兔子兔子猫

宝宝营养餐之香煎农家软豆腐宝宝2岁半了，不再局限于之前简单的宝宝餐，我也开动脑筋每天琢磨换什么花样给她吃，既要营养又要美味，同时不能太复杂，难度还不小呢~9 x; b5 s" e5 [2 D! s0 T9 A
这次和大家分享一招香煎农家软豆腐，豆腐软嫩汁香味美，超级好吃！
6 x) `, H2 t3 d& U2 U我用的是柴锅豆腐，普通的北豆腐都可以，柴锅豆腐更有农家风味，如果宝宝不喜欢那个味道可以选择普通豆腐。
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1.如图豆腐切块，锅内放油小火煎。要点是初期不要乱扒拉，豆腐没熟时很容易碎，等大概金黄色了再用铲子和筷子配合翻面，很容易就翻好了。
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0 B0 N' q# {8 R' B2.金黄色就是大约如图的样子，两面都变成这样的颜色后就可以准备调汁了~~" Q3 |4 t8 O7 y& x% p. ?  r9 |
大概是一勺蚝油，两勺酱油。不用放盐，因为蚝油和酱油已经够咸啦！可以点一丁点儿的料酒。然后放3勺的清水.
) A" {' b( Y8 C7 v: D/ k& Q最后撒点葱花~
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3.调汁放入后，小火炖4、5分钟，然后中大火收汁。大约3-5分钟后就OK啦！. N& d" s1 @+ _; K2 O, ]+ u
装盘出锅！宝宝超级爱吃，大约自己吃了半盘，好有成就感！4 y7 V! @) ^% R8 g+ [5 d
做好的豆腐轻轻一咬就会出汁，特别香~~# g* W/ m2 K: k: D# E* U4 d8 S

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我自己趁宝宝睡觉时热了昨天的螃蟹~~自己享受一下美好的秋季大餐~~~哈哈！1 J6 f- t/ l6 N4 _
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小橘子妈0601

我就是这么做
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曹小猫de

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4 t5 G# @% ~* Z/ f& f- b亲，用南豆腐行吗？

syywll

馋