小橘子妈0601

我家不太吃海鲜，不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”，名字是我起的，每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福，现在自己有了娃，每次做这道菜，我都和闺女抢。6 C7 M  ?; z% D4 V: q
做法很简单，下面开始：' L8 `3 @+ \$ n5 |) t
一、新鲜大虾，买回后收拾干净，控水备用。2 `1 J4 P! t' i3 P
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二、锅中放油，把虾先煸炒一下，变色后捞出。
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三、锅中放油，放入白砂糖，翻炒至糖化后，倒入之前炒过的虾，继续翻炒。8 s; O1 E' W( }( R% G! u  D! Z

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四、把虾炒至糖稀包裹后，倒入酱油，翻炒着色，再倒入少许香醋，翻炒收汁后装盘。
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最后晒一下，我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭# S# x7 E, O# @1 f: K$ r. t6 ?
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babyzhuzhu

口水直流啊

拉风兔

馋死人了

鼓足勇气

真不错，简单易学
来自[移动wap版]

syywll

馋                        

lulu开心

简单方便 看着就好吃

和和妈妈

看着就好吃~~~~~~

小橘子妈0601

回复 jingpei 的帖子
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& U4 X0 N  M9 M% ~5 Z, ]1 X弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

小橘子妈0601

弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

jingpei

问下虾线不需要先弄出来么?

十二月的牛牛

看着就好吃

爱的纪念

好棒的虾，回去也试试