果飞

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白露是秋天的第三个节气( g8 S3 R# a4 W2 y' m- {/ D
此时气温逐渐下降，天气开始转凉" y# N3 ~" J) l5 B5 e& S
秋燥，不仅是皮肤会出现缺水状况，身体也会有一定的反应，这个时候，儿童更应该注意秋季腹泻，% K! |% u" ^( t6 W
滋润养肺养脾胃是最重要的
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"养肺润燥"为重点( `- X+ ~2 i% D( d
适宜吃什么2 J  D/ O8 h. k& _  T+ Q! i
1、药调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物，如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等，以不伤阴不耗阴为主。+ Y1 n5 V+ M% R- J* U
2、日常饮食中可多吃芋头、山药、莲子、鸡肉、猪肉、鸽子、鸭、梨、栗子、柚子、葡萄、罗汉果、甘蔗、柚子等。
: h- c9 q, E& s$ g  J" _8 m禁忌吃什么# R; B# m! U8 I) a, }  l
1、不宜多食过于寒凉的食物，如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、莼菜、葵菜、槟榔、香蕉、绿豆、田螺、金银花、薄荷、菊花等。5 f" P% W: S3 U' a/ a0 Z2 F; G
2、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。* i0 w6 S$ O8 M5 P. I; v$ ~) X
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花等。
2 Z+ [& T$ m3 o3 }* |5 D( E& t: z4、少吃或不吃鱼、虾、螃蟹、韭菜花、黄花、胡椒等食物，避免过敏性疾病的发生。9 U  q4 y/ o' R5 Y- M; [
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xianjingj97634

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果飞

养脾润燥，多吃秋果$ P( K4 ]" h6 W" W1 _: D8 N
梨
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7 H- B. [; U" f/ x1 g! ]“白露打枣，秋分卸梨”，白露正是黄澄澄的梨子上市的时候，这个时候吃梨，最为滋润清火、祛秋燥。梨肉多汁，有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用，对心血管也很有好处。但梨性寒容易伤脾胃，不可多吃。除了鲜吃，梨还很适合榨汁或炖甜汤。3 L% Q* Z) ~. a$ N4 G+ I  O
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龙眼
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. b6 ?8 c8 ]% x0 v: r福州有“白露必吃龙眼”的说法，寓意是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。且不论是否有此般神奇吧，就龙眼本身来说，功效也是相当之多。不但益气补脾，养血安神，润肤美容，还可治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。! k' N/ D; l" _3 m, f# a& z

4 q6 X# z% I( P: ]葡萄
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葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，常被人们视为珍果，还被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。8 G* z7 p8 w7 o  f

9 X9 M1 ]; W$ E# O' }石榴
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颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱，口感酸酸甜甜的非常不错。它性温，具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁，或者煎汤饮，可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。, q5 t( \7 [  |" m  c4 X" M! {
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果飞

应对秋老虎，多吃“豆”字辈8 B$ S3 a  |! M# t

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红豆大枣汤" r, u6 r% L; y

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　　红豆100克大枣10个水1500克  Z& l& p) `9 a% O5 y& c
　　1，将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟，
1 [1 `; R* v" u/ ]  s　　2，将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
1 V3 E0 s% B& G8 N/ s　　营养功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。而大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆大枣汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。* R( {" N0 i# \, D- D# O
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黑豆红枣汤6 b2 h4 C% @& g: p8 m' x$ z
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　　原料：黑豆、红枣、黑豆、红糖。
4 d. l' u: _0 A+ q# y' p) O6 I1 ~1 O　　1、黑豆洗净，浸泡12小时。1 b* H# a$ ^' w! @4 g% G0 u5 m  C" A
　　2、红枣洗净备用。7 F3 [( ~0 X: W* s7 ^/ ?( r" r' R
　　3、将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟。, S9 y; {$ m* _2 V2 C% L) o0 |
　　4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。8 o2 g- |; }( O' u  M' A2 i$ Q$ [
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鸡蛋绿豆芹菜汤
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　　用料：鸡蛋1个，绿豆60克，芹菜60克，食油、精盐、味精适量。
  W  c8 v3 v" p& K* ~! i$ C　　做法：鸡蛋取蛋清；绿豆洗净，清水浸泡2小时，拣去浸发的死豆；芹菜摘去叶，洗净切段。把绿豆、芹菜放搅拌机内，加清水适量，搅成泥状。把两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥，搅匀煮沸，再放鸡蛋清搅匀，调味供用。
9 ^; ^: ?# u, e- @  z% f　　功效：芳香健脾，清肝解热，降脂降压，养颜健美。适用于高脂血症、肥胖、高血压病属肝胃热盛者。
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# i- G# b9 e5 t1 ~) |; {0 }豆浆红薯粥
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　　1、将豆子洗净并浸泡一夜* x  a% I, W0 d8 w' X( E# I
　　2、红薯洗净去皮并切块
- |$ D  j+ _% `) B$ K4 h& P　　3、将泡一夜后的豆子打成浆，煮沸! p+ A6 a8 o" Z' M$ z( u4 ^6 F
　　4、加入红薯块和少许大米。小火慢煮至浓稠即可
9 J8 P$ j0 ]( A$ C' V$ z　　提示：也可换成其他食材如玉米，西米，南瓜，等等，按个人口味。
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冬菇豆腐鱼丸汤8 J/ r7 \6 \4 A5 J& V9 {
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　　用料：鱼肉100克，冬菇20克，豆腐1块，发菜1撮，葱1根，盐油适量。$ i5 C+ n+ f. a, \8 R% d9 Q
　　1、冬菇浸软，去蒂，洗净；豆腐1块切4小块；发菜浸软洗净；葱洗净，切葱花。
" {$ k5 e6 o: R　　2、鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼肉丸。
" s# o  {) I+ P: Y1 \　　3、把豆腐、冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟后，放入鱼丸，煮熟调味供用。
$ _& {) I, [; l　　功效：清润生津，降脂健美。适用于高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、冠心病属气阴两虚者。症见食少神疲，体倦短气，咽干口燥，心烦胸闷。
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杂菇炒豌豆( H) T" M8 A! M0 q6 I" i1 g" C

! f  a8 `) h" Z' f% _' I材料：杏鲍菇100克、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、色拉油30毫升、食盐1。2克、蒜(末)3克、生抽30毫升、耗油15毫升、胡椒粉(黑)2克。
0 k! U' E1 t& j7 J4 Y5 q- K9 T1.杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，分别切成条状，豌豆洗净备用。
9 [/ a* Y8 W; p: k/ `: @- Q4 S2.豌豆放入煮锅的沸水中，加几滴色拉油、盐，煮至八成熟，捞出放入冰水中过凉备用。9 g/ w9 I/ V# n. `  ]2 x; F. R
3.锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。+ V# F0 l! i, j1 I
4.放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿，放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀。1 S1 D1 K6 c- m4 N9 M
5.放入豌豆，加盐翻炒均匀出锅即可。
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白萝卜丝炒黄豆
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' k: W2 q* x1 ]: `材料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。$ r: j1 \/ [; b
1.泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。9 X! b8 Q+ b; T: Q* Q/ C0 a
2.香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。2 j  _9 M# x2 `, z3 `
3.锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒，蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。然后加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。* C& f, _* |; i
4.黄豆放锅内，进行翻炒。
+ R+ ^1 S* x% q$ f5.放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。
' ^/ n# v* b1 M3 |6.汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。
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