小橘子妈0601

我家不太吃海鲜，不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”，名字是我起的，每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福，现在自己有了娃，每次做这道菜，我都和闺女抢。
# ?) I+ E3 F( \% I做法很简单，下面开始：
% V7 y' ?7 d  g* \* ~* H1 s一、新鲜大虾，买回后收拾干净，控水备用。
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二、锅中放油，把虾先煸炒一下，变色后捞出。; H7 ~0 n% j3 e+ |( [

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三、锅中放油，放入白砂糖，翻炒至糖化后，倒入之前炒过的虾，继续翻炒。
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) p3 B4 I) Z3 M# e! g四、把虾炒至糖稀包裹后，倒入酱油，翻炒着色，再倒入少许香醋，翻炒收汁后装盘。5 m1 `" O& S9 [% ?. m" q# I

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4 }. w7 \8 @; i' }4 k最后晒一下，我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭
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babyzhuzhu

口水直流啊

拉风兔

馋死人了

鼓足勇气

真不错，简单易学
来自[移动wap版]

syywll

馋                        

lulu开心

简单方便 看着就好吃

和和妈妈

看着就好吃~~~~~~

小橘子妈0601

回复 jingpei 的帖子
: p/ ]' D) J9 J' |, j) f. F5 |' ^$ s
弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

小橘子妈0601

弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

jingpei

问下虾线不需要先弄出来么?

十二月的牛牛

看着就好吃

爱的纪念

好棒的虾，回去也试试