天真真ABC

百花杀后此花开——酒渍花样鲜虾的做法
7 P  ~; w4 `& M

• 1.锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
• 
  2
  趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾
• 3
  虾去皮和虾线，沥干
• 4
  樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段
• 
  5
  把虾围在外侧，中间填入萝卜丝和西洋菜段，淋上油醋汁0 _2 B3 Q5 r' b. e4 o
  

  }6 f' d- I0 o' R& ]4 X2 f
0 N; w; I/ M( l. v! u. l

, r5 k0 a0 i: U! r6 L9 ]) D- W3 B7 X& g6 w9 t5 k. M
美食背后的故事[size=1.167em]Mcbain私房菜 * w* x/ P6 Q/ H% ]
干白的香气很好的衬托出虾的鲜美，漂亮而简单的摆盘也很有节日气氛5 H- L' b2 B6 t! ^1 O8 F4 S1 E
小贴士

• 干白事先冷藏，热虾直接放到冰冷的干白中，虾更脆爽
  ! I# k: X) r' Q) r( Q9 I* {
  

( F! A' |3 z- u. f

林媛88

—风格7989
来自[妈妈网iPhone版]

squitich

看着不错.........