果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~
, p+ H( E8 h9 {/ L1 z每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。
% `$ L# B% T3 ~$ h4 X4 u2 C/ ~6 h然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！
+ l& Q+ F2 X# v# K3 h哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？0 M, a; M; D; |  m
还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~2 V. p2 g8 W$ e6 J4 N. i6 H
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噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~( r( Q& P* H* i& `3 B: h
每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~
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每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。
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大闸蟹要怎么挑？+ o8 H% I* a. Q
果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。' B# `, Z/ _/ s1 h4 }
青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。
; D2 _6 f$ ?# r, Z: Q, q1 L白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。
$ ?% p( n# {* Q% A) m) B( G金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~
, Q. {( t6 m5 V7 P/ |8 {- k0 G黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。
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果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。
2 x) k7 C) `( U. V# k9 Y/ I都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~$ }8 T) _% N1 l, X4 X; u

6 k# e6 d8 Z7 x5 U: d8 i, X$ P体重大PK，谁是蟹大大？" r8 |9 q3 ?( P  S
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第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~& A. l3 N+ x6 O  y5 }
左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两
  S: R6 v& s' V" w1 A9 u右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两
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4 h% T2 l  D% a. G* e2 {: q第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~
2 r. O9 R* w4 P9 O2 c左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两
& Y! y# Q6 ~% z, @右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两
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5 v; e9 n. R$ n第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈
4 q# U9 g# S2 m左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两* ]) [9 B; ^" i$ y; Z
右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两
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这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~. T9 L+ b, k! F
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果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~
/ u% c! ~8 o) i7 ^怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。
9 K0 D' c, q( s7 e& f( X1 K- Z做法：! T& V  w  p# B$ d
1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。
3 t* t4 D9 q' i7 U2 C1 \2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。. n1 ?; X" H8 {! R( k6 S$ f- A, Q
3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。# {$ S: U# ]! {" h# D9 y( i
4、起锅，洗手享用。$ [; n$ x- `8 X  O

% o# }3 Z( `% Q/ O( g4 o美味大PK，谁是蟹美美？
; J( B( [" v2 a) F/ C7 t身材好是不是就味道好？
' F; d5 A& y7 g. q/ e# ~前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。: D, x: \9 l3 r- Q

' b0 g( U# g4 g8 @. Z$ @, F  l一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~* Q: E* m4 `  E% b
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公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~7 n% q/ X. V/ u  H" F  B$ A0 I1 i9 @

" ^6 ]3 D9 M! w  J) M8 R" K' n母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~
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果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~6 y, {  }5 ]' [0 ^

; U4 x- o0 P: t& k这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~
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满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。" H) N/ p3 `1 l+ X, o
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$ s/ q0 j) S; m' g* s长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~
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7 u2 N9 m% V7 {: U7 ?果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。. _& Z# V0 S2 o& {

" \  J( {+ I  h. a- l$ H/ n2 d  v这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~
6 _0 Y% s  r# \; X果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？. y/ ]' u( E, g5 Z# Z
要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~
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% s2 l' M3 ~  o" B- v4 X本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。  z/ i" L. i$ f3 }
哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。
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2 ]# W! p# o, b6 [/ Q& r问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！
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贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店
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maoduoli012

哪买的啊？

N7的叶子

看的口水这个流a~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

chinalorth

哪买的啊？

俬愛挚愛

路过 顶下 .支持你。

chinalorth

看的口水这个