兔子兔子猫

宝宝营养餐之香煎农家软豆腐宝宝2岁半了，不再局限于之前简单的宝宝餐，我也开动脑筋每天琢磨换什么花样给她吃，既要营养又要美味，同时不能太复杂，难度还不小呢~
6 k1 W- M5 j) u: U' D3 ?这次和大家分享一招香煎农家软豆腐，豆腐软嫩汁香味美，超级好吃！
6 y; r" c7 s" k& ]- c我用的是柴锅豆腐，普通的北豆腐都可以，柴锅豆腐更有农家风味，如果宝宝不喜欢那个味道可以选择普通豆腐。
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1.如图豆腐切块，锅内放油小火煎。要点是初期不要乱扒拉，豆腐没熟时很容易碎，等大概金黄色了再用铲子和筷子配合翻面，很容易就翻好了。$ N* x$ r! d5 P  V, J9 C+ V; \
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5 k  n: k9 O6 @' {2.金黄色就是大约如图的样子，两面都变成这样的颜色后就可以准备调汁了~~
! o% |& Q1 M1 g7 e( z3 W大概是一勺蚝油，两勺酱油。不用放盐，因为蚝油和酱油已经够咸啦！可以点一丁点儿的料酒。然后放3勺的清水.
; p# |3 C7 u* U. i最后撒点葱花~
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9 B# _* L9 L/ \" C8 w  |3.调汁放入后，小火炖4、5分钟，然后中大火收汁。大约3-5分钟后就OK啦！2 o- [8 m7 m9 W# e2 |9 Z
装盘出锅！宝宝超级爱吃，大约自己吃了半盘，好有成就感！
& G4 K2 u0 p2 C做好的豆腐轻轻一咬就会出汁，特别香~~( V* `3 h6 _' R) ^) {/ f
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我自己趁宝宝睡觉时热了昨天的螃蟹~~自己享受一下美好的秋季大餐~~~哈哈！# q9 e4 Q- s. u5 m! {2 Y+ f: Z, |

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syywll

馋                          

曹小猫de

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" i, C2 }! ^1 Y& A  A亲，用南豆腐行吗？

小橘子妈0601

我就是这么做! E  ]& U; a7 a9 W, z