小橘子妈0601

我家不太吃海鲜，不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”，名字是我起的，每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福，现在自己有了娃，每次做这道菜，我都和闺女抢。
/ v% |4 G; @+ t$ _! c  \做法很简单，下面开始：7 R6 g8 \4 V$ {& L; z8 @# D* ]; {
一、新鲜大虾，买回后收拾干净，控水备用。1 Q1 z* S# R2 h4 ]
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二、锅中放油，把虾先煸炒一下，变色后捞出。' B, n3 {; a- N8 b" F$ T: M
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- p7 R# A5 ^! E  j三、锅中放油，放入白砂糖，翻炒至糖化后，倒入之前炒过的虾，继续翻炒。
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四、把虾炒至糖稀包裹后，倒入酱油，翻炒着色，再倒入少许香醋，翻炒收汁后装盘。
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& {/ }7 p  L! A9 r# l% @) q/ u最后晒一下，我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭% s3 `$ U6 v, J
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爱的纪念

好棒的虾，回去也试试

十二月的牛牛

看着就好吃

jingpei

问下虾线不需要先弄出来么?

小橘子妈0601

弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

小橘子妈0601

回复 jingpei 的帖子
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弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

和和妈妈

看着就好吃~~~~~~

lulu开心

简单方便 看着就好吃

syywll

馋                        

鼓足勇气

真不错，简单易学
来自[移动wap版]

拉风兔

馋死人了

babyzhuzhu

口水直流啊