- 妈米
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看完身材,果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~& c, N- z. @' m/ }- Z d
怎么煮?想吃最鲜嘴甜的大闸蟹,当然必须是清蒸味道最美妙。
6 c/ V& Y' c' ~0 [; n做法:0 v& ?9 A% y0 ^
1、把大闸蟹放在清水里清洗干净,棉绳不要拆开,以免蟹遇热挣扎,蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。
: S' H% \7 M1 h7 N$ ^% _% f6 j2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜(两者皆可驱寒),下水煮烧,然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上,以免蟹黄流出浪费。0 C: m5 ?6 A( o+ o/ M
3、最关键的一点,注意时间:3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右,再关火焖2分钟。. y2 a k% J5 z/ w
4、起锅,洗手享用。/ ~) z0 }, ]& s0 |3 X8 n
* H4 r6 a$ K6 v$ f美味大PK,谁是蟹美美?: Z1 E! F0 F F
身材好是不是就味道好?, m0 u, _* \- c8 u* k9 L! `
前方高能,果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂,注意你们的口水哟。$ h' `7 {, S, J. o0 ^8 m2 R9 C
N$ w% m! f) h% W1 K一揭开锅盖,蟹黄都爆出来有木有!无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~# W4 Z" X0 i! |: @* v
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公蟹们集体出镜,每一只的块头都是大大滴~
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0 A3 Z" b9 u7 n7 z# r; I' h9 m母蟹们也不甘示弱,长腿妹也是气势汹汹哟~. Y8 E1 M. N! U/ _. T/ h; t
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