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宝宝生日
2011-06-01 
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楼主
发表于 2015-12-14 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家不太吃海鲜,不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”,名字是我起的,每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福,现在自己有了娃,每次做这道菜,我都和闺女抢。" |# i* \, s0 S8 v' w
做法很简单,下面开始:( P2 A; f; i3 E4 o4 \
一、新鲜大虾,买回后收拾干净,控水备用。
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9 I+ b: h% f) H, F二、锅中放油,把虾先煸炒一下,变色后捞出。0 J- n$ Q: x  s2 L/ [
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三、锅中放油,放入白砂糖,翻炒至糖化后,倒入之前炒过的虾,继续翻炒。) n, ^& L) I" z6 S: K5 X
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四、把虾炒至糖稀包裹后,倒入酱油,翻炒着色,再倒入少许香醋,翻炒收汁后装盘。
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最后晒一下,我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭& I& O. g# r. Y. }

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 40 简单味美~

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宝宝生日
2009-06-16 
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好棒的虾,回去也试试

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宝宝生日
 
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看着就好吃

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宝宝生日
2010-05-20 
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131 
问下虾线不需要先弄出来么?

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宝宝生日
2011-06-01 
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弄的,我没拍照那么细,因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分,剔掉虾线去腥。

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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 jingpei 的帖子
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弄的,我没拍照那么细,因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分,剔掉虾线去腥。

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
看着就好吃~~~~~~

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宝宝生日
2007-04-24 
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226 
简单方便 看着就好吃

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宝宝生日
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馋                        

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宝宝生日
2011-03-25 
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真不错,简单易学
来自[移动wap版]

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宝宝生日
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馋死人了
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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口水直流啊
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油爆甜虾--刘女士私房菜
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