kdhyy

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0 x" X% K$ Q% B6 j  _0 a, C最近忙得人仰马翻的！哎！心累。。
  p  j. ^6 _+ I4 ]7 r0 ?但是，接近年关，不爬上来分享这个，实在是寝食难安。。。5 X; K- k2 J6 L) r
好吧！这个好吃的啊~是香肠啊！好吃得不得了！必须分享！哈哈！
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好多朋友们以为做香肠很麻烦~其实呀！一点都不麻烦~比以前的条件真是好太多了！以前和大姨外婆一起做这个的时候，都是用的竹子削的进肉口呢！肠衣还得自己洗。。。真的是太麻烦了！不过那时全家总动员、也蛮快乐的~虽然，我们总是在边做边捣乱。。。+ Y2 M6 P5 z* Q6 g+ b) s

: m  U; O& q5 ]4 M3 Z" G4 b. b做的孩子们爱吃的广味。需要2.5千克的肉。。多了一点点。。哈哈~& a8 ~6 p8 A  a
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年年买的这个料~
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4 u. N0 w# W4 C" J7 o6 a本来这次我想做麻辣的。。想想。。嗯，还是先满足孩子们的胃吧！。。哈哈！我怎么这么伟大呢？＼(^o^)／
! Y$ `2 ]& V- u5 M8 \, z) {' R( p答：因为。。你要减！肥！8 @7 J, p5 A" u% Y
........麻辣滴~俺下次约你啊！
+ S2 a# L- K" A2 ], O/ S盐渍肠衣~网上卖香肠料的店家都有卖的。# u/ \3 o3 G$ l

9 w: e, D' P/ c) }; Y4 {  K+ a+ J把肠衣多换几次水洗干净，温水泡开就可以了。0 p5 ~- ?; P" o1 q+ N  t

) H5 R5 F6 J/ E- K2 s这个进料器，也有卖的。把肠衣像这样套上。
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整根肠衣套完，结尾处用线拴紧。
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0 P* n8 a- W0 l( a0 r现在，开灌吧！8 j9 |% j3 D6 N3 |( V
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慢慢灌。。。+ M5 j7 o' u2 J5 v* A8 O  G3 }& L! \

' k3 U5 g8 R2 Y/ I" ~  c" {6 Z) @& Q装完一整根后，轻轻挤段、拴成一节一节的。" A/ W5 [, v; }) q
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拴节过程中会有气泡出现，用准备好的消毒过的针扎破就好了。排气后再把肉捏紧，这样吃的时候切片肉才不会太散~不排气硬捏会把肠衣挤破的~切记！
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) a$ u, C* Y! E+ e5 ?2 X* ~8 J$ c全部做好了~7 g& C7 m; J1 Q1 c2 @. K, q
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晾上~
4 k& S! N7 Z& Q+ y我用的是拴味多美蛋糕的红带子。。那么结实的。。一直没舍得扔的。。这不就用上了？哈哈！" m9 d  g: X. t% u, z
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干后就这样洗洗上锅就行~, U' h$ D" V0 |- p$ N/ W" g# d

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" H: ]/ a1 E2 e3 r! f$ ^; G6 {一般半小时就好了~" f+ k+ P7 n7 q' z/ C& L

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切片上桌~孩子们的最爱啊~' G7 r. P, h, C* K' X: h; g

% [: r/ N+ w# X* E9 a迫不及待滴~小手~(=^･^=)
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- `- Q( i$ t) w3 l5 f, g& P% r* _6 O% i$ `8 y% o
时间紧张的时候，直接取来蒸上就好了~省时间！
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. L3 V; G( S5 r1 }1 \香肠，腊肉，俺可是年年都做的哦~5 o& @9 j9 R; K: L
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怎么感觉自己做的才最好吃呢？/ |9 M! m; j1 h2 f( L+ H

: e1 o  e. M5 _  e' O( U( ]哈哈~！开饭啦！8 u0 X0 u8 E! H3 [" ?' g# w
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kdhyy

回复 Luckymarui 的帖子; G) V& e" j5 h  ^' C$ M/ w

$ f1 B) N: I4 S4 i0 \; u有时间可以试试自己做，挺好玩的~

kdhyy

回复 我为妞妞狂 的帖子( ]8 m. ]  E4 q! a2 d7 V
! `2 f2 f2 g* {& n& H7 m4 t) Y5 q
谢谢

Luckymarui

自己做的，好棒，我们家都是买的
来自[妈妈网Android版]

我为妞妞狂

棒棒的
来自[妈妈网Android版]

kdhyy

syywll 发表于 2015-12-31 17:10
/ j& R; j& z: b0 \& [馋                       

膜拜。。。下次两个字，行不？
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syywll

馋                       

kdhyy

北京出差多 发表于 2015-12-31 15:466 \1 h4 K  k# z. v5 @0 q
手艺不错！

哈哈～谢谢～
来自[移动wap版]

kdhyy

欧阳桃 发表于 2015-12-31 15:31/ t( G3 n" o+ _3 b  l5 [& ~
太棒了，看着就很诱人

自己动手做，会觉得特别好吃!
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kdhyy

飘渺虚无 发表于 2015-12-31 13:47' X; Z7 Z/ s# }9 U2 }: d
楼主真是巧手妈妈，看着好馋呢
% X' t- f) E/ Z. J: `( @那个料腌制多久呢，哪里买的呢+ a$ _) g1 n( l, b
还有熏肉咋做呢..

所有的都是买的调料一抹上就是了。腌腊肉的我买的就是烟熏料。
来自[移动wap版]

kdhyy

快了着的女人 发表于 2015-12-31 13:34
: S  d1 X0 {1 o; _( @' x( }- ]LZ,那个“香肠调料”在那里买的呀？用这个调料腌多长时间的肉？

淘宝上买的，我拌匀了就装的，没腌，装肠里也是个腌啊～( ´▽` )ﾉ
来自[移动wap版]

北京出差多

手艺不错！

欧阳桃

太棒了，看着就很诱人

飘渺虚无

楼主真是巧手妈妈，看着好馋呢
; D: p) w9 t9 q" `1 I$ \, H那个料腌制多久呢，哪里买的呢
2 w4 c( t3 G* q+ i$ ]: N还有熏肉咋做呢

快了着的女人

LZ,那个“香肠调料”在那里买的呀？用这个调料腌多长时间的肉？

kdhyy

回复 raal23486 的帖子
5 K% M; u% [, U) h6 h
- s* r! D8 c* E谢谢亲爱的~

kdhyy

回复 wangming67 的帖子5 H" k3 c; i, }! t8 r5 T$ R% j

) ^- `# a+ `& V7 h! f: a谢谢关注~

kdhyy

回复 ggmm9988 的帖子5 P' ?( d  E3 _; C: S

7 L3 O- `0 C. S( u# R/ z! a  D当然啰~做好上桌都是这样的卖相~

kdhyy

回复 ggmm9988 的帖子; h1 ?; {6 M3 a2 x0 g! N

6 p, W2 V, V- y! [9 l哈哈！自己动手，别有一番风味~

kdhyy

回复 mia_hanmiao@sin 的帖子% }& E) h2 A: h. d% u

  a- U, n7 K. a  l9 p) f* a4 v, k我爱吃啊！哈哈！爱吃就喜欢倒腾！