xianghan

  e' D0 K) w& R6 f1 S

6 }) \3 r, J# I  I- Y             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子% H; X- u6 G) S' O! h
6 `0 d8 _7 l% B% t  \
         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！
2 d; Y# m" X6 c8 h: y        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~$ V/ Y' k$ \0 R
% O. J& `% K0 y0 w7 j
        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。2 D) E, x/ D+ r8 {7 `' u1 G* G

, w6 Z" L/ O' ?3 q5 O& z& n          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈
/ S. t! J0 V9 u$ \: d' k& T  
5 a: {6 ~+ h# n$ H2 W1 Q
: g0 d9 ^! L' z7 ^) D! |. S$ N" M5 R& Y6 c' Z& W
        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。9 u1 c) ~6 Q% P0 B" L
" T- c- L4 q6 G: h3 z- H
        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。
6 q6 `. E. T& g  x
/ o. V" ]# u: H/ k$ m7 Z. q  E# L         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵
2 T- I  E3 N& E* {& B5 R- g      9 a/ Q" t# |, M3 I+ S- _

7 _& C+ Z) c- D. n       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。5 [; c  ?: J8 h; o- G2 b+ K- N

8 T" D; J$ F/ e" F1 E, c- g6 S   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。
, w+ A/ j6 S3 |
* i! r# C% {/ [. s( q
% C8 E" [  H" U9 h' D
  `- @3 t2 ~; U7 d1 T9 ^6 ^1 ]# h+ ]: ?' n3 b) A
  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。, W& a+ ?7 v( L& Y' F/ y8 x
  
9 K/ e& c- @6 {! v   
7 s1 Z! U% M* Q( L6 u2 ]" Y
2 ~) @$ ?4 B& K; K# ^- X
; `1 ~/ N' u* s3 s% a/ h, D% e0 e
    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈
0 s! Y: G# J* a+ F9 \% u8 l2 j% M1 Y% k4 e

. I- Q+ X" T7 V$ `% V2 o7 N- M( J+ O' @; _6 Z
1 _6 r) {9 c8 B  [8 f  |

) }; @5 m: A9 q, E# J5 I   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~- I/ \& U  e' ]. _( D
5 p0 e; B' C; i  I& g
   
0 t7 s. J) i, a$ d/ T/ w
! g- o8 f( ^, I0 o' x
! v) ~- k& ~# I) z# a! j

xianghan

回复 syywll 的帖子
5 t6 G/ Z- P7 S  ^8 Q0 B6 e) j' I9 W$ l3 g; G! }5 l
  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了

syywll

牛                  

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子: A( @; y& q1 `  N8 I8 S" @
6 c  [; n- V- B# X- b! p/ e
  谢谢亲的支持啊

xianghan

回复 liuba529 的帖子3 d. u3 E+ M" S% h7 P
9 h4 Q# J& a" r6 F
  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
' p5 M5 G, g# r# s- H6 Q& n- m) L
# ^1 W' v" j0 K/ \+ D3 r+ ~6 U  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
/ G* r+ j/ M/ D( b6 V. x( b
* d5 V6 r: u0 u2 l  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿