xianghan

8 ]  Y5 X( R7 d

! \# H0 _$ ]/ N6 V( i             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子
. t7 ?" V) S; I8 ]
5 X1 n( S1 ~7 T" G9 {2 ]" v' V         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！. f* _# y+ _. B6 Q
        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~* K- V$ Q* u3 H2 `7 o/ v: S

6 k9 D( M! Q2 `, P; N/ l5 q        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。
; b7 U) ?3 E5 w/ Y: G) n7 y2 n
9 q* J. o' U: I6 `( _. {2 a( M          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈
/ E. }! D0 e3 O7 l  f  
+ Z7 n/ E. v4 ~' s3 i" G; [$ I& X' i' |

8 \& q: x% U- h7 Q% J+ W7 M6 C        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。' R: }) Z3 \' y) v* t

5 p) U$ X2 m" I        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。3 {% ?6 v9 A" Q! N6 v

0 g! G% I; N( q  q9 e* G         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵
9 t/ s7 L8 n6 p) n, U2 \      9 ~  P# H0 n8 {( ?
5 G) v* H+ ~, h4 W0 S
       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。5 j+ ?; z/ i8 x9 b+ A

+ |3 O& |" B# F4 V   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。( m; v# v# u/ {8 Z) G

7 B' Y8 }& Q- r4 e
/ D+ m2 N/ y4 ^
! U( y& o8 H7 E4 q0 n
7 N3 G+ d) ^7 g; D# s/ A9 o  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。
1 Y" Y" k+ M! Z9 r  
# M) w5 S* q% \   
  k- E, _0 D1 y5 \+ L0 K+ W; s' I* Y4 F) l0 O

& m, |  S% e9 r: _; Y$ K3 j
4 l  R4 j: P: x9 m    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈+ O/ q% W; C8 ^5 T) ?
3 d. Q5 h2 O1 O; y6 S; w" d
7 O  c% k/ h( u
! L; K( u2 Z9 [& v' b4 Y( u! b
: Z! r' L& H! L9 O
7 i' E& |) s; Z7 g, N
   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~/ c# E! \. k6 j

; g; T$ Q. x' x7 @; h) o$ O   0 [/ w/ |5 x0 G* s0 P
* f3 B( f, k8 f: W3 [

9 U! |. j: o5 g, c  h8 B

xianghan

回复 syywll 的帖子
/ M* ]/ h. M* b" E' L, U8 H: Q% p7 s$ ^7 ]8 q8 h' s. j. s% l
  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了

syywll

牛                  

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子+ Y6 |2 ~# u" D, O5 t) }

& {+ p. p6 E# p+ e, |  谢谢亲的支持啊

xianghan

回复 liuba529 的帖子
# b- V) N, f. L" p
$ W8 B0 b% v- a% S  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
' M9 M+ C5 L- H8 h" J7 [+ L- a
0 R& O& J, [! V  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
; ]0 `# m, T& E
& R2 Z2 ]' _. P6 |2 \( o  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿