兔子兔子猫

宝宝营养餐之香煎农家软豆腐宝宝2岁半了，不再局限于之前简单的宝宝餐，我也开动脑筋每天琢磨换什么花样给她吃，既要营养又要美味，同时不能太复杂，难度还不小呢~
" {- Y& P% I7 S" g6 y这次和大家分享一招香煎农家软豆腐，豆腐软嫩汁香味美，超级好吃！
9 |9 a# Z0 L- M% R5 ?* d* i" `我用的是柴锅豆腐，普通的北豆腐都可以，柴锅豆腐更有农家风味，如果宝宝不喜欢那个味道可以选择普通豆腐。
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1.如图豆腐切块，锅内放油小火煎。要点是初期不要乱扒拉，豆腐没熟时很容易碎，等大概金黄色了再用铲子和筷子配合翻面，很容易就翻好了。" g/ l3 e7 j% C

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2.金黄色就是大约如图的样子，两面都变成这样的颜色后就可以准备调汁了~~7 o* W7 T$ a; x1 Y( K. _! [
大概是一勺蚝油，两勺酱油。不用放盐，因为蚝油和酱油已经够咸啦！可以点一丁点儿的料酒。然后放3勺的清水.+ m4 Y% ^% P7 `4 D2 a
最后撒点葱花~- ?* t4 w2 d. c$ j% G; c- k- d9 \: K

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! f) ?0 q& }% g, p3.调汁放入后，小火炖4、5分钟，然后中大火收汁。大约3-5分钟后就OK啦！
( ]5 ]0 s/ p( c( U; W装盘出锅！宝宝超级爱吃，大约自己吃了半盘，好有成就感！
% |- Q5 |; ^3 ~5 [4 K做好的豆腐轻轻一咬就会出汁，特别香~~  W- ]2 X2 |, g+ V2 a' ~
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' l! z0 d0 g9 r8 [& y我自己趁宝宝睡觉时热了昨天的螃蟹~~自己享受一下美好的秋季大餐~~~哈哈！+ }% [! A3 R5 C8 E

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syywll

馋                          

曹小猫de

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亲，用南豆腐行吗？

小橘子妈0601

我就是这么做2 I* Q* k3 U8 `