果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~; h% O. K  @) Z  ]6 v9 b) q3 L
每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。- S& a/ E, J! X+ o- n; w
然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！
4 X* A  ~9 A" I) A. o哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？$ b3 Z' \4 L; p; H8 U5 x" {
还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~! `' _& n5 T% x( o3 H" ?' F

1 L# q( M0 d6 j噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~
; O& ]9 H" }4 B- M每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~
# L8 b9 {2 g6 h0 }7 ^+ T9 r; B8 k
! Y6 V$ {: m/ H8 x

; z) W% G; b- B' `% X& X每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。( _. |) [. h" z0 H: y

. {7 n! l1 j2 P  L! p7 e- a% t9 Z0 b! h1 ^/ D( c! ~/ @
大闸蟹要怎么挑？
2 J& |) R9 m5 q, {果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。9 |: b8 _: G' q. \5 M
青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。" ^. n& x( V& g2 j7 u8 @
白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。% T1 j, Y0 I5 \- k; x- ~  l9 j) ^
金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~
; l% b# B, D1 h* m4 E4 v黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。( n1 k7 B( q' @
- s* R3 s  X! P3 j) V

果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。
1 Q# N0 z4 z3 O7 o# Z# E/ f" p% ^都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~& X1 D5 k& P6 n$ T0 T$ @

+ Z8 c. M2 E* \+ k* }4 O( H体重大PK，谁是蟹大大？
" o# l$ o! I3 P0 X8 L
# a+ n4 d1 c3 ~+ }0 I6 S第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~
8 [* M, |) I0 b3 v' G2 r* J左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两0 l4 i; U$ r/ f1 d
右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两
2 Q3 q2 v& F8 A, W3 G. s& x% U4 C6 [
# g- u" ~2 Z3 b+ |$ s
第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~
- W/ b$ E& O, _& K' h5 @左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两
8 |2 M. D2 G0 \* A. [  N右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两1 |) E+ ^9 H/ V8 w9 D6 t) x. U
( l0 F5 H/ i. r: E0 y0 k
/ L! V: v3 ]2 Y+ u9 H
第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈. ?+ x8 S1 L5 O
左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两: G7 e: F- f& @" H: p
右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两+ q9 h5 V- ~2 @) n5 g& O
# l1 F7 f0 q) V
这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~
( @% r! ~8 t/ I% }0 S+ j3 U' r8 M1 Y2 ?1 X/ h

果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~
5 i' h8 D" x1 ^/ }1 }- o8 J, A+ i! B4 d怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。; m) D& ^+ d. j4 v' `3 u: [8 U
做法：1 ?: O; u) t3 {1 N) r; R
1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。
; n; x/ C0 T1 \0 u3 O1 D0 j2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。
0 ~  Y. L  e9 I! ?  W! }3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。
! g$ W# R- g# q* [" e4、起锅，洗手享用。
5 Z- u+ d5 d! ]
( h5 x8 }3 l3 a1 u$ G美味大PK，谁是蟹美美？
" G4 W6 q7 V( G8 ^身材好是不是就味道好？- N$ O" R: m; i2 m  v
前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。+ u+ [2 n' o0 q2 Z* [
; P  }$ M  S, L2 r5 F
一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~  V3 e+ K7 n7 j- D3 v
- J# q9 \, Q& N9 \+ `
公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~
  g1 f7 U7 D/ {* x0 `$ b# @
4 Y& x7 V" {: ^& P) Z- }母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~- |: L1 F/ D* }7 K1 p
/ U7 m% L/ u( m  G
9 U: f- f4 A8 N+ N1 K5 t1 l% t

果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~' t* O+ o& B( z" X. H' h, f- f
) O. r+ R/ G4 W1 ^
这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~1 M+ C% {9 C: q/ l) ^, T
$ x& I# H- q. Z$ N5 U% s6 F+ i1 f+ a& Y
满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。
0 m% e1 V4 ]9 o
7 Z) {$ ]; o, J- h, o4 C/ Y; _' Y6 C, I  p0 [
长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~9 J) r+ Q  i' V: x  y
" b9 ~) K7 E- d* O' S
果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。
3 D, B' S4 T# R9 f# |0 g" D! W8 _3 q" j$ ~1 U/ v" H
这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~
( \& @3 w& H7 e: J果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？/ H  Z( f- }- T& {; @
要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~9 P1 Y% G/ L8 Y. R( E2 G

; }% |% D$ y/ K& L0 u+ k7 L4 C本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。
7 t7 k4 U  r2 ^5 B9 t哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。
4 b" Z5 x5 X: x$ {4 D4 a, |, T) Y! N( e9 ?
问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！
1 h2 t9 y% |% z, V: P2 n" _6 H# p, a

; f9 u8 O2 K! f4 ~
% ^. w$ k7 a# k& p% u贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店
5 U. S( ~, [: [  o+ h1 L" ~  l7 j, k3 Z$ b& B
; m( f. B$ k" j. R

也可以猛戳非买不可链接直接购买哦：

阳澄湖全母蟹8只装  148

阳澄湖大闸蟹礼券8只装 158

阳澄湖大闸蟹10只装  168

阳澄湖大闸蟹8只礼盒装  238 + t9 X  n4 \% I$ z8 r" v& N7 w

' Y( j8 Z1 Z/ t2 J7 I; \( n$ }; u- c1 a

maoduoli012

哪买的啊？

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

chinalorth

哪买的啊？

chinalorth

看的口水这个