小橘子妈0601

我家不太吃海鲜，不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”，名字是我起的，每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福，现在自己有了娃，每次做这道菜，我都和闺女抢。3 M/ y% K+ Z; \( a( C
做法很简单，下面开始：3 a+ I; r8 q9 M$ l  \5 z
一、新鲜大虾，买回后收拾干净，控水备用。) ?* y# R/ l. ^$ j3 }
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1 A: M* k" w5 e' v% R6 q) F二、锅中放油，把虾先煸炒一下，变色后捞出。* ~4 U: ?( W7 t: Z8 A

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三、锅中放油，放入白砂糖，翻炒至糖化后，倒入之前炒过的虾，继续翻炒。9 F5 I* |; y0 J8 E- D

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+ z$ F) S" F, S& `% s1 ]. `四、把虾炒至糖稀包裹后，倒入酱油，翻炒着色，再倒入少许香醋，翻炒收汁后装盘。' H% p5 M2 A8 w, _

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最后晒一下，我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭
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babyzhuzhu

口水直流啊

拉风兔

馋死人了

鼓足勇气

真不错，简单易学
来自[移动wap版]

syywll

馋                        

lulu开心

简单方便 看着就好吃

和和妈妈

看着就好吃~~~~~~

小橘子妈0601

回复 jingpei 的帖子1 {% ?: R7 R% H" ~7 j5 S, R% b

& j/ f1 _" @2 f7 R# j+ u弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

小橘子妈0601

弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

jingpei

问下虾线不需要先弄出来么?

十二月的牛牛

看着就好吃

爱的纪念

好棒的虾，回去也试试