天真真ABC

百花杀后此花开——酒渍花样鲜虾的做法
( `% H& y# i. {# N' n

• 1.锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
• 
  2
  趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾
• 3
  虾去皮和虾线，沥干
• 4
  樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段
• 
  5
  把虾围在外侧，中间填入萝卜丝和西洋菜段，淋上油醋汁: E: c- ^) q, q1 L9 h
  

2 Q5 L1 X4 `% x& o. J- w

3 f* p, G5 c( @2 F* H
; j6 h9 I! R8 J; D0 F
" Z5 E3 Q& }  r1 A" f) J美食背后的故事[size=1.167em]Mcbain私房菜
$ Y7 _3 f; r( Q/ q干白的香气很好的衬托出虾的鲜美，漂亮而简单的摆盘也很有节日气氛
8 r6 v9 E: P. U; V# Y小贴士

• 干白事先冷藏，热虾直接放到冰冷的干白中，虾更脆爽
  
  : c' E+ H0 z! O+ o4 Z

: b8 o$ ~6 H' C% h2 Y7 F' v

林媛88

—风格7989
来自[妈妈网iPhone版]

squitich

看着不错.........