! g3 [1 g# F; }
椒盐~~~~~~~~超市一般都有现成的

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会飞的小蚊子

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2007-02-16
帖子: 183

15^#

看着好美味。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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乖妈?

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2010-09-19
帖子: 758

14^#

怎么我今天回复不了了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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乖妈?

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2010-09-19
帖子: 758

13^#

这个真不错，回头我也试试

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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乖妈?

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2010-09-19
帖子: 758

12^#

这个真是不错！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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鼓足勇气

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-03-25
帖子: 366

11^#

蘸的是什末粉呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5爱吃番茄

晴晴妈 MW12690

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 1915

10^#

不错，俺在饭店里吃过，自己也试试。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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炸弹妞

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-08-31
帖子: 975

9^#

茄子切成滚刀块，也可以这么炸

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

8^#

4、用笊篱把炸好的平菇沥干油即可啦。
1 X: Z* h1 x3 D# Z, w: g9 ^! P- n: T5 e8 p

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日: null
帖子: 15803

7^#

3、裹面糊：面粉，淀粉，鸡蛋，盐，黑胡椒粉，孜然粉少许拌匀即可。面糊调成用筷子可以挑起来连成一条线即可，不要太稀也不要太酱。把平菇裹上面糊下锅炸，火不要太大。3 e3 p* B0 J3 {0 l# U
+ l# X. u' S# L0 e* |9 d) u

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日: null
帖子: 15803

6^#

2、做开水，用开水焯一下平菇，基本上平菇已经熟了。
6 e9 |' Y% h$ i$ [; `) c4 L. `8 }. U+ m* T" C) h5 b/ o

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日: null
帖子: 15803

5^#

备料：平谷，面粉，淀粉，椒盐, Y) Y4 E% R- r
做法：1、平菇洗净，然后用手撕成小条备用。8 v( Z4 n4 _8 c9 x

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