果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~
; o4 f! ?4 T0 J- \) Y每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。, Y/ j: [& k, B! s& a
然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！
' {! x6 _% U+ u" @8 {1 ~4 Y7 H0 m; V哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？
6 U; L9 d. L3 p% n" f! P还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~7 {+ S- g& O' T! ?
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噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~
  A- ?+ i" B0 E/ |每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~: W, O7 b9 i/ ^8 X' ?

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每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。
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大闸蟹要怎么挑？% e$ B+ W" @* J9 g% b/ q8 K. v  n
果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。0 g* N, \' Z, t! m! X2 [. ~  X* w7 ~
青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。
% G& E9 Q; i3 N3 w2 t& L8 a白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。! G' X! b9 V& Z
金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~
4 \1 A. Y6 b$ k2 o* u$ }黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。
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果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。+ Z7 O8 c8 ]' X/ N
都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~# a3 r0 X! i' E+ N/ y
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体重大PK，谁是蟹大大？& |+ q6 F( ^0 B+ n: Q. p# j9 C9 A5 a
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第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~3 p; H' R( P' l. a' ^( q: g
左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两
/ n2 {! y! ~1 W' Q! O& |右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两
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第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~
: Q( E0 y) d2 d. g( ]9 A左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两
3 d/ C. F% B+ J0 d" [! |右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两" p; f5 j  T. `! c! A; i2 g

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第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈
0 c8 \7 u4 t5 ?0 c左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两9 P& C+ `3 v: l! k- z) O. M
右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两( }" a% c: e0 N' Z- O' _( _0 n) y
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这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~
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果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~
2 `2 Z: [5 a' Z( W' p怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。" T0 B2 x4 p) `& l' y6 }0 z
做法：  \2 ?) R( q) W6 }
1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。2 \. N) Y# q6 K, G% X3 L7 F
2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。7 }( l. ^; O" |! K% K- m" h
3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。
0 T; H0 Q; T1 q% e% y4、起锅，洗手享用。
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美味大PK，谁是蟹美美？; r3 A& p$ E# H: k
身材好是不是就味道好？
, k- j2 G. Z* b$ O6 S' X前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。
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一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~/ I$ G6 N# U. v/ E/ j2 p' U
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公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~! N; F" m8 |- W7 e3 x$ _9 a% {4 O

6 C+ o$ M* H, `! T) D8 h, k+ a母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~
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果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~
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5 k* A7 r3 [/ Y. _. y$ s9 x这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~" m+ E6 g( |& @2 l6 H! _8 z
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满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。
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长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~
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% d3 v0 n) u+ r" w7 U果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。  ]7 p9 D7 u& g) s+ C  }

- @6 }' e* [/ i这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~4 y: l6 p2 _* w, ]; R8 E2 o6 M6 A1 S2 C
果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？
: {' y+ g6 L; Y0 D9 {; K要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~( M: V6 \; |- `3 w  s
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本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。
, o- M; r* H  r8 U4 k哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。; h9 o6 J2 }  Z& \. _5 Y
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问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！
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0 e! K# T  Y/ w1 e/ N( t- u" F贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店
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哪买的啊？

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

chinalorth

哪买的啊？

chinalorth

看的口水这个