果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~4 Z4 t1 \( K, ?& t+ J  m
每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。* [, \, ?% _0 I+ T8 @2 I8 z
然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！
+ |4 s- m5 o, Z5 e% a/ a, j! s: K$ r哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？+ z" P3 \0 l5 s
还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~2 M9 ~0 w& y( t* y6 r, ?! @

" B% ?9 l& X1 R噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~8 r) k0 s1 r$ [* p* |
每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~# }7 Z0 W, w& P+ r

6 l" i- J* t; k/ l& I4 k( f9 p. q, Z" i; C3 }

8 |+ [( f* {8 N+ u. L- s每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。# `5 g6 \* J2 w$ [
' N5 f. l1 n; Y) o8 f! O, p
4 D$ Z; G* y/ {6 k! Z
大闸蟹要怎么挑？$ B  K1 d7 s( Q
果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。
) e( Z+ j8 }2 P2 `青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。
: q; _6 l7 B6 I白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。
4 \  N7 w- D" Y- h( J金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~+ D5 \7 \! k4 U$ _7 V. L
黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。
$ f; x# S$ _6 [" P. A2 Q5 e) Z5 B4 E

果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。
4 J7 e$ ~5 H) j$ }; j都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~% P. e6 ]3 P; S% h7 w
% I: H4 w2 V& w1 N9 m8 F) M
体重大PK，谁是蟹大大？. ]& G  z' u' d. o" U! ~4 T
) L) w6 J0 Y# \: R0 m$ i# A
第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~9 Y- T% \9 P% W$ M- s7 [, x( ^$ c
左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两* A, y  o; V# D
右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两" d; |) X7 L% B/ ]5 \
' @* M9 W! L% G1 q& @8 \: X" M
* F4 O# H( e. {2 a
第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~2 S% ^6 h7 ?$ T! k( T
左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两
, F( |) L( D- @5 o+ T; V右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两( D# ^' ~+ m6 ]; y
4 k7 o) t8 E2 t. Q, T; L
. R, e( T5 ]. i( B* T5 ~
第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈
8 E% X& E' f1 F6 ^5 I左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两
2 \8 y3 p8 B; t' L$ ]右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两
" C! F- P- L, h( e2 U4 `- |/ J: k
, g3 e! {# `* ~, I. Q1 m这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~
8 n: V. w( B4 y2 ~: {1 B  v, O9 W
1 D! v! z! T' h2 D2 f

果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~8 K9 d. W+ |! ~; N( C
怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。
" L/ I9 Y: K+ B9 L* N做法：
( n; }0 f6 w7 j2 l6 i* J; W5 e& _1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。
7 S) W: n" y8 A' R7 B2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。
' ^' k& i+ K. u3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。# P2 B0 S# J. `$ o5 b
4、起锅，洗手享用。9 P" u( y; e& _

+ O0 l& V, D4 z美味大PK，谁是蟹美美？
! {7 E8 @8 m9 x; O身材好是不是就味道好？% d& z2 @" D' r; Y, ^- W
前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。
3 A- K1 U: Z& s4 A4 o0 g. \( M( u" J. ]: _+ g( G) K2 ]
一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~! b3 Q- D/ k: B7 G3 H3 f* p
: G9 W) X  Z% S; ~! p
公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~
1 q4 N+ ]7 Y" e/ o
+ C' o; @+ }7 [* ]# {1 ?母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~
& ?9 D, y& I5 d: u) p  @8 N
- K  n+ i. a3 {/ ?0 [
8 c/ O1 z  t9 ]  C8 \) h

果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~* ~$ p  M* r% M+ N, z
2 g: A- m  p! ~& Y( o
这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~
: o5 T2 s4 a  e2 A1 E; A+ v; n3 U8 j9 J: E5 |
满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。) U; y( t! E2 `# G

. e& d2 V, f* ~0 s7 j+ t) j! `6 ^4 D% }/ M' g6 G! G/ E3 d/ n
长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~; G: I- B) q' Y/ X  |& k

+ I1 }! d% p  E% ?- b9 b, g果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。
5 R. s" N" Z0 W1 }- p& ?8 ?% \' Y
  M; Z) M+ I% h9 Y* ?这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~
, i" h' e: D0 K, n# C) L1 z4 M果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？
# ?7 z! X+ i6 ?* \% C2 g要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~
, D7 ^  a' @' i4 }: ~% [6 X8 k9 i- c- {- i' E
本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。9 ^: d6 S, }) n( P- j- A
哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。" c; z1 a. N/ o3 a6 }- |

: c4 L3 A/ x1 O2 Y* s+ ^问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！  `/ g1 R9 Y! C( c! `

3 i8 \8 @7 D' f& t. I; x1 k* U2 b/ @% J/ H. Y9 x4 s/ u3 {# r
4 q, a+ Q5 e( I
贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店' o0 ^' N- G  e( d  [

5 b: P/ I" _9 s0 d+ D2 J  ?! g! D

也可以猛戳非买不可链接直接购买哦：

阳澄湖全母蟹8只装  148

阳澄湖大闸蟹礼券8只装 158

阳澄湖大闸蟹10只装  168

阳澄湖大闸蟹8只礼盒装  238
$ r& n" w% q1 O& H/ g# j% X* B* L4 J# f3 P, ]* X
' H* @+ V6 _1 L9 ]# T

maoduoli012

哪买的啊？

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

chinalorth

哪买的啊？

chinalorth

看的口水这个