天真真ABC

百花杀后此花开——酒渍花样鲜虾的做法. r1 s! ^$ V; A

• 1.锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
• 
  2
  趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾
• 3
  虾去皮和虾线，沥干
• 4
  樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段
• 
  5
  把虾围在外侧，中间填入萝卜丝和西洋菜段，淋上油醋汁
    U% T, I% b8 U& r, B1 ~, c! a9 R8 ]7 `4 T

8 D" W8 t# i. W4 T7 m4 `( @+ U# d3 T: `$ ?% w5 z
7 Q( b+ B& _+ s) d
" X7 g0 i  f% M( z6 Q! R% Q
美食背后的故事[size=1.167em]Mcbain私房菜
4 {0 g: [+ T( b5 p6 ~: O! N4 Y干白的香气很好的衬托出虾的鲜美，漂亮而简单的摆盘也很有节日气氛
& I# [- l, H* M5 {5 e' V小贴士

• 干白事先冷藏，热虾直接放到冰冷的干白中，虾更脆爽
  ) a: j5 F% Z* }& [
  

3 o# e5 U; a6 x

林媛88

—风格7989
来自[妈妈网iPhone版]

squitich

看着不错.........