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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
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今晚清蒸桂鱼![呲牙]
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鱼上下划刀。
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抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。; ?0 x3 ?: b0 b" }: P+ E
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1 w+ }$ }1 S0 A8 U撒上葱姜丝,倒上适量酱油。; M e4 O, J$ z d& E
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# j$ L3 D; {* D8 ?! j( C蒸锅上汽放入,8分钟就好了。 " h5 D) W4 ]- y( {7 K, C0 K# O
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出锅是这样的。 ' D2 {3 A2 R8 E% A
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9 i. ?6 E+ p" n* O如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]) F; G/ K; ]# Q; Y% v
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% q! H$ l+ i7 P, A
3 Z+ L$ x$ y; S$ N; N/ s% k6 Y& t! E( R; h# e2 ~" e
如果把图片再适当装饰一下,就是这样的! 4 x2 }3 u2 w$ V: w* `$ \5 @
/ i! H2 p$ y" R) Y, C0 c, I# c$ Y
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。 . X; z+ v6 s- S5 K) i% N9 a$ Q& l
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