‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 4440 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-06-01 
帖子
4430 
楼主
发表于 2015-12-14 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家不太吃海鲜,不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”,名字是我起的,每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福,现在自己有了娃,每次做这道菜,我都和闺女抢。
4 b6 _6 E6 v4 P3 U做法很简单,下面开始:
& ]" v3 ?" W0 i4 x, g' r2 {一、新鲜大虾,买回后收拾干净,控水备用。
' C( c9 j/ Z7 A) h1 B
  N7 F7 j- V! C% r/ h
/ h. s" r" Q5 H& z二、锅中放油,把虾先煸炒一下,变色后捞出。
, u) A  X1 `4 w* S+ X. K4 S* O% l0 `( c+ O
: w" m2 t" r7 [8 ?/ R5 J- f
; `' i; z! u' X$ I
5 J7 ~* H( N% m4 d' o7 ]
三、锅中放油,放入白砂糖,翻炒至糖化后,倒入之前炒过的虾,继续翻炒。5 S# Q2 @8 z% O" }, I# t5 H8 q

3 x/ e1 N  H: L! ]& ^& J1 ?
' ], q  J# M& W1 `, m" j. {: e/ h( s# D: |
四、把虾炒至糖稀包裹后,倒入酱油,翻炒着色,再倒入少许香醋,翻炒收汁后装盘。
' v+ ^* \7 k6 W$ S: T4 v9 V: U/ T$ P* ~% O+ y" h% X
7 E! f+ a) u0 m- E

1 E& m5 D- Q# m! P' I6 w9 ]7 p7 E
* K7 I! f' _) ]# q) s最后晒一下,我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭# E$ C$ H6 g) ]& y& R' u
/ W. a0 g. p) n6 X; D. u/ [2 M
- z4 i% I$ x$ y3 T! p; j
9 k+ e0 {) C  i4 R. R2 e/ F

  R3 L' j; v, j3 S) L) ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 40 简单味美~

总评分: 妈米 + 40   查看全部评分

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2009-06-16 
帖子
212 
好棒的虾,回去也试试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
733 
看着就好吃

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2010-05-20 
帖子
131 
问下虾线不需要先弄出来么?

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-06-01 
帖子
4430 
弄的,我没拍照那么细,因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分,剔掉虾线去腥。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-06-01 
帖子
4430 
回复 jingpei 的帖子+ |7 f. I/ N/ f& V2 |
/ K1 B# i2 b6 c% E
弄的,我没拍照那么细,因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分,剔掉虾线去腥。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-03 
帖子
14147 
看着就好吃~~~~~~

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-04-24 
帖子
226 
简单方便 看着就好吃

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
馋                        

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-03-25 
帖子
366 
真不错,简单易学
来自[移动wap版]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
963 
馋死人了
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-06-06 
帖子
5688 
口水直流啊
‹ 上一主题|下一主题
油爆甜虾--刘女士私房菜
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部