果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~
, Z+ T9 N- d' ?8 k; W! M$ R  e每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。
5 J' F, X# r8 P0 A  u$ ]然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！
" \0 L, Y/ V% U7 P0 R哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？
; x2 b1 J" m$ g, ]& j1 A, _还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~
! \: Z% p( b; U/ c$ d
# ^+ U) T- a; ]/ h8 ]9 W; }% M0 `噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~; @) Y4 Z1 u) Q3 f* J
每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~
2 C4 m9 ]4 ~5 r, T$ q6 P% S3 Z* C; T" H( r  d) j1 W) v- h0 F
7 d( Z! R' e( D& B2 ^

( |, x7 m; _% z: s- o每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。
3 y! E0 u& T5 N3 z! T4 O
; `0 w" }% `! B' k% ]$ c  S0 M. P$ \7 t  j. v  G$ u
大闸蟹要怎么挑？
" s$ \. I; X' F0 y果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。/ W3 _  I' x/ L7 M2 v5 K/ u
青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。
& T. g" d: b$ n5 B* }' u( w( }白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。
% K2 Q6 D# g) N. ?) h# O( W金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~2 T/ E+ Y3 O1 d( P8 o% C
黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。. X5 A5 a) ~1 k4 Q

, g: M( T" |) Z7 m4 ~) ~2 y

chinalorth

看的口水这个

chinalorth

哪买的啊？

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

maoduoli012

哪买的啊？

果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~
, ^9 U; `: X  a" N
& i! E- ~7 i1 ?& h& \* @: `" F7 y0 F这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~
+ f) ]. I5 w: d2 K: b0 l( B1 U2 D8 F/ A6 \) _
满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。
! g1 _' ^1 z8 F! [! s0 m3 u+ R2 C5 O* i) w! U$ J4 C$ P0 c/ M2 f
3 o+ `: z3 c6 o7 D! |
长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~9 f1 i: @/ e# }  B5 w/ u2 {
& b' J; I* r# v4 j: y6 D- M
果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。
! i2 p- v: E- v& n9 s& g* D' c$ |& E
这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~
: `8 D* D3 D* t1 `果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？4 G% k' P6 m- F9 K5 @
要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~
, S) k5 Y' Q# K, K; d/ g$ }" d: T. h4 P) V, f* W% H
本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。8 ~) C0 p1 a& ^" p3 T" f4 r+ t- f- Q
哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。- Z8 n$ ~- {  Q) I, \" c
3 `0 u" o1 \+ W! G9 r
问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！
/ _( t2 M, o$ t5 Z6 l
- B- x# T3 {% D  e$ w- M" w( \2 G  A: g- B1 m! L

0 S/ z7 M4 q" h+ J6 {- T贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店& p, L  r$ h- j0 k

7 P" x, M* d8 \/ ~2 a4 \2 S2 j$ t' y

也可以猛戳非买不可链接直接购买哦：

阳澄湖全母蟹8只装  148

阳澄湖大闸蟹礼券8只装 158

阳澄湖大闸蟹10只装  168

阳澄湖大闸蟹8只礼盒装  238 5 k/ A9 W6 w; |2 h* ^

* s) q% y2 \( ?2 j) }3 p& i& Y% F; Z$ v& n7 N

果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~
% E! z/ }$ v/ A; y2 k& k& u1 n怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。
3 A) a/ Y! s4 w& u, E' L做法：
4 D! ?# b0 J7 l2 ?& i. L1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。
$ l) A& D- }  r7 q. ], d" c2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。/ f0 k  j8 O- j% |/ U/ l0 L3 |
3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。
* I/ }- ?3 [; x  s9 Y1 G5 z4、起锅，洗手享用。
4 |. p8 f; I3 d0 f+ l( N! i) v8 l3 H! a4 v% l$ p& s* H
美味大PK，谁是蟹美美？
% u9 P" Y2 c' h9 K$ o) ~身材好是不是就味道好？
3 B" r8 b/ o8 a& E2 s2 ]8 W: `9 |- K前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。
0 W7 i- L  `+ F4 V: {7 |6 r' N* p. b5 W
一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~2 n) ]9 O! h$ W# V8 a8 M0 h& {% p9 P
2 A$ _- \  _, j! h, F
公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~
4 _! M9 _! i4 F- {5 Y
5 O3 q; Q2 [: L- O2 T# ]" l' @母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~
3 y' t9 _! |+ k. T1 l5 w/ T  _5 S  `4 m# f; y: v4 k: g3 C5 _9 F6 a8 a
0 h0 H3 ^0 r1 l

果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。
3 \' [/ C' m% w- t  S% P: m) m都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~
' r" W2 r& ?( l; E! V8 j' B
" G5 _8 ]; V' W( e体重大PK，谁是蟹大大？3 O2 h( F; p% m" O. J! ~& |
1 C! |8 k6 s- C2 F; ?
第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~
4 G+ N' d* Y0 N, Z& `$ p左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两
, @: \* m3 ?* R& u& Z右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两) r/ }4 t! A) Y' e# ~
: d6 d1 f# e" J4 p; O6 ]
4 ]) H' @$ Q5 g) J# }: }9 Q, J. V
第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~2 }- P) ]$ u6 Z. D
左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两: O7 B: `/ S  [4 _" t1 J, M& {
右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两
( t1 }5 G6 y% w' |: g9 E  Q  ^' Y9 Z& z# b! ^) ~

7 o  v1 }6 r9 W# j! B" x( k第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈6 \' m$ z; J  G9 ]
左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两
2 O4 ]0 D9 i: [2 X, d% K. I右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两
& j5 [2 f4 _0 m% D6 o+ {
8 r' y% E  r7 k: v" o这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~9 k; e4 \, T3 _, G# J8 m9 B

8 e. X0 q6 A& v  X9 B