果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~
. I! f/ Q7 y5 J; M) t4 Y每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。
! f/ @& k6 @, n+ x7 D/ y( C然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！; v1 f: W1 u( }5 H2 R; _. L
哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？
- s: ^- Z# a- n9 W+ N还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~: b4 y2 x" H9 [0 d; w- `
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噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~0 i3 S. K( _; {
每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~" P$ x! ^3 E( O% R5 S. @# F! C) {

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! D6 t. E$ Q! q4 R8 ~" Z/ i每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。5 `6 q* G# \( k/ ]
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大闸蟹要怎么挑？2 b+ J  O0 V0 [! p8 x$ v; v% L
果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。
! X: y$ J8 Y: I& H$ C* p% ^: i* q. ]青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。
" R3 h& ~9 T$ P5 h白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。
4 Q. c% ~. f; K4 ~金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~
9 I/ F7 ?0 A, d: ]; R6 s% W黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。
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果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。
( ], ~& Z$ [7 [- @4 C都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~# H& R4 ?* F# G
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体重大PK，谁是蟹大大？
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第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~8 B  q* h9 Z# a- _+ ~
左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两6 {' G, M) b# _& u4 O! o+ L
右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两4 Y3 m% Q! L! }% k0 g  N

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( P. C# N0 r5 Z, C/ r# n: |* [* q第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~
/ @  j$ \, b5 @; t' d! ?+ i1 n6 Q左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两
9 I* f6 Q- E5 U8 _2 y" |- r" l; V. Q右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两
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& T: C' m  r8 x第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈4 M: T9 G& Q/ u& r) c0 h7 D
左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两$ x6 C8 P6 A6 j# k$ C4 `( i
右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两
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这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~* T; S/ t. }& M+ C8 y1 k, G

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果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~
# ^3 ^; ]  z" n& w; q  |: K# z怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。( \) s5 t( a6 f* y' d5 u
做法：8 Z  g( n3 l+ \; F* I, Q7 }' I0 p
1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。0 W5 A& P4 U0 V# W8 j( f4 j4 a
2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。
( P' z8 K. T1 y5 P3 E2 ~$ {1 A3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。
- _+ L% {* x6 V2 h) K4、起锅，洗手享用。9 L* B7 n+ ]6 X$ X! K9 A

% }& ^0 N: }* J' L/ u6 Q1 Z美味大PK，谁是蟹美美？2 _( j/ i0 n: b3 W4 |7 c- D# v
身材好是不是就味道好？; I3 p4 F# a' o: M3 F1 R; E
前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。
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一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~
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公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~
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2 N3 X( a5 S1 h* X母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~6 P4 _$ {  D# q& D  ?) ], s! A
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果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~
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- G& Q$ e- z( D) S9 w: y这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~( r2 A. }' G  x% k7 L  q

" ?* @+ u& e3 B( r2 g满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。
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长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~
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果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。) r8 m# N9 E' Q
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这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~- E& i# @" r$ m8 P9 i' ~* \
果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？
% {7 v; C/ x, L& o+ B要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~9 {9 t" m: ^3 j( O4 u
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本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。
6 e) |4 n6 g/ V) B( P" b9 ~$ g哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。
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问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！" {$ n) y. n# u3 y, J; c% D
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1 t& k3 N# v  C( y" V! \& f贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店
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maoduoli012

哪买的啊？

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

chinalorth

哪买的啊？

chinalorth

看的口水这个